名古屋コーチン鶏餃子とおでん。
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煮込み ヤマニの特徴
中目黒高架下に位置する、料理が美味しいお店です。
おでんと餃子が楽しめるユニークな構成の店舗です。
名古屋コーチン鶏餃子が特徴の新しい風味を提供します。
一歳の息子と行きました。快く受け入れて下さり、リラックスして過ごせて有り難かったです。ワイワイし過ぎてなくて、家族で行くお食事場所としてもオススメです！
名古屋コーチン推しという事で、さらに鶏餃子？なにそれ？と、気になって入店お店の雰囲気は少し落ち着いている感じでスタッフもとても感じが良い料理も、一手間、一工夫凝らされている感じはするが全体的に濃いめの味付けで、それほと名古屋コーチンを感じられないかな…良い店だとは思うが「また来たい」とまでは思わなかったかな…
さもんはおでんと餃子の2つのお店から成り立ちます。駅に近い方が大混雑大行列の【おでん】。遠い方が【餃子】のお店です。鶏餃子さもんでおでんは食べられません。※少なくとも訪れた日はNGでした。【2025年2月訪問】店内はカウンターとテーブルがあります。薄暗めでオシャレでカップル多めでした。入口付近は寒く、ストーブを用意してくれました。スタッフ様は非常に丁寧にメニューの説明をしてくれたので、かなり好印象。餃子はすこじ時間かかるからスピードメニュー頼んだ方が良いらしいです。パクチーは抜けるとのこと。全ての料理が美味しくて、大当たりのお店でした。何よりスタッフ様の接客対応が良かったお店です。===注文したもの===中ジョッキ 690円ジャスミン茶 450円水炊き餃子 590円焼き餃子 490円お通し（生キムチ） 350円×2やみつき鶏 740円炒飯 890円揚げ餃子 590円合計 5,140お通しはさもんで大人気の生キムチです。自家製手作りのキムチで辛味も強め。まずお通しで大人気メニューのミニサイズ版が出てくるのが凄いですね。やみつき鶏はレモンが上 に乗っかっていて自家製ネギタレが良く合います。餃子系は時間がかかるので、これと生キムチでお酒が進みます。この時餃子も同時進行で頼みます。餃子は美味しすぎて最終的に3種類全て頼んでしまいました。名古屋コーチン鶏餃子（焼き餃子）看板メニューですカリッと肉汁を包み込みながら丁寧に焼き上げられていて、お寿司を置くような木の台に乗せられてきます。すごい羽付き。この羽の時点で既に美味しいです笑名古屋コーチン水炊き餃子（水餃子）長時間かけて作った鶏スープで炊き上げられています。濃厚な優しい白湯スープでした。これが3種類の中でいちばん美味しかったです。パクチー好きじゃないなら抜いた方が良いです。大量に入るらしいです。名古屋コーチン揚げ餃子（鶏梅酢スープあんかけ）パクチーと梅酢をアクセントで取り入れてさっぱり味に仕上げられています。ここで違和感を持ちます。揚げ餃子なのにスープに浸かっています。なのでサクサク感はなく、しっとりめです。だけどめちゃくちゃ美味しくて、こうでないとダメって感じです。すだち塩バター炒飯最後の〆。猛烈に美味しかったです。バターを溶かして、すだちを搾って食べます。チャーハンにバターもすだちも入れたことないので新鮮でした。
おでんと餃子のお店が厨房を境目にして分かれています。おでんは結構行列ができていて人気ですが餃子を選ぶとすぐにお店に入れます。定番の味付けじゃなくてどれも一癖ある感じで私は好きではありませんでした。名古屋の味付けなんでしょうか。
中目黒 名古屋コーチン鶏餃子 さもん中目黒の高架下にあるお店。ひとつの店を「餃子」と「おでん」に分けている。どちらを食べたいかで入口を間違えないように。まずは雰囲気よし。カウンター8人ほど。奥に2人席と4人席がある。お通しのキムチサラダはさっぱりしつつも辛味もあり美味い。お通しが美味い店は信用出来る。(自論)唐揚げ鶏餃子焼きそばを注文(飲み物は梅酒とサワーだけ)唐揚げは紅しょうがを衣にしているがジューシー系ではなく食べごたえがある。紅しょうがの衣も主張は激しくなく、紅しょうがが苦手な人でも味わえる。餃子は羽付きで、想像するる餃子の味ではなく、鶏独特の風味が感じられる。口に含んだ瞬間に違いがわかるだろう。酢醤油、酢味噌でいただくがどちらも美味い。醤(ジャン)もあるが、そこまで辛くなく味のアクセントになるので味変にもってこいだ。餃子に合う梅サワーなるものがあったので一緒に注文した。梅の風味が強く、口の中がリセットされるので酢醤油と酢味噌を交互に食べてもいつでも新しい味に感じられる。焼きそばは山椒、コショウがきいていて〆と言うよりはお酒のアテだ。レモンを絞るとさわやかになり食べやすくなる。が、少し油は多めか。具材はネギと鶏肉。肉もしっかりと入っているので腹持ちは良いだろう。何を食べても美味しく感じられるお店でありオススメできる。
中目黒の高架下に鶏だしおでんさもん中目黒店の系列店がオープンしてました。この日は夕食利用で。さもんの餃子用スペシャルサワーから超餃子に合う熟成梅干しサワーをまずはいただきます。餃子系は時間がかかるのでやみつき鶏のネギ醤油を。レモンが上に乗っかっていて自家製ネギタレが良く合います。餃子は名古屋コーチン鶏餃子に名古屋コーチン水炊き餃子、名古屋コーチン揚げ餃子をチョイス。焼きは見た目は良かったのですが肉汁感がもう少し欲しかったかな。水炊きは鶏スープがうまい。餃子との相性も抜群。揚げ餃子はパクチーがガッツリのっていてアツアツの鶏梅酢スープあんかけがたまらない。揚げ＞水炊き＞焼きの順で好みでした。梅干しサワーは2杯目はナカを追加で少し安くいただけました！
鶏だしおでんさもんの系列店。餃子が売りのお店で初めての人にはメニューの説明もしっかりしてました。水炊き、焼き、キムチ、鶏のネギ醤油を頼みました。水炊きは味変もありとても美味しかったです。焼きは羽がベビースターラーメンみたいな味でした笑 出汁でも入れて羽を作っているのかもしれません。キムチはキムチ味のサラダです。鶏のネギ醤油は鶏皮ポン酢的なニュアンスでした。全体的になんのインパクトもない感じでした。期待値も高かったせいかもしれませんが。店の作りが変わっていて定員さんがしっちゃかめっちゃかでしたし気づくのが遅い感じでしたね。フードのコスパは鶏のネギ醤油以外は良く、ドリンクは高め。いっぱい飲む人は高くなるかもです。
| 名前 |
煮込み ヤマニ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6303-4744 |
| 営業時間 |
[月火水木] 17:00～0:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒153-0051 東京都目黒区上目黒３丁目５−２４ 中目黒高架下 |
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駅地下でアクセスが良く料理も美味しい。特にポテサラが美味しかった。