拘りの肉は和牛の極み。
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エスコミート 長者丸の特徴
成長ホルモンや抗生物質不使用の肉を提供しています。
一晩で最大4名まで楽しめるおまかせディナーを開催。
肉質へのこだわりが強く、店主の熱い思いを感じられます。
精肉店❗️1組だけ焼いて食べられる！
かなり肉にこだわった店主です。牛は必ず右側で寝るので、左側の肉しか使わないそうです。
とことん肉の質にこだわったお店 店長もとても人柄が良くお肉の熱い思いをたくさん聞かせてくれる。
今まで食べてきた中で一番美味しい和牛でした。
A specialty butcher shop for beef that are raised without additives. Owners can host a small omakase dinner for up to 4pax every night. Definitely worth a visit
The meat sold in this shop is so delicious and different from any other meat I bought from other shops. The owner has a lot of pride in the meat he sells and it’s obvious why once one has tasted the meat. Additionally, he only stocks meat that are free from growth hormones and antibiotics. Highly recommend to call in advance to reserve as he runs out of meat often due to the high demand. In my opinion, this is without doubt the finest purveyor of good meat.
こんな場所にこんな店が！一度食べると病みつきになる牛肉を、ユニークな内装の店舗で販売する精肉店。「トンネル横の肉ディーラー」を自認する店主イチオシのサーロインは、予約が取れないことで有名な某焼肉店が「骨○本分」という単位でこの店から仕入れていくというレベル。他のお肉もはずれなし。
初めてサーロインステーキ肉を購入させて頂きました。100g3500円と言う値段だけありスーパーで買えるステーキ肉とは全くの別物です。常温に戻して塩胡椒して魚焼きグリルで片面3分づつ焼いただけですが、1人数万円取る超高級ステーキ屋と同じ味でした。サシ(脂身)が入っている肉は食後に気持ち悪くなるのでヒレしか頼まない私ですがここではサーロインをチョイスします。
| 名前 |
エスコミート 長者丸 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-4435-8620 |
| 営業時間 |
[木金土日] 13:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒141-0021 東京都品川区上大崎２丁目２−８ est上大崎 |
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拘りの肉を売る精肉店。4名だけ店の中で食べられる。