新鮮鶏刺しで華やぐ天王寺。
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地鶏と網焼き 個室居酒屋 鶏匠 天王寺あべのごちそうビル店の特徴
寒い季節にぴったりの湯豆腐のお通しが大好評です。
網焼き・鉄板焼きなど多彩な鶏料理が楽しめます。
鶏刺し2種盛りは新鮮な味わいで大満足でした。
天王寺あべのごちそうビルにある地鶏と網焼き 個室居酒屋 鶏匠さんへ個室中心で落ち着いて食事ができる、鶏料理に強い居酒屋です。■注文内容・月見鶏つくね焼き 340円・地鶏の唐揚げ 690円・自家製タルタルチキン南蛮 750円・サーモンといくらの土鍋御膳 2,180円・バニラアイス 390円特に印象に残ったのは地鶏の質。その日締めの地鶏を使用しているとのことで、身がきめ細かくしっとり。サイズはやや大ぶりですが、重たさはなく、唐揚げもチキン南蛮も最後まで食べやすい仕上がりでした。月見つくねは、濃厚な卵黄を絡めることで鶏の甘みがより引き立ち、価格以上の満足感があります。付け合わせの野菜も質が高く、シャキッとした食感が揚げ物の合間の良いリセットに。契約農家直送とのことで、細部まで配慮を感じました。サーモンといくらの土鍋御膳は、炊き立ての香りといくらの量が印象的。プチプチとした食感と紅鮭の塩味のバランスが良く、食事の締めとして完成度が高い一品です。料理は全体的に素材の違いが分かる味付け。「飲み」と「しっかりした食事」の両方を求める人に向いています。デート、仕事帰り、落ち着いて飲みたい日など幅広いシーンで使える一軒です。
大阪メトロ御堂筋線天王寺駅1出口から徒歩1分新宿ごちそうビル7階にある、地鶏と網焼き個室居酒屋鶏匠天王寺あべのごちそうビル店に行きました！名物の地鶏料理はどれを食べても量が多くてとても美味しかったです！鶏刺し2種盛りは厚手に切られており素材そのままの味を楽しめました！地鶏の網焼きは外の皮はパリッと中は肉汁が溢れ出してジューシーで何より量が多く大食いの私にとってはとても良かったです！サーモンといくらの土鍋ご飯が絶品でした！写真映えする盛り付けに加えて、たくさんのいくらと少し出汁の効いたご飯にシャケをほぐして食べました！贅沢な一品でした！
「新宿ごちそうビル」は、JR天王寺駅東口の正面にある、和洋中さまざまな料理を提供する約20店舗の飲食店が集まるグルメビルその中の「地鶏と網焼き 個室居酒屋 鶏匠 天王寺あべのごちそうビル店」は、2025年10月6日にオープンした居酒屋。新しいお店だけあって、綺麗で清潔感があります。料理は鶏料理が中心ですが、チヂミや刺身、とうもろこしの天ぷらと居酒屋メニューも充実！中でもやっぱり地鶏の鉄板焼き～柚子胡椒～、自家製タルタルソースのチキン南蛮はジューシーで美味しかったです。全席個室で、少人数から最大70名様までの宴会に対応可能で掘りごたつやテーブル個室も完備されており、くつろげる雰囲気で食事を楽しめます。2時間半の飲み放題付きコースも用意されてます。また、記念日などの特別な機会には、無料のプレートサービスもあり、様々なシーンに対応可能な飲み放題付きコースを充実。JR天王寺駅、大阪メトロ御堂筋線天王寺駅、大阪阿部野橋駅から直結で徒歩1分という抜群の立地です。仕事帰りや買い物のついでにも気軽に立ち寄れる個室居酒屋です。
しっとり系の鶏料理が充実した一軒でした。まず「鶏刺し二種盛り合わせ」は表面だけさっと火を入れたレア感が絶妙でむねとももで食感の違いがしっかり楽しめます。ポン酢、薬味との相性も良く臭みがなくてスッと舌に溶ける上品な味わいでした。「出汁巻き玉子」はふわふわの厚焼きで箸を入れるとじゅわっと出汁がにじむタイプ。甘さ控えめでお出汁が主役なので鶏料理の合間の箸休めにもぴったりでした。「月見鶏つくね焼き」は黄身をまとわせて食べると一気にコクがアップして濃厚なのに重すぎないバランス。〆の「鶏そば」は、淡い色合いながら鶏の旨みがギュッと詰まった優しいスープで〆にちょうどいい塩梅。細麺にスープがよく絡み上に乗った鶏チャーシューもパサつきゼロで最後まで満足度の高い一杯でした。
