秋の冷やおろしを堪能。
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日本酒バーBIROKUの特徴
多彩な日本酒をお手頃価格で楽しめる立ち飲みスタイルです。
秋の味覚『冷やおろし』やKEG DRAFTが味わえます。
店主が丁寧におすすめの日本酒を紹介してくれます。
日本酒の種類も豊富でおすすめを色々教えてくれます✨
「日本酒バー BIROKU」は、2025年9月11日にオープンした立ち飲みスタイルの日本酒バー。気軽に一杯から楽しめるのが魅力です。店主は、ビエラ姫路の日本酒バー「試」で経験を積んだ菅原百合花さん。全国の銘酒をセレクトし、・日本酒1杯400円 3杯1,000円・おつまみ1品 200円と嬉しい価格設定。立ち寄りやすさ抜群です。さらに、搾りたてを密閉した「KEG DRAFT」サーバーも導入。フレッシュな生酒が味わえると話題で、この日は雪彦山の純米スパークリングを500円でいただきました。気さくな店主との日本酒談義を楽しみつつ、サクッと飲んでサクッと帰る──そんな大人の飲み方ができるお店です。・定休日：不定休（インスタ公式参照）・全席禁煙・支払：現金のみ・駐車場：なし・JR姫路駅から徒歩7分・店名のBIROKUは「酒は天の美禄」ということわざに由来。
女性1人でも行きやすいです。店主オススメの日本酒を飲み比べができますよ。
老闆專業親切，服務周到，且價格合理，很適合喜歡日本酒的朋友👍🏻
秋ならではの’冷やおろし’をいただきました🍶１杯４００円ですが、飲み比べセット（３杯）にすると１０００円とお得に日本酒を楽しめます👍お酒のあても美味しくリーズナブルな値段設定となっており、お勧めです！雪彦山のケグドラフトが飲めるのもいいですね✨…追記…秋あがり系美味しいです👍…追記…雄町米使用のお酒美味しかったです👍
ケグドラフト、おすすめです☆
KEG DRAFTが味わえる雰囲気の良いお店です。試（こころみ）リニューアルって感じ。
| 名前 |
日本酒バーBIROKU |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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A sweet gem.I came to try some sake, as I've tried very little of it before, though have read quite some about the types and production methods. The place is tiny and cozy - a stand bar with room for maybe 6 or 8 people. The bartender spoke little English but understood it well.I tried 11 different sakes - highly regarded daiginjos, some more unusual ones and a fresh keg draft. We asked for recommendations from the bartender - aged, unusual, flowery, good and I was very happy with all I tried, them being both varied, intereting and tasty. Also we took complementary salads and they were absolutely amazing - the flavour, texture and how well they worked with the sake.The prices are very modest - 11 great sakes, 2 sets + 1 complementary salads and coulle bottles of watter added up to 6900JPY, we were 2 people.I highly recommend comming here.