燕背脂ラーメンで深夜満腹！
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ラーメンヤキソバ一丁目の特徴
駅から近くて24時過ぎでもラーメンを楽しめるお店です。
煮干し醤油の一丁目や燕背脂ラーメンが自慢のメニューです。
チャーシュー麺にバラ海苔を増しにする楽しみがあります。
看板メニューの燕背脂ラーメンの一丁目煮干し醤油（1280円）を大盛り（150円）で注文。レビューが星3.8なので、そこまで期待はしていなかったが、想像より美味しかった。近辺では駅ナカにある同じく燕背脂ラーメンの「潤」と同系統の味。潤と比較すると、こっちの方は生姜の風味が効いて具だくさんといった印象。こっちの方がやや高いがトッピングが多い分、お得感はある。ご飯も無料。ただ、麺大盛りにするとスープが少なくなってる可能性あり。立地の割には店内はとても綺麗で清潔感がある。営業時間も長く客がバラけるのでランチタイムを外せば並ぶ事も無さそう。個人的にはスープは潤の方が繊細で好きだが、やや荒い印象のこっちも美味しい。煮干しは控えめ。チャーシューも潤の方が好みだが、昔ながらのチャーシューが好きな人はこっちの方が口に合うと思う。周辺で深夜帯までやっているラーメン屋の中では頭ひとつ飛び抜けている。流石、ラーメン激戦区の新潟といったところで、知名度は無くとも十分なレベルのラーメン。無料でトッピングを増やせたり、ご飯無料などもあり、大食いの人には更にうってつけ。
面が本当においしいです！！餃子も最高、とんぺい焼きも最高！！今日は本当は別のお店に行く予定だったのですが、まさかのお休みで、たまたまこちらに来ました。でも正直、想像以上においしくてびっくりしました。食べながら「え、うまっ…」ってなりました。特に餃子は、一口でお店のこだわりが伝わる餡で、丁寧に作られているのが分かります。麺もコクがあってクセになる味、とんぺい焼きも間違いないおいしさ。本当に来てよかったです。絶対また来ますし、ぜひ一度食べてほしいお店です！
新潟駅前の東大通に面したビルに入っており、非常に現代的な外観と清潔感のある内装が印象的なお店です。駅からのアクセスが抜群に良く、周辺の喧騒の中でも比較的空いていることが多いため、待ち時間なしでスムーズに席に案内してもらえる利便性の高さが魅力だと感じました。今回は焼きそばをいただきましたが、全体的に非常にシンプルな仕上がりで、さらっと食べられるボリューム感です。麺の質感や具材の構成については、特筆すべき強いこだわりや際立った個性というものはあまり感じられず、どちらかといえば家庭的で馴染みのある味わいに近いという印象を受けました。外食ならではの専門的な深みやインパクトを期待して訪れると、少し物足りなさが残るかもしれません。スタッフの方々は落ち着いた様子で、無駄のない動きで淡々と対応されており、静かに食事を済ませたい方には適した環境です。提供までの時間も早く、忙しい合間の食事や、並ばずにサクッと空腹を満たしたいという実用的な目的には非常に向いている一軒だと言えます。駅前という好立地を活かして、利便性を最優先に利用する際の一つの選択肢として捉えるのが良さそうです。
煮干し醤油の一丁目をいただきました。具材も多く、あとから入れる無料の刻みタマネギもいいのですが、なんとなくいろんな味が混ざり過ぎている感じでした。ひとつひとつのパーツはとてもいいなと思ったのですが、次はもう少し具材が少ないものを注文させていただきます！
駅から近くて立ち寄りやすいお店です！今回は味玉ラーメンを注文。背脂たっぷりで見た目はガツン系なんだけど、スープを飲むと煮干しの香りと醤油の旨みがしっかりしていて、意外とくどくないんです😋モチモチの中太麺に背脂が絡んで、口いっぱいに旨みが広がりました。味玉は半熟とろとろで、しっかり味が染みててスープとの相性抜群🥚チャーシューも柔らかくて食べ応えがあるし、刻み玉ねぎがいいアクセントになってます。夜遅くまで開いてるので、飲み会のあとや仕事帰りの〆にもぴったり！新潟駅周辺で背脂系が食べたいなら、迷わずここをおすすめします🙌
週末飲み会後に初来店しました。煮干し醤油を注文、餃子３個はクーポンで無料です。ラーメン類を頼むと、玉ねぎが無料トッピングできるみたいです。肝心の味は意外にあっさりしています。煮干が効いていて、背脂と相まって飲みやすいです。飲み会終わりでも食べれます。味の濃さは普通かなと思います🍜チャーシューは５〜６枚入っていました。薄切りでスープに浸して食べると美味しいです。餃子は肉汁がすごくくて、熱いうちに一口で食べたいけど、やけど注意です⚠️美味しい餃子です。次回は焼きそばを注文しようと思います！ごちそうさまでした😋
24時過ぎだったので閉店の店も多くこちらへきました。おそらく全部盛りの一丁目煮干醤油を注文しました。海苔、岩海苔、チャーシュー、卵が乗っていてお得です。スッキリした煮干醤油で食べやすく、玉ねぎが無料で追い玉ねぎできます。これは必須かと。玉ねぎが最高です。
23時頃にラーメンが食べれるところを探して入店。店内も綺麗でカウンターが多く、テーブル席も4人掛けが3つありました。入口そばに食券機械あり。入るとソースの良いにおい。海苔トッピングのラーメンと目玉焼きトッピングの辛口ドロ焼きそばをオーダー。ラーメンは麺が硬めの中太麺で背脂は少なめのあっさり醤油、玉ねぎが良いアクセント。焼きそばは大阪のドロソースとは違いそんなに辛くなく、背油がのっていてけっこうコッテリでした。カラシと紅生姜が乗っていて味変しながら食べれます。ご飯が食べれるくらいの濃い味で麺ももちもちで美味しかった。
| 名前 |
ラーメンヤキソバ一丁目 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-2007-9519 |
| 営業時間 |
[金土] 11:30～2:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒950-0087 新潟県新潟市中央区東大通１丁目５−７ C&Lビル 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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チャーシュー麺のバラ海苔増しを頂きました。煮干し豚骨とありますが、ゴッツい煮干しの旨味。どちらかというと、ブリ大根の骨髄から出た出汁のような、すごいパンチの聞いた味です。これを豚骨がガッチリ支えてる。すっごいわ。いやこれ、本当にイワシの味じゃなくてもっと太い魚の骨の味がします。なんだろこれ。あと、玉ねぎが薬味としてついてますが、セルフで追加可能という素晴らしさ。にんにくも入れつつ楽しみました。素晴らしい、美味いです。