濃厚豚骨、トリュフ香る一杯！
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麺と旨みの神隠し なんば店の特徴
濃厚なスープとトリュフオイルが織りなす究極の味わいです。
自家製オイルで仕上げた玉ねぎと細麺が絶妙な相性を見せます。
なんば駅直結、地下街からの快適なアクセスが魅力的です。
📌麺と旨みの神隠し今日いただいた神旨とんこつラーメン🍜名前の通りパンチある旨さ…！まろやかなとんこつの旨みとコクがしっかり感じられ、麺とのバランスも絶妙で非常に満足度の高い一杯でした。なんば駅からアクセスも良くこれはリピ確定👍
プレミアム神旨とんこつラーメンをいただきました。トリュフオイルと昆布水の豚骨スープが濃厚なのにくどくなくて飲みやすい。ストレートの細麺によく絡んでおいしかったです。レアチャーシューたっぷり温玉が2つとボリューム満点。この1杯でお腹いっぱいになりました。平日11時のオープンと同時に伺いましたがすぐにお客さんが数組入ってこられてました。なんばヒップスの地下にあり地上に上がることなく地下から行けるので暑い日や雨の日も行きやすいです。
訪れた時も女性客ばかりでラーメン店としては異質なイメージ。まず見た目の美しさレアチャーシュー、玉ねぎのマリネの鮮やかさに目を惹かれます。まろやかだけどコクのあるプレミアムなスープはとんこつラーメンの概念を変えてくれる一杯あっさり感のあるとんこつだからこそ、女性客に支持される理由に思いました。清潔感あふれる店内はなんば駅からも直結まさにネーミングの通り、神旨な至極のラーメンでした。
◎注文メニュー◾︎ プレミアム神旨とんこつラーメン ¥1,450丁寧に取られた豚骨と昆布水の風味がたまらない、奥深い味わいのスープ😋他にはない隠し味のトリュフオイルが、贅沢な香りをプラスしてるの…✨自家製オイルでマリネした玉ねぎのコクと、厳選されたストレート細麺の相性も抜群👌✨仕上げにかかった黒胡椒が、ピリッと良いアクセントになってて、最後まで飽きずに楽しめる一杯でした🙌この濃厚で奥深い一杯、一口食べたらやみつきになっちゃうこと間違いなし🥰なんば駅から徒歩1分でアクセスも抜群！ぜひ食べに行ってみてください〜❣️ごちそうさまでした♡
いつもは醤油ラーメン派の私にとって、この1杯はすごく衝撃的に美味しく、豚骨の概念が変わる1杯でした！！トリュフ香ると言うワードが心をがしっと掴まれオープンと同時に店舗へ向かうと・・あれよあれよとお客様がどんどん入る大人気店！平日11時で私以外の利用客が3〜4組いらっしゃったので、入れ替えのスピードは早いけれども、お客様がおいしそうな香りに思わず年齢、性別問わず、様々な方がお店に訪れている印象でした！おそらく平日の11時でこのような状態なので、並ばずにすぐ食べたいと言う方は、ピークの時間を避けて利用することを平日休日問わずお勧めします！今回は名物であるとんこつラーメンをチョイスしましたが、女性ながらも、最後にご飯を投入して食べたくなるほどの美味しさ！！具材それぞれの食感や味付けのバランスがすごく良くて、混ぜご飯のように最後してさらさらっと締めたくなる・・まさに最後の1滴まで堪能したくなるラーメンでした！お隣の座られていた方がちょうど混ぜ、そばや醤油ラーメンなども注文されていたのですが、そちらもすごく美味しそうだったので、次はぜひそちらもチャレンジしてみたいと思います♪
なんば駅直結、アクセス最高の濃厚ラーメンを楽しんできました！♡HIPSのビルの地下1階に入ってます( ´ω` )/↓頼んだメニュー↓✔︎ プレミアム神旨とんこつラーメンまずスープが濃厚~！！でも癖がありすぎる訳じゃなく、お箸が進みます✨プレミアムは贅沢にチャーシューが3枚、半熟たまご、分厚いメンマが入ってて満足度半端ない♩麺はストレートの細麺で、とんこつスープにめっちゃ絡んで美味しかったです♡あと刻んだ玉ねぎがたっぷり入ってるのと、黒胡椒がアクセントになってるのと、あとはトリュフオイルが入ってるらしいっ♩だからか~！と納得のこだわりを感じるお味でした😊席はカウンターのみで、ほんまにパッと入れるから、ふらっと寄れて良いなと思いました🙋♀️✨
難波ヒップスの地下にある新しくできたラーメン屋さんに行ってきました！豚骨と醤油があったので今回は豚骨を注文しました！麺は細麺で奥深い豚骨スープが絡んで美味しい！こちらのラーメンのすごいところは隠し味でトリュフオイルが入ることで深みがありマリネされた玉ねぎのトッピングがアクセントとしていい仕事していました！駅から近いのもよかったです！
| 名前 |
麺と旨みの神隠し なんば店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-4400-3674 |
| 営業時間 |
[土日月水木金] 11:00～15:00,17:00～23:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波１丁目８−８ なんばHIPS 地下 1階 |
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【麺と旨みの神隠し なんば店】（大阪市中央区難波1-8-16 なんばHIPS B1F）なんば駅からのアクセスも良好で、地下街から直結しているのでとても便利です。今回は、濃厚豚骨と特製しょうゆの2種類あるメニューから豚骨ラーメンをチョイス。スープはクリーミーでコクのある豚骨。くせになる美味しさでした。大きなレアチャーシューはしっとり柔らかく絶品。青ネギとレッドオニオンのシャキシャキ食感、そしてコリコリのメンマも相性抜群です。買い物ついでにも立ち寄りやすいお店で、また必ず行きたいと思える一杯。次は特製しょうゆラーメンを試してみたいです。