中目黒の隠れ家で味わうポルチーニクリーム蕎麦。
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monarchの特徴
中目黒駅から徒歩5分、隠れ家イタリアンです。
ポルチーニクリーム蕎麦が新鮮で絶品です。
静かな路地裏の大人の秘密基地のような店舗です。
細い路地裏にひっそり佇む、知る人ぞ知る隠れ家イタリアン。オーナーシェフはイタリア滞在経験を経て、和と洋の技術を自在に操る匠。創作心と素材へのこだわりがビシバシ伝わる一軒です。日本人の味覚に寄り添いながら、枠にとらわれない料理を追求するそのスタイルは、ランチタイムすら冒険にしてしまいます♪路地を進んだ奥にグレーの扉。店内に入ると、カウンターとテーブル合わせて12席ほどのコンパクトな空間。シックで落ち着いた空気が漂い、まるで“大人の秘密基地”に迷い込んだよう。シェフのさりげない気配りも相まって、初訪問でもどこか“馴染む安心感”があります。———◆ポルチーニクリーム蕎麦（200g）【1,500円】提供と同時に、まず香りがふわっと広がります。使われているのは厳選されたイタリア産ポルチーニ茸の濃厚クリームソース。これが、店秘伝のかえしと合わさって、和の旨味と洋の芳醇さが一体化した唯一無二のソースになっているのです。パルミジャーノチーズがたっぷりかかって、麺と絡むごとにコクが口いっぱいに弾けます。蕎麦はツルッと滑らか、噛むたびにもちもち感と香ばしさがやさしく主張。ポルチーニの風味と麺の香りのハーモニーがたまりません。最後に蕎麦湯を注ぐと、クリームがやわらかく溶け込み、ほっこり優しいスープに変身。これがまた、箸を置くのを惜しくさせるんです…。———まず何より、このランチ一杯で“新ジャンルの可能性”を感じさせてくれるのが凄い。ポルチーニ×蕎麦という発想を、ちゃんと美味しさに昇華しているのは並大抵ではありません。コスパも良好で、リピートしたくなる満足度◎。ランチタイムにふらっと訪れて、至福のひと時に浸る…そんな贅沢を許してくれる場所です。ごちそうさまでした✨
中目黒の超隠れ家路地裏にひっそり佇む創作イタリアン中目黒駅から徒歩5分ほど中目黒銀座商店街沿い、路地裏の入り口に看板があるのでそれが目印ほそ〜い路地を通って突き当たりがお店があります。細い路地を入るとお店の扉が！まさに隠れ家中の隠れ家です路地裏の奥にあるお店はだいたいがおいしいお店が多いですよね不便なところですから飛び込みのお客さんは、まずありませんから、それでもお店が続いてるということはは固定のお客様がみえると言うことで、固定客がいるということは美味しいお店と言う事！こちらのお店もそういったお店です。扉を開けると店内は和モダンで落ち着いた雰囲気メインとカウンター席と奥にはテーブル席カウンター席があるので、一人ランチでも気兼ねなく入れます。シェフが手掛ける創造的なコース料理が自慢！こちらのお店はイタリア在住経験のある、シェフがイタリアンと和食を融合させた料理を提供していただけます。今回はランチでお店一押しの『ポルチーニクリーム蕎麦』いただきました。イタリアンと和の魅力を融合させたお店自慢の逸品です。ポルチーニをふんだんに使用した濃厚なスープお蕎麦の上には仕上げにパルミジャーノチーズをたっぷりかけて。鶏肉で出汁を取ったクリーミーなスープが、蕎麦と絶妙に絡み合って、美味しすぎました。最後に残ったスープに蕎麦湯を入れて美味しくて全部飲み干しちゃいました😋他にない、くせになる美味しいお蕎麦ここのお店に来たらこのポルチーニクリーム蕎麦は注文マストですね👍今回はランチでお伺いしましたが、夜はイタリアンに和の要素を取り入れた創造的なコースをリーズナブルな価格で提供いただけるそうです。厳選したワインや日本酒、ウイスキーなどバラエティ豊富！創作イタリアンとのマリアージュも楽しめます。