天王寺駅からすぐ近くのごちビルの中にある『鶏匠』に行ってきました。寒くなってきたので、鶏鍋が食べたくて。名物の鶏すき焼き鍋を注文しました。鶏肉と野菜の具沢山な鍋。鶏肉も柔らかく、とても美味しかったです。あとは鳥刺しとつくねを注文。色々な鶏を堪能できてとっても満足でした。接客もとても良く気持ちのよいお店でした。
天王寺駅すぐの「地鶏と網焼き 個室居酒屋 鶏匠」さんへ訪問しました。落ち着いた個室でゆっくり食事ができ、仕事帰りや友人との食事にも使いやすいお店です。この日は、名物の「鉄なべ鶏すき焼き」、新鮮な「鶏刺し二種盛り合わせ」、旨みたっぷりの「月見鶏つくね焼き」などをいただきました。鉄なべ鶏すき焼きは甘めの割下に鶏の旨みがよく染み、卵を絡めるとまろやかさが増して食べやすい一品。鶏刺しは鮮度の良さが感じられ、クセが少なく食べやすいタイプ。月見つくねは香ばしく焼かれており、卵黄と合わせるとコクが引き立ちます。全体的に“鶏の旨みを丁寧に引き出した料理”が多く、落ち着いた個室空間でゆっくり味わえるお店でした。天王寺エリアで鶏料理を楽しみたい時におすすめ。
📍地鶏と網焼き 個室居酒屋 鶏匠 天王寺あべのごちそうビル店🍚お通しの湯豆腐自家製ポテトサラダ本日の鮮魚お造り 〆さば鶏刺し2種盛りとうもろこしの唐揚げサーモンといくらの土鍋ご飯黒糖わらび餅🍴寒い季節にぴったりの湯豆腐のお通しに、ボリューム満点のポテトサラダと〆さばのお造りが酒の肴にもちょど良い。もも肉とむね肉の、新鮮でプリッとした弾力のある鶏刺しが絶品で、珍しいとうもろこしの唐揚げはしっかりと甘く、カリッとしていて美味しい。〆に頼んだサーモンといくらの土鍋ご飯も、サーモンの切り身にたっぷりのいくらが乗っていて贅沢な一品。弾力のあるわらび餅は黒糖の甘さが控えめで好みの味付け。————————店舗情報——————【🏠住所】大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-61 新宿ごちそうビル 7F A【🚃最寄駅】大阪 大阪阿部野橋駅【⏰営業時間】平日祝前後日 16:30〜00:00土日祝 13:00〜00:00【🛏️定休日】年末年始休業の場合あり（ビル休館日に準ずる）【⭐️食べログ】3.02——————————————————
| 名前 |
地鶏と網焼き 個室居酒屋 鶏匠 天王寺あべのごちそうビル店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
070-3270-6382 |
| 営業時間 |
[日土] 13:00～0:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒545-0052 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋１丁目１−６１ 新宿ごちそうビル 7階-B |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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【大阪・天王寺駅】✔️ 天王寺駅から徒歩約2,3分の好立地でアクセス便利✔️ 網焼き・鉄板焼など多彩な鶏料理がありました・地鶏の網焼き（ニンニク醤油）968円皮パリッと香ばしく中は驚くほどジューシー・鶏刺し2種盛り1,386円新鮮だからこそ味わえる、ねっとり濃厚な旨み。部位ごとの食感の違いも楽しく、さっぱり薬味と醤油で素材の甘みが際立ちます・秋鮭とイクラの季節のおすすめ土鍋ごはん2,389円・とうもろこしの唐揚げ583円外はサクッと、中はみずみずしい甘い。めっちゃ好きな一品。《地鶏と網焼き 個室居酒屋 鶏匠 天王寺あべのごちそうビル店 》📍 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-61 新宿ごちそうビル 7F Aｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰお得なグルメ・旅情報が満載！！Instagramフォローしてね！！《⠀伊藤猛の旅blog✈️⠀ 》Instagram→@takeru19950801ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