源平川沿い、食事とワインの極み！
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ヴィティス ヴィネリア（VITIS vineria）の特徴
美味しいワインと料理が楽しめる大人の空間です。
レストランではなく、ワインを楽しむためのお店です。
デザートも絶品でリピートしたくなる魅力があります。
スナックのような外観なので初訪には勇気が必要でしたが、金曜の21時頃飛び込みで訪問。先客なしで一組だけでしたが、Vシネマに出てきそうなソムリエさんが丁寧に応対してくださいました。店の中からは源兵衛川のせせらぎを眺めることができ、先斗町のフレンチをようなロケーション。ソムリエさんとシェフが２人で回しているようです。乾杯の泡は1600円でしたがフルートグラスが一回り大きくてオトク感あり。グラスの赤ワインは価格帯を広めに6種類から選べました。比較的伝統的な品揃えでした。これもなみなみ注いでくれます。お料理は、イタリアンというよりフレンチぽいですね。富士宮のゴボウ、三島野菜、愛鷹牛といった地元の素材のおいしさを丁寧に引き出しています。例えるなら芝のタテルヨシノでしょうか。私は大好きです。宵っ張りにはありがたいレストランを見つけました。
お料理、最高級に美味しすぎます。家族が常連で連れて行って貰ってます。料理とのペアリングのお酒も最高。流石、プロですね。落ち着いて美味しい料理とお酒が飲める最高の場所です。
雰囲気も料理も最高です。ワイン苦手でもOKです。
美味しいワインと食事、ご馳走様でした。また来ます⚾️
年に数回美味しくいただいております。
ワイン好きにはたまらないお料理と一緒に楽しめます。
広小路駅より数分、源平川沿いのカウンター12席のワインビストロ店内はシックな大人の雰囲気隠れ家的なお店ですソムリエのマスターが料理に合うおススメのワインをチョイスしてくれますお任せコース5000円よりアラカルトも豊富です。
どれを頼んでも美味しい料理にびっくり！品格ある雰囲気がまた素敵。もう少し親しみやすい接客だったらまた行きたい。
レストランでは無くワインを飲む店です。
| 名前 |
ヴィティス ヴィネリア（VITIS vineria） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5484-2963 |
| 営業時間 |
[水木金火] 17:30～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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楽寿園の方から源兵衛川を歩いて、すぐのレストラン。看板が小さく隠れ家っぽい。中に入ると静かなバーカウンターのような席。たくさんの前菜やスープも地元の食材だったり季節を感じるもので、一つ一つがこだわりが感じられる。パスタは鮎とナスで、非常に複雑で美味しかった。こんな味は初めてで、このお店に来て良かったと思えた。メインの魚も繊細で旨味も凝縮されていて、とても美味しかった。パンもおかわりできて大満足。ワインもたくさんの種類があり、ペアリングもできそう。おすすめできるレストランです。