能美根上駅近く、本格ベトナム料理。
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Betofumiの特徴
民家をリノベーションした日本家屋で、ベトナムの雰囲気が楽しめるお店です。
能美根上駅から徒歩2分の立地で、アクセスも非常に便利です。
バインミーやフォーが堪能でき、薬味で味変を楽しめるのが魅力です。
本格的なベトナム料理が食べられます。いつもはドリンクだけでしたが、この日はランチタイムに伺ってランチのセット？コース？をオーダーしました。使う調味料のせいか発酵した香りがベトナムで食べるより香りました。苦手な人は苦手かも。住宅を改装した店内ですが雰囲気も良く落ち着いて食事出来ます。お腹いっぱいになりました。
今週の火曜日、ランチタイムを少し過ぎた14時頃に初訪問しました。ベトナム料理専門店ですが、どの料理も家庭的で優しい味わい。ランチメニューもあり、価格もお手頃でした。スタッフの方はベトナム人で、日本語は少したどたどしいながらも笑顔が素敵で、丁寧な接客に癒されました。店内はアットホームで落ち着く雰囲気。花が飾られたテーブルが印象的で、異国感とカフェ風のおしゃれさがちょうど良いバランスです。駐車場は店前に1〜2台分あり、私は少し離れた場所に停めて徒歩2分ほど。天気の良い日は歩いて気持ちいいですが、雨の日は店前がおすすめ。ベトナム料理が初めての方にもぜひチャレンジしてほしいお店です。私も次回は別のメニューを試してみたいと思います。この情報が誰かの参考になれば嬉しいです🌿
平日13時頃に訪問しました。民家を改装した落ち着いたベトナムカフェで、店内は想像以上に広く、窓の向こうに整備された中庭が見える開放的な空間でした。静かなBGMと自然光が心地よく、ゆったりランチを楽しめます。周囲が住宅街のため営業中かわかりにくいですが、入店すると別世界のような癒やしの雰囲気。駐車場は店舗前ではなく、約100m先のJR能美根上駅西口近く（トランクルーム横）に複数台分あります。ベトナム料理が好きな方や、静かに過ごしたい方におすすめです。
盛夏🌻昼食をいただきに訪問♪ エアコンのきいた部屋に通してくださり、綺麗なお庭を眺めながら豊かなランチタイムを過ごしました✨バインミー、フォー（鶏肉、牛肉）と提供され、フォーは途中で、調味料や薬味を加えて味変をしながら頂きとても美味しかったです！食後は、アイス練乳コーヒーと黒豆チェーをそれぞれ楽しみました甘くて美味でした最初に出してくださったドリンクはお水かな？甘さを感じたのでお店の方に質問してみました「アーティチョークのお茶」とのことベトナムではハーブティーとして、よく眠れる効果もあるそうです販売されていたので購入し愛飲していますまたフォーをいただきに訪れたいです♪ごちそうさまでした😊駐車場あります。
能美根上駅から徒歩2分ほど。住宅街の奥にひっそりと佇む、民家を改装したベトナム料理店「ベト風味」さんに伺いました。店内は鮮やかな水色の壁にベトナムのアートが飾られ、アオザイ姿の人形が迎えてくれる異国情緒あふれる空間です。ベトナムの街角に迷い込んだような感覚で、ゆったりとしたランチタイムを過ごすことができました。⸻セット1（1,500円）・鶏肉フォー・生春巻き・黒豆チェー（デザート）鶏肉フォーは、蒸し鶏と玉ねぎが浮かぶシンプルな見た目ながら、スープの深みが印象的でした。鶏の旨みがじんわりと広がり、スッと体に染み渡るような優しい味わいです。途中で酢漬け玉ねぎやフォーソースを加えると、味に変化が生まれ、最後まで飽きずに楽しめました。麺は平たい米粉麺で、つるっとした食感が心地よく、スープとの絡みも抜群です。生春巻きは、ぷりっとした海老とシャキシャキ野菜がぎっしり詰まっていて、ナッツ入りの特製味噌ソースとの相性が抜群でした。香ばしさと爽やかさが絶妙に絡み合い、前菜としての完成度が高かったです。デザートの黒豆チェーは、黒豆とゼリーが入ったベトナムの定番スイーツ。ココナッツミルクのまろやかさとクラッシュゼリーの食感が楽しく、上品な甘さで食後にぴったりでした。⸻セット3（1,000円）・ベトナムハムバインミー・ドリンク（アイスベトナムコーヒー）バインミーは、自家製のベトナムハム、なます、パクチーがぎっしり詰まった本格仕様。