上品な背脂とたっぷりチャーシュー。
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らーめんの土佐屋 竹尾インター店の特徴
背脂醤油チャーシューは盛りが良く、大満足の一品です。
スープは可もなく不可もなく、万人向けのラーメン体験が楽しめます。
便利な券売機システムでスムーズに注文ができます。
新潟市東区・竹尾インターそばにある【らーめんの土佐屋 竹尾インター店】🍜。魚沼の名店の味を受け継ぐ背脂ラーメンが楽しめる人気店で、グランドダムズ竹尾インター本店1Fにあり駐車場完備でアクセスも便利です。今回は看板メニューの「背脂しょうゆラーメン（並盛1,000円）」を注文。麺の硬さ・味の濃さ・背脂量が選べるシステムで、今回は“麺：固め・味：普通・背脂：多め”にしました。丼の表面を覆う背脂はふわっと甘く、醤油スープをひと口すればコクと生姜の爽やかな香りが立ちのぼり、濃厚ながら後味は軽やか。中太ちぢれ麺は固めで小麦の香りと弾力が際立ち、スープ・背脂としっかり絡みます。卓上のニンニクや胡椒で味変するのもおすすめ。魚沼発の名店の味を新潟市内で気軽に楽しめるのがうれしいポイントで、背脂×生姜×醤油好きにはぜひ味わってほしい一杯です🍜✨
しょうゆラーメンを食べました。生姜効いた醤油ラーメンです。しっかり生姜を感じますが、生姜の辛味はなく甘みを感じて美味しかったです。トッピングのネギ、メンマ、ほうれん草、チャーシューもスープに合っていてバランスがよく美味しいです。
2025.5 土日祝昼背脂しょうゆラーメン…1000円とある休日の食べ歩きにて、2024年11月にオープンした土佐屋竹尾インター店へ。正午前の到着で店内はほぼ満席。タッチパネル式のハイテク券売機で定番の背脂しょうゆをポチ。思えば初めて土佐屋（堀之内本店）に行ったのはもう20年も前。当時まだ学生だった私はラーメン店なんて青島と安福亭くらいしか知らなかったが、課外学習で魚沼へ出向いた際にここ土佐屋の背脂しょうゆを食べて生姜醤油に背脂の浮いたラーメンに衝撃を受けたっけ。そんな物思いにふけっていると着丼。キメの細かい背脂にワイルドに盛り付けられたチャーシュー、ネギ、メンマ。生姜と旨調の旨味がガツンとくる味わい、そして硬めの中細多加水麺ははよく知るそれそのもの。加えて魚沼らしい存在感のあるネギと記憶を一瞬で蘇らせてくれる。どこか懐かしくとても馴染みのある一杯。久しく行けていない本店にも足を運んでみたくなった。
2025.5.25初訪。背脂醤油大油！お腹空いて、どこ行こう？ってなって、こちらへ。お味は普通。卓上に刻みニンニク、辛味あり❣️ニンニク投入！！辛味も投入！ラーメンタレも投入！割りスープも投入！！酢が欲しかったな〜！！
2025.3背脂醤油チャーシューを頂きましたスープ及び麺は可も不可もなく特出感じず😅値段設定高めかなと思っていましたがチャーシューの盛りはGOOD👍味付けも好きな感じでテイクアウトのチャーシューも購入😍タレ付きです背脂は上品な感じでしたちなにみ券売機制で注文を決めてからの料金投入になります僕は先に現金を入れようとしても入らなくて焦りました💦笑。
| 名前 |
らーめんの土佐屋 竹尾インター店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-290-7223 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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味噌チャーシュー1300円 並み味濃いめを食すチャーシューが沢山入っていて大満足でした！お腹いっぱい息子は醤油のチャーシュー1300円 並み味濃いめ平日なので待たずに入店できましたが、入れ替わり沢山ありお客様の出入りは、まあまあ！最初に食券機でチケット購入します。