須崎名物鍋焼きラーメンとチキン南蛮。
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レストラン とれた亭（道の駅 かわうその里 すさき）の特徴
道の駅の2階に位置し、便利な立地が魅力です。
チキン南蛮は甘酢とタルタルが絶妙でおいしかったです。
鍋焼きラーメンやウツボの唐揚げ丼が楽しめるメニューが豊富です。
須崎名物鍋焼きラーメン 橋本食堂を利用しました。高知県須崎市のご当地ラーメンとして有名なお店で、以前から気になっていたため今回伺いました。週末や観光シーズンには行列ができることでも知られているそうで、高知を代表するラーメン店の一つとして名前を聞く機会も多いお店です。店内は昔ながらの食堂の雰囲気があり、気取らず入りやすい空気感でした。地元の方と思われるお客さんも多く、観光向けだけではなく、地域に根付いているお店という印象を受けます。店員さんの対応も自然体で、初めてでも安心して利用できました。今回いただいたのは有名な鍋焼きラーメンです。提供された瞬間、土鍋で出てくるスタイルがまず印象的で、最後まで熱々の状態で食べられるのが特徴です。スープは鶏ベースの醤油味で、見た目はシンプルですが、しっかりとした旨みがあります。濃すぎるわけではなく、最後まで飲みやすいバランスで、熱さと相まって体が温まる一杯でした。麺は鍋焼きラーメン特有のしっかりした食感で、スープとの相性も良かったです。時間が経っても伸びにくく、最後まで食感を楽しめる印象でした。具材もシンプルながら、全体としてまとまりがあり、ご当地ラーメンとして長く愛されている理由が分かる内容だと思います。特に印象的だったのは、最後まで温度が落ちにくい点です。普通のラーメンとは違い、熱々の状態が続くため、ゆっくり食べても最後まで美味しく楽しめます。寒い時期はもちろんですが、観光の途中に食べる一杯としても満足感が高いと思いました。全体として、橋本食堂の鍋焼きラーメンは、高知らしいご当地グルメを体験できる一軒だと感じました。派手さよりも、昔から愛されてきた安定感のある味わいで、須崎エリアに行った際には一度食べてみる価値のあるラーメンだと思います。
鍋焼きラーメンとウツボの唐揚げ丼のセットをいただきました。道の駅のレストランって事で正直それほど期待してなかったのですが、ごめんなさいすごい美味しかったです。鍋焼きラーメンは鶏の出汁が効いていて、なかに入ってる鶏肉も食感がしっかりしたもので食べ応えがありました。鶏肉はもしかして軍鶏なんですかね？ラーメンの具は少し切り方が大ぶりだと鍋の底に沈まないので食べやすいかなとは思いました。(レンゲでスープ飲んでたら底から結構出てきました)ウツボ丼については、ウツボがコラーゲン質なので卵とじにするとちょっと食感が柔らかすぎてウツボ感が弱く勿体ないかなと。
土佐丼を注文。須崎の道の駅「かわうその里すさき」の2階にあるレストランで、地元の魚を使った料理が楽しめるお店。観光客だけでなく地元の人もよく利用している食堂です。 土佐丼は、新鮮なカツオの漬けが丼いっぱいに並んだ高知らしい一杯。身はやわらかく臭みもなく、カツオの旨みがしっかり感じられます。甘めの特製ダレがかかっていて、そのまま食べてもご飯がどんどん進む味わい。 ネギや大葉、海苔、ごまなどの薬味もいいアクセントになっていて、さっぱりと食べられるのも良いところ。見た目以上に満足感のある丼でした。道の駅のレストランなので入りやすく、ドライブや観光の途中に立ち寄るランチにもぴったり。高知名物のカツオを気軽に味わえる一杯でした。
すごく久しぶりに利用しましたお冷とおしぼりはセルフ現金払いはセルフレジ、キャッシュレスは有人レジになっていましたなんとなくチキン南蛮定食を食べたけど、甘酢ソースとタルタルソースたっぷりの柔らかいチキン南蛮、おいしかったです。
道の駅の２階にあります。色々とメニューがありますが須崎と言えば鍋焼きラーメンって事で迷わず注文。醤油スープであっさりしています。とにかく熱いです、それでいて麺は細麺なのに全然伸びていなくて最後まで美味しく食べられました。単品だと男性は物足りないかもしれないので、大盛かセットをオススメします。
鍋焼きラーメンとじゃこご飯セットをいただきました。鍋焼きラーメンの麺は時間たっても伸びないような感じですよね！普通のラーメンの麺とは少し違う感じがありますが、細麺かつ食べやすい食感なので凄く美味しかったです！あと、じゃこご飯は美味しいポン酢で食べさせていただきました。四国は美味しいポン酢ばかりですね〜！
2017/12/14 訪問鍋焼きラーメン珍しいが特別美味しくはない。
| 名前 |
レストラン とれた亭（道の駅 かわうその里 すさき） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～17:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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須崎名物の鍋焼きラーメンを食べました。普通に美味しかったです😊