教えたくない、温かい料理の隠れ家。
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はやしの特徴
カウンター席から楽しむ、料理の最高峰です。
2019年にオープンした新進気鋭の和食店です。
予約が取れないほどの人気を誇っています。
暖かい雰囲気です。家にいるみたいです。
2019年6月OPEN 教えたくないお店です。
少しのぞいたところ、予約でいっぱいそうだったが、カウンターに通してくれた。店はこあがりに８人～１２人ほど、カウンターで７～８人ほどのスペース大将と、息子さんかな？が厨房女将さん、おねえさんが接客 の４人で切り盛りしている様子刺身を尋ねたところ、マグロ、ヒラマサ、スズキ があるとヒラマサを頼んだ臭みもなくおいしくいただけたそのほか、フグのから揚げ、冷奴を注文したフグにはレモンを振りかけるのみで特につけだれ、醤油、塩は添えられなかった。個人的にはレモンよりもスダチやカボスが出てくると嬉しい。奴は、出汁がかかっていた。気持ち塩っ辛いと思った。サービスでアジ？のフライを出してもらえた。全体的にやさしい味付けだと思った。ドリンクは生ビールと日本酒を飲んだ。日本酒はおかみさんやおねえさんが最初だけ注いでくれる。ちょっとうれしかった。刺身は時価とあったので、少しドキドキしたが、ヒラマサは千円行かない程度だったので安心した。訪店時は大将の知り合いが多かったようで、常連さんの集まるお店という印象を受けた。機会があれば焼き魚や鶏のから揚げなども食べてみよう。
| 名前 |
はやし |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0767-58-6187 |
| 営業時間 |
[土金] 17:00～21:30 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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料理最高でした。また、行きたいお店の一つです。