塩ラーメンと昆布揚げ、絶品のバランス！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ラーメン我の特徴
一人ひとり仕切りで安心して食事ができる環境です。
丁寧に取られた出汁が塩ラーメンの美味しさを引き立てます。
分厚いチャーシューと昆布揚げが相性抜群の逸品です。
久しぶりに延岡市で仕事でしたので、お昼ご飯で伺いました。以前からラーメン屋さんだと思いますが、違うラーメン屋さんになってました。塩ラーメンと醤油ラーメンのみのメニュー。塩ラーメンをいただきました。無化調ラーメンとの事で、身体に優しいラーメンです。最初食べた時は、ちょっと味薄めだなと思いましたが、カリカリ塩昆布を溶かしてみると、ちょうどいい塩梅になり、梅干しもアクセントになってGOODになり、美味しくいただきました。麺も細麺で、鶏ささみチャーシューも、柔らかくて美味しくいただきました。隣に広い駐車場もありますので、停めやすいと思います。
初めて訪れました。塩ラーメンの大盛りを注文、店内は掃除が行き届き清潔感のあり雰囲気は大変良いです。塩ラーメンには、鶏胸肉チャーシューと揚げた細切り塩昆布、ネギ、大葉がトッピングされてます。先ずは澄んだスープを頂きます。あっさりして優しい味わいがあり丁寧に出汁を取られてる感が伝わる上品なスープです。塩昆布を浸すと、また、味わいが変わります。鶏胸肉チャーシューもあっさりした下味がスープと相性よく絡めて頂くとまた、旨いです。麺は普通より少し細めで、こちらもスープとの相性がよく、最後まで美味しく頂ける味わいです。このまま、食べ続けたくなりますが、一緒に配膳された梅干しをスープに溶かし味変、スープが更にあっさりとし、いくら食べても飽きずに食べれる美味しいラーメンでした。ご馳走様でした。醤油ラーメンも食したいですね。また、再来決定です。
メニューはシンプルに塩と醤油、飯のみ。揚げた刻み昆布のトッピングが独特です。醤油を大盛り（100円増し）で頂きましたが、もっと食べたいと思えるほど美味しい中華そば？でした。
塩ラーメン出汁を丁寧に取ってるのがわかる鳥チャーシューも軟くて美味しい追記塩ラーメンが美味しかったので今回はしょうゆを チャーシューが分厚く食べ応えありスープと良く合う昆布揚げバランス良いどちらもおすすめ。
オープン当初は主は電気屋さん。日曜夕方からラーメン屋に変身する変わり種ラーメン屋さん。店主が勉強されてたどり着いた醤油と塩ラーメン。海藻の天ぷらと塩ラーメンにはササミチャーシューが相性よいです。醤油もアッサリのなかに出汁の旨み良くレベル高いですが、塩ラーメンは恐らく宮崎県一の味わいと思います。出汁の旨みが半端なく麺との絡みがバランス最強かと。ご夫婦の人柄がラーメンの味と相まって良いです。現在は国道10号線、和田越えトンネル抜けてすぐに店舗あり、ちゃんとラーメン店とわかります^ ^
令和5年2月26日日曜日！北九州市から🏍️バイクで延岡市にまたブラブラ走りって帰りまして😄昼飯はラーメンでーす😁自分は、好きな醤油ラーメンでした🥰今度は、塩ラーメン食べてみたいです😀🙏ご馳走さまでした🤗今日は6月4日日曜日です😄北九州市から国道をバイクでブラブラ走り！またまた、ラーメン我に今日塩ラーメンを注文しました😁好きずきでしょうが自分にはちょっと変わった塩スープの味かな～ぁ！女性向きかもです😄皆さん食べてみて下さい塩ラーメン！🙏ご馳走さまでした？
座席はコロナ対策で一人ひとり仕切りがありました。真ん中に丸テーブルが１つあって、全部で席数は10ちょいくらいでした。あっさり醤油・塩ラーメンのみ。無添加で優しい味でした。醤油ラーメンのチャーシュー、肉厚で美味しかったです。揚げたのり?!も私は好きでした✨
| 名前 |
ラーメン我 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[月] 11:30～14:00,17:00～20:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
塩ラーメンを頂きました。 また、明日も来店したいくらい美味しかったです。次回はしょうゆを食べてみようと思う。