三朝温泉で味わう牛骨ラーメン。
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みささの味処 縁がわの特徴
老夫婦が営むラーメン屋で、心温まるサービスが魅力です。
三朝神社近くの飲食街に位置し、アクセスも良好です。
牛骨ラーメン塩と煮卵トッピングが絶品で、リピート必至です。
三朝温泉の東側、三朝神社のあたりの飲食街のひとつ。薬師湯からもすぐの場所である。クルマで来るなら、多目的駐車場という観光者むけの安価な駐車場から近く、三朝温泉の東側の観光にはここが便利。ここから半径徒歩5分圏内には主要な観光ポイントが収まる。ところで、このあたりには食事処が何件か見当たるが、ここが一番手っ取り早い感じである。ほかはランチやってなかったり、謎の休業日だったり、喫茶寄りの営業だったり、営業状態の読めなさがあります。「縁がわ」がもしかしたら唯一のランチどころかもしれない。メニューはあまり三朝温泉ならではといった趣ではないが、牛骨ラーメンはなかなかしっかりと牛骨出汁の味がしておいしい。韓国料理のソルロンタンを思わせる。醤油、塩味と選べるが、塩のほうがオススメ。地元の青年団のような人々が、長靴を履いて、みなで「縁側タンメン」(タンメンに麻婆豆腐が乗ったもの)を食べていた。あのメニューもおいしそうだ、と思った。しかし、いまひとつ三朝温泉らしさ、または鳥取県中部らしさのあるメニューではないんだよなあ。栃餅雑煮というのが唯一それっぽかったので、次回きたらこれを食べてみよう。
三朝温泉で湯治３日目。鳥取名物の牛骨ラーメンとホルモン焼き飯を食べたかったけど、胃袋の容量的に両方は断念。縁がわさんの牛骨ラーメンしょうゆは750円。牛骨ラーメンは初めてですが、ガツンと来る豚骨とは違う優しく深みのあるスープ。焼肉屋さんのテールスープに近いのかな？麺はいわゆる中華玉子麺とはちょっと違い、色白で腰が弱め。美味しく完食しました♪有名人も多く来られていて、石破さんの色紙もありました。お店の前は薬師の湯で足湯と飲泉が楽しめます。
チャーハンがすごく多かった（こなみ）。オペレーションは混んでくるとややバタバタされていたので、余裕のある時間帯や平日に入店するのがよいかも。
ランチは「みささの味処 縁がわ」で連食です。三朝町の温泉街にあります。訪問したのは平日の12時前。既に2組がいました。店内はテーブルとカウンターがあります。【三朝ラードン麺】鳥取名物の牛骨ラーメンもいただけますが、ここはやはり三朝名物のラードン麺を注文。三朝温泉に含まれる元素ラドンと、ゆるキャラ「ミササラドン」にちなんで名付けられた汁なしラーメンです。麺は三朝温泉水で茹でています。下のタレはこってりとろみのある醤油豚骨。一般的な油そばやまぜそばは、粘度が低くカエシのキレが目立ちますが、このタレはそのままラーメンにも使えそう。しっかり豚の旨味が出ているし、卵黄のコクともマッチします。お好みで入れる酢と辣油もありましたが、そのままでも美味しすぎたので、気づけば入れる暇もなく完食。ご当地グルメとしての知名度は低いですが、色んな人に食べていただきたいです。ごちそうさまでした。
金曜日の12時半頃訪問。駐車場は三朝温泉多目的駐車場が1時間無料なのて利用させて頂きました。駐車場から歩いて1〜2分。時間があれば店前にある足湯も理由出来るみたいです。入店してカウンターに座り、三朝ラードン麺と、ホルモン炒飯を注文。昔から温泉街にある飲食店のイメージそのまま。ラードン麺は、酢とラー油の味変付て、汁無担々麺あっさりした感じ。ホルモン焼飯のホルモンはぷりぷりで美味しいかったです！
牛骨ラーメン塩、煮卵トッピングと半唐揚げ老夫婦が営む、美味いラーメン最高でした。すぐ近くに足湯があって、最高です。後日醤油も食べました、デカいレンゲを渡されますが、使いづらいようなのでそのまま見て食べました。
| 名前 |
みささの味処 縁がわ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0858-43-0006 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:30～14:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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三朝温泉街内にあり、駐車場はありません。牛骨ラーメンとしては珍しく、醤油が強い感じで美味しかったです。他、炒飯や唐揚げ、汁無し麺のラードン麺等、メニュー豊富でした。