わさびで楽しむ絶品生ベーコン。
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ベーコンの特徴
こだわりの生ベーコンは、わさびやホースラディッシュとの相性抜群です。
元々ベーコン屋だったお店で、手作りベーコンの美味しさが際立っています。
オーナーさんの愛犬が迎えてくれる、犬好きにはたまらないお店です。
ベーコンはそれなりにお高いけども美味しいのでよく立ち寄る。車好きの方がやってるのでワコーズケミカルも売ってたりして車好きには楽しい。
長野~群馬旅行にて訪問。近隣にはグリーンプラザなどもある、別荘が立ち並ぶ一角にあるお店。以前はレストランだったとのこと、現在はベーコン専門店に模様替えしているみたい。入店するとカウンターに店主さんがいて、対面の保冷棚にベーコンが並んでいる。お客は我々だけだったのもあって、商品について詳しく説明してくれた。なかでも、やまと豚ベーコンはワサビで食べるのが良いという。しかも脂身の部分が一番旨いとのこと、ぜひ試したい！やっぱり肉のうま味は脂身だよね。《後日談》お勧めどおりワサビで食ってみた。ベーコン特有の油っこさが苦手な人はぜひ試してみると良い。 スッキリするだけでなく上品な風味になる。 スーパーで買えるやつにも応用出来そう。
嬬恋在住の人から強力な薦めがあった、手作りベーコンの専門店。風味が際立ち、そのままいただいても良し、料理に使っても良かったです。
初めて食べたときはビックリしました！薄くスライスして室温で油が透き通ってきたところをワサビをつけて食す。最高です！ビール、ワイン、いやどんなお酒にも合います。料理ではパスタ、ポトフ等はもちろんゴーヤチャンプルに入れても負けない旨み♪
普通のベーコン。可も不可もなし。その割に高いですね。
オススメ通り 生ベーコンとわさび でいただきました。とてもおいしくいただきました。
ベーコンはわさびをつけて生で食べれます。脂とわさびが良く合い、上質のバラ肉のようです。個人的には少し焼いて食べた方が、風味が出て好みです。
本当に美味しいベーコンを販売しています。生でも美味しく食べれますし、焼いたら甘くて美味しい脂がジュワーっと出てきます。
ベーコンの油が甘く、ワサビをつけて食べるとさっぱり味になり、美味しいですよ😁
| 名前 |
ベーコン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0279-86-2345 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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とっても美味しいランチを頂きました元々ベーコン屋さんだったということでお料理には美味しいベーコンが沢山使われていました店内もワンコOKで皆で楽しく食事をする事が出来ましたオーナーさんの愛犬ちゃんにも会えて嬉しかったです。