箱根湯本駅で絶品塩辛体験!
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| 名前 |
(株)かねきち |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0465-43-0721 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 9:00~17:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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2/26 時間がなくて箱根湯本駅のホーム売店で買った塩辛瓶詰め。今日3/15極旨。はじめはこくがなく塩っぽいく美味くない。駅の売店で買ったことを後悔。待てよ、掻き回してハラワタを醗酵させよう。毎日、瓶のふたを開けて塩辛を動かし空気にあてた。この上ない美味しい塩辛になった。3/15完食。また買おう。嬉しい職人わざに会えた。築地 塩田商店 穀物魚河岸場外の常連、中野区在住 80歳。