外はパリッと、中はふんわりのフランスパンに、甘辛いソースが全体をまとめていて、ひと口ごとにベトナムの屋台を思わせる香りと味が広がります。食べログでも「本場の味」と評されているのも納得の一品でした。ドリンクにはアイスベトナムコーヒー（練乳入り）を選びました。深煎りの豆の香ばしさとコンデンスミルクの濃厚な甘みが絶妙にマッチしていて、現地感たっぷりの味わいです。氷たっぷりのグラスに注がれた瞬間、ホーチミンの市場で飲んだ記憶が蘇るような一杯でした。⸻店主のクインさんはホーチミン出身で、日本語も堪能。料理だけでなく、ベトナム文化を丁寧に伝えてくださる姿勢が印象的でした。能美市でここまで本格的なベトナム料理が味わえるとは驚きです。初めての方にもおすすめできる、温かみのある素敵なお店でした。#ベトナム料理 #バインミー #フォー #チェー #ベトナムコーヒー#アジアングルメ #エスニック料理 #アジアごはん #ベトナムランチ#能美グルメ #能美市ランチ #石川グルメ #北陸グルメ #民家カフェ#隠れ家レストラン #異国気分 #本場の味 #グルメ好きな人と繋がりたい#Betofumi #ベト風味#美食女将のおすすめ。
日本家屋をリノベして作られたベトナム人オーナーのベトナム料理屋。玄関に入ったら、正面にあるドアを開くと飲食店です。右手はベトナム人の交流の場になってるよう。中に入ると、店員さん、音楽、花で、全てベトナムを感じられて、海外に行った気分になれます。何より庭が立派でびっくり。相当ガーデニング好きな店主です。😌席に着くと、日本語を話せる店員さんが、一通りメニューの説明をしてくれます。セットメニューと単品メニューがあります。私はセット3の、バインミー・ベトナムコーヒー・(追加)卵スープのセットを選びました。あとは、単品で生春巻き。現地で食べたバインミーやスープの味とそっくりで、本場の味が楽しめます。本場より衛生面も安心できる清潔感があるのも嬉しいところ。また訪れたいお店です！
民家を使ったベトナム料理店。駐車場は店前3台と少し離れた能美根上駅の店名記載の駐車場。※Googleマップにも駐車場あり。靴を脱いで入ります。庭は広くて手入れがされている。生春巻きとフォーとチェーのセット1(税込1500円)＋ドリンク300円お冷からクローブぽい香りがする。生春巻きはミントの葉の香りがしてタレはピーナッツバター風味で面白い。フォーはシンプルな薄味でベトナムぽい。タイはしっかりめ。酢漬け玉ねぎや、ウスターソースのようなフォータレ、辛味を調整しながら頂く。黒豆チェーはデザート的で美味しい。追加したアイス練乳コーヒーはベトナムスタイルでセルフ方式。練乳で甘くして飲む。コーヒー自体は癖は少なめ。PayPay対応。
ランチのコースをいただきました。とっても繊細で上品な料理。体に優しい味付けで、全て美味しくいただきました。店内は綺麗で、お庭の景色にも癒されます。店員さんの接客もとても丁寧です。
去年6月に出来たばかりのベトナム料理店。メニューの豊富さにとても驚きました！ホーチミン出身の店員さんが、現地の味をしっかり研究し、メニューに反映させているそう。鶏肉フォーをいただいたのですが、お出汁がしっかり効いていてとても美味しかったです！付け合わせの薬味で、好みの味付けを楽しめるのも良かったです。窓が大きく、気持ちのいい眺めで、店員さんも気さくな方で話しやすかったです♪
| 名前 |
Betofumi |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
090-9449-2539 |
| 営業時間 |
[金月火水] 10:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
|
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フォーとお団子をいただきました。他店よりもあっさりめのお出汁で、さっぱりいただけます。お団子の中にはお豆のペーストが入っていてナマスを乗せていただきます。モチモチしていて美味しかったです。