静かな路地裏にひっそりと佇む【monarch（モナーク）】は、まさに大人の秘密基地のような空間。デートや特別な日にぴったりな雰囲気で、照明もほどよく落ち着いていて居心地抜群です🤍今回いただいたのは、看板メニューの「ポルチーニクリーム蕎麦」🍄イタリア産ポルチーニの香りがふわっと広がるクリームソースに、和のお蕎麦を合わせた一皿。濃厚なのに重たくなく、パルミジャーノチーズのコクと蕎麦の香ばしさが絶妙なバランスで、とにかく美味しい…！つけ麺スタイルでいただくのも新鮮で、2人でシェアしながら味わうのもおすすめです🥂「こんな隠れ家、よく見つけたね」なんて会話が弾む、中目黒らしい上質な時間を過ごせました🌸
中目黒の隠れ家イタリアン【monarch】で「ポルチーニクリーム蕎麦」をいただきました🍝✨イタリア産ポルチーニをたっぷり使った香り豊かなクリームソースが絶品で、和風のお蕎麦との組み合わせが本当に新鮮！濃厚なのに重たくなく、後味もすっきりしていて、イタリアンと和の良いところを融合したような味わいでした🍄🤍仕上げにたっぷりとかかったパルミジャーノチーズがまた贅沢で、つけ麺スタイルで楽しめるのも面白いポイント。お店の雰囲気も落ち着いていて、中目黒らしいおしゃれさがありました🌿デートや女子会にもぴったりな雰囲気です😊
中目黒の隠れ家っぽいお店。ポルチーニクリーム蕎麦を食べてきた。濃厚クリーミーなつけダレにたっぷり削られたチーズ、混ぜるとまろやかでコク深くなるのが最高。蕎麦の香ばしさときのこの旨みが意外なほど合って、軽やかに食べ進められる一皿。シックでお洒落な店内はデートにもぴったり。
ポルチーニクリーム蕎麦 ¥1100初訪問✨中目黒駅から徒歩5分。細い路地を抜けた先にある隠れ家的なお店で、ランチのポルチーニクリーム蕎麦をいただきました。まず驚かされたのは、目の前に置かれた瞬間にふわっと広がるポルチーニの香り。つけ汁は濃厚でクリーミーながらも上品で、蕎麦をくぐらせるとしっかり絡み、一口ごとに幸せな気分に。そして印象的なのが、蕎麦の上にたっぷり削られたチーズ。香ばしい蕎麦と芳醇なポルチーニクリームにコクが加わり、和と洋が絶妙に融合した贅沢な一皿でした。最後は蕎麦湯を注いでスープに。余韻までしっかり楽しめました✨
Monarch【東京・中目黒】〜 和洋を上手にブレンドしたイタリアン 〜◆出色の一皿 ポルチーニクリーム蕎麦ポルチーニクリーム蕎麦はつけ蕎麦の形で供される。蕎麦にはふんだんにパルミジャーノチーズが削りかけられていて、ポルチーニクリームはその表面にオリーブオイルと黒胡椒が点々と模様を描いている。蕎麦は細めだがしっかりした歯ざわりが心地よく、パウダリーなパルミジャーノチーズのコクとポルチーニクリームのまったりした濃厚の重ね重ねは言わずもがなの旨さ！食材も調理も和洋を上手にブレンドしたイタリアンだった。◆今回のお品書き生ハムメロン 瞬間燻製のホタテとうもろこしとナスのベニエ カレー風味鯖のエスカベッシュ オクラ ミョウガ タマネギ仔羊の肩ロースのロースト じゃがいも ローズマリー トマトポルチーニクリーム蕎麦鶏卵のアイスクリーム トリュフ塩＋飲み放題（夜）11000円／人◆この店の楽しみ方＜プロフ＞イタリア在住の経験も有る本間元気シェフによる蕎麦イタリアン。2025年5月Open。＜注 文＞今回注文のスタンダードコースは前菜3品に肉料理、ポルチーニクリーム蕎麦とデザート付き+飲み放題で11000円。＜雰囲気＞路地裏の隠れ家。カウンター席メインでワインバーのような雰囲気。
| 名前 |
monarch |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-2458-0898 |
| 営業時間 |
[土日木] 11:30～14:00,18:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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夜はコースのみ、ランチはこのお店のシグネチャーと思われるポルチーニクリームに蕎麦をつけて食べるスタイルです。土日はトリュフチーズになっているようです。つけ汁のクリームは濃厚、蕎麦のあっさりさと相まって美味しく食べられました。店内の雰囲気も隠れ家的かつおしゃれなお店。夜のコースにも行ってみたいと思います。