富士山眺望、こだわり蕎麦。
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手打蕎麦 夏梅木の特徴
河のせせらぎを背に、富士山を眺めながら楽む蕎麦料理です。
こだわりの九割蕎麦や十割蕎麦が楽しめる特別な場所です。
野菜の天ぷらやトウモロコシのかき揚げが圧巻の美味しさです。
三島 『 手打蕎麦 夏梅木 』毎週金土日の3日間のみ営業。年越しそばの注文がてら久しぶりに天せいろを頂いた。なにぶん大変な人気店で営業日の駐車場はいつも満杯。この日はたまたま空いていて本当に助かった。今回の蕎麦は極上の色艶とコシの強さが特徴的。咀嚼の度に甘さと香りが広がる。また、添加物に一切頼らないスタイルは未だ健在。親方の鍋田さんは食べ歩きを趣味とされている為、久しぶりに色々と情報交換をすることが出来た。奥様もお元気そうで何より。ご馳走様でした、また伺います。
鴨せいろと冷かけトマト蕎麦を頂きました。岩手産の合鴨､たくさん入っており鴨出汁の香りもよく絶品トマトもたっぷりで暑い日にはピッタリのお蕎麦でした。ご夫婦も優しい方で少し時間がかかるとの事でしたが早い提供でした。近くなのでまた伺います。
こだわる事にこだわるこだわらない事にこだわる？人の一生で1番大切な事かもしれませんね？店主と女将の嫋やかさ…一生懸命さがわかる夏梅木さんでした。店主さんへ女将さんへ夏そばを1～2本 そのまま口に含んで そばの花咲く畑と青い夏空を思いつつ…ご馳走さまでした。
駐車場は3台くらいあります。土足禁止ですね。テーブルは席数がランダムに4～5卓は確認出来ました。9:1の天ざる蕎麦を注文。開店一人目だったので10分くらいで出来上がり。蕎麦は腰が強目ですが、風味は良かったです。天ぷらは、コロモで素材のサイズを隠すようなものと違って、薄く、かりっと、しなっと、油っこくなく、種類も豊富で美味しかったです。接客も良かったです。
年越しそばをいただきに。初めておじゃましましたが、ご夫婦で営まれいてとても雰囲気がいい。窓からは富士山が挑めて、ゆっくり静か。大晦日で特別メニューでしたが、蕎麦の角が立つとてもