プリプリ海老と日替わり刺身。
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食彩亭 うお晋の特徴
日替わりの刺身やお造りが毎回楽しめるお店です。
プリプリのエビ天ぷらが感動的な美味しさを提供します。
炊き立てのコシヒカリと味の染みた煮物は絶品です。
酒、料理(和食)最高です。
【味の染みた煮物と、炊き立てコシヒカリが最高！】新潟の「うお晋」さん。元割烹の店主が打つ料理はどれも絶品です。特に煮物やふろふき大根は、味がしっかり含まれていてホッとする美味しさ。お刺身も新鮮で、何よりツヤツヤのコシヒカリ（炊き加減が最高！）がどんどん進みます。ご夫婦の温かい接客も魅力。一昨年始められたばかりとのことですが、機会があったら伺いたいですね。
年始初めての(こんなこと書くとお店の方にバレちゃうね🤣)営業日におじゃましました。ずーっと前から来たくて、やっと来たこのお店。お酒も美味しいことはもちろん！お料理も最高に美味しいんです！！この日のおとうしは、柚の入ったなますに鮪のタタキ、イカと昆布と数の子の和え物。どれも美味しい！お正月ということで、お神酒も頂きまして🎍🌅🎍メニュー表を見てきになった椎茸は本当に大きいし美味しいしずっと噛んでいたいし。写真を撮り忘れた鴨鍋はとろける美味しさ♡鴨肉はモチモチプリプリて噛む度に旨味が最高☆普段は絶対に食べられないマクロステーキ🐟はマグロの旨味、炙って引き締まったいるのかなと思ったところに、鮪の脂身の旨味が口の中でジュワーっと広がって‼️もう、本当に幸せ( ´˘` )お酒も、こだわりの佐渡や村上の酒屋のお酒がこれまた料理に合う。最初に頼んだ、地酒飲み比べは女将さんが私の好みを聞いて選んでいただいて、もうそれはドンピシャりなお酒と出会えまして、感動です✨実は以前にも土日のランチで家族共々お世話になっておりますが、また是非、家族で美味しいお料理を食べに行きたい、そんなアットホームな小料理屋さんです✨本当は紹介したくないけど、本当に感動して美味しかったのですこちらのクチコミに掲載します🍀*゜
落ち着いた店内です。
とにかく旨し◎あまり人に教えたくないお気に入りのおみせですわぁお造り最高、毎回ビールが飲みたくなるぅ夜メニューも最高。
気になっていたお店でした店内は思っていたより広かったです天ぷら御膳をいただきましたが、すごくカラッと揚がっていて、エビを食べたときはそのプリプリに感動しました小鉢もきちんと作れたものばかりで、ご飯もつやつや休日のお昼は外食が多いのですが、良いお店と巡り会えましたまた絶対に行きます。
ランチで利用日替わりの刺身をいただきました。ボリュームは結構ありました。刺身はもうちょっと冷えていた方が好みでした。
なにを食べても美味しいですよ。素材にこだわりがあるとのことで、その時の旬の品物を提供してくれます。また、行きたいです。
| 名前 |
食彩亭 うお晋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
050-5494-5119 |
| 営業時間 |
[金月水木] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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遠方から遊びに来た友人と訪れました。日本酒のおすすめ三銘柄飲み比べは店主と会話した後に、私のお酒遍歴に合わせてチョイスしたものを出してもらえました。しかもお猪口の前に酒名を書いてくれているので後からでも確認できます。こういうのは大体固定の3銘柄なイメージだっただけに軽く感動。お通しから頼んだメニュー(お造り盛り合わせ、のどぐろの塩焼き、とろとろ角煮など)まで全てが非常に美味しく友人曰くこれまで食べてたものは偽物だったと言わしめるほどです。店内の雰囲気は客層も含め落ち着いており、美味しいものを味わって食べるための選択として間違いありません。最高におすすめです。