煮込み最高！
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ホルモン大学むら山の特徴
ジンギスカン鍋で焼くホルモン焼き、絶品の味わいが楽しめます。
もつ煮込みが抜群に旨く、リピーターが多い人気のメニューです。
レトロ感あふれる店内で、常連さんとの楽しい食事が体験できます。
土曜日17時半過ぎお店に入るまでは営業してる？ん？でしたが入店するとお客さんいっぱい！ギリ空いていた席に座らせて貰いました。お座敷2席後はカウンター席ミニスカートで行くとカウンターの椅子はベンチ式なので、足をあげて跨ぐことになるのでご注意ください。いやー美味！あっさりなんだけど、コクありそして千枚は歯ごたえバッチリ👌〆のうどんもニンニクプラスで味変で美味〜✨️お店の方も素敵！！お店のお母さんに鍋のつつき方上手って褒められたら、嬉しくなっちゃいますよ。
相変わらず美味しいです。さがり焼き！センマイ刺し！焼き鳥！お通しの、コゴミ、ミズのお浸し。最高です。
日本で一番んまいホルモン屋です。
毎回お世話になっております。ホルモンはもちろん、サガリやホホの塩が絶品です。〆のうどんもテールスープを使用してるため汁まで美味しいです。
煮込み焼き物ホルモンサガリ串焼きかしら焼き鳥豚タンかしらしろレバー砂肝湯豆腐うどん（つけ麺）数年ぶりの来店おいしかったです！
ここのホルモンは美味しい！昔は、レバ刺しも食べれたんだけど…また伺います！
ジンギスカンの鍋で焼くホルモン焼きは、焼き方にちょっとしたこつがあり、初めてというと、お店の人が教えてくれます。そして上手に焼くと褒められます。そして美味いです。
ホルモン焼き、煮込み、かなり美味いです！お店の雰囲気も良いです！また来たいです！
煮込みが美味しいその他の焼き鳥や、レバニラ等も美味しく満足でした３人で食べても６０００円ぐらいで楽しめるのでオススメです。
| 名前 |
ホルモン大学むら山 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0238-21-0494 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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翌日の用事のために前入り。雪が予想以上に多く，早めに来てよかった。山形新聞の記事で見てから，いつかきたいと思っていました。5時半ごろにいっときには看板の明かりは消えていて，もしや休みか！と。しかし，中には灯りがあり恐る恐る入ると、中に広がっていたのは温かい雰囲気のお店でした。ビールから始まり，お通しの白菜の漬物はおかわりをするほど安心した味わい。目の前で女将さんが焼いてくれる「ホルモン」、「ほほ肉」を。不思議とご飯よりもビールが飲みたくなるから，雰囲気の力は怖い。ホルモンはしっかりかみながら旨みを楽しみ、ほほ肉は赤み特有の味わいと少し筋のある部分をしっかり噛むとこれまた旨みが。間に挟んだ「冷や奴」がうまい。ご常連さんが「湯豆腐」を頼むのが納得。最後に，「トンヒール（豚足）」を。アジシオを出されたが，そのアジシオを生かしつつ、冷や奴って出された別盛りの醤油を残りをうまく駆使し，トンヒールを最後まで楽しみました😊おかんも夜間から注がれゆく様を見ると旅情感が上がります。是非，日本酒はお燗をお勧めします。大満足です。