一番お値打ちの抹茶シフォン。
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| 名前 |
松茗園 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0586-68-0452 |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
|
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2024.3投稿抹茶のシフォンケーキに使いたくて一番お値打ちな40g1100円のものを購入。1ホール（20cm）ように15g使用。さすが挽きたて、焼き上がりの緑色の鮮やかさにびっくり👀日本酒（和歌山の純米酒紀の龍）とお抹茶の柔らかい香りと風味で美味しいシフォンケーキが焼けました。***********店内でお抹茶をひいている数少ないお茶屋さん。先日お店に入った時はちょうどひいたばかりとの事で引き戸を入るととても良い香りが。宇治のお茶で苦味のないふんわりと甘みのある香り高いお抹茶はとても美味しいです。昔から母が法事の時など、お客さまにお抹茶を振る舞う時には、こちらのお抹茶を使わせていただいています。いくつか種類があり、それぞれ茶葉が違うとのこと。以前は6種類でしたが、現在は4種類（それぞれ茶葉の名前があります）から選べます。今回は十服分の「初昔」20g750円（810円税込）をいただいきました。10g270円（税込）からあるので、お菓子に使っても良さそうですね。