特製ぶたそばで満腹感！
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濃厚豚骨醤油ラーメン ブタシャモジ 亀貝店の特徴
濃厚豚骨醤油スープと中太麺の食べごたえ抜群です。
駐車場が停めやすく、訪れやすい亀貝の立地です。
特製ぶたそばやまぜそばなど多彩なメニューが魅力です。
豚骨好きな子供と行きました。家系は子供は初めてだったのですが、独特な匂いはあまりせず、割と食べやすい豚骨でした。トッピングは、のり、ごろっと背アブラ、ホウレンソウ、ネギ、チャーシュー。中太麺でした。ギョウザも韮がきいて美味しかったです。替え玉は博多麺と書いてありました。席はカウンターだけでなく、テーブルも幾つかあって、小さい子供がいても助かりました。子供どんぶりとフォークもありました。1時半頃行ったら1組待ち、お昼頃は混みそうですね。
濃厚豚骨ではあるが替え玉の麺が細麺だし、家系ラーメンの系統なのか九州豚骨系の系統なのか判然としないところ。卓上調味料や無料のトッピングは豊富であるが、それゆえにどちらとも言えないのが惜しい。接客は丁寧で、食事の提供も早い。
サービス満点！らーめん注文で無限ライスセットが安すいし、無料の高菜など充実で、満腹で満足！ご馳走野菜豚ソバ1200円と唐揚げ３個440円をタッチパネル式で前払注文。スープは熱めの濃厚で濃いめの豚骨醤油味。麺はストレート平太麺でつるっともっちり食感。チャーシューは豚モモ大判薄切り3枚で、低温熟成のしっとり柔らかで、食べ応え十分！唐揚げ３個は、さっくり食感！細いマヨがかけられて、カロリーなんてきにすんな旨すぎ！無料パスポートでまたお得！腹いっぱいになりたきゃここがおすすめ！
角中グループのお店濃厚な豚骨醤油スープ、食べごたえのある中太麺は並・中盛は同一価格麺のかたさ、味の濃さ、脂の量はオーダー時に店員さんが聞いてくれます。
新潟市西区の角中グループの横浜家系のラーメン屋さん。豚骨を粉砕して濃厚なスープを作り出しており、臭みも少なくて美味しい。唐揚げセットのご飯は食べ放題。この時代にありがたいサービス。男性客が多い。
まぜそばを頂きました。食券制。お冷セルフサービス。ランチタイムはライフが無料サービスのようです。辛し高菜、白生姜、豆板醤等無料。白生姜オススメです。
ブタシャモジが亀貝に来てくれて嬉しいですね。豚ソバとからあげ２個のライス食べ放題セットをいただきましたが、やはりここの豚ソバはニンニク入れて食うとたまらない。からあげもかぶりつくとジュワっと肉汁の出る旨いヤツでした。
平日12時前に店の前を通ったら、駐車場の停めやすそうな場所が一台分空いていたから寄ってみた。一人なのでカウンター席なのは仕方ないが、隣との間隔が狭すぎ。お昼はご飯無料だそうだが、セルフで持ってくるスタイル。ご飯は固かった。頼んだのは豚まぜソバだったと思う。
【待ちスペース】2人程の椅子だけ...狭いです。記帳も無いので雨風や雪の降る日でも車で待てず外に並ばねばなりません...家族連れやカップルには向かないかも？【注文方法】食券【味】麺の硬さ/味の濃さ/油量を選べます。元々“濃厚”なので味濃いめで注文するとしょっぱいかも？家系の味とは別物。【量】中盛200ｇが無料。【薬味/調味料】ラーメンタレ/にんにく/胡椒/胡麻/白生姜/豆板醤etc【サービス】二回目以降に何回でも使えるパスポートが貰え、大盛や各種軽トッピング無料。【その他】チャーシューがハム...コスパ良いので仕方なし。店員二名で回してるので、お冷＆おしぼりセルフです。【総評】皿を割った店員に落ち着いたトーンで「怪我気をつけて」と雰囲気を壊さない店長の気配りが印象的でした。店を出た後も一人しか居ないホールの店員が見送りに来ました。新店は最初が肝心、その気配りだけで“またリピートしよーかな”と思わせるコスパ＆サービス満点のお店です。
| 名前 |
濃厚豚骨醤油ラーメン ブタシャモジ 亀貝店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-260-4868 |
| 営業時間 |
[日土] 10:30～15:00,17:30～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.2 |
| 住所 |
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特製ぶたそばいただきました。特製は大きめの背脂がのってます。横浜家系とのことですが既成のそれよりマイルドで旨味がバツグンです。中太麺のもちもちとピッタリで実にうまみです。替え玉は細麺ですが入れるとまた別な味わいで面白くおいしいです。ただ残穢なのはバリカタを勧めていますが、麺のシャッキリ感がない。あれがしっかりしていたら手放しで満点です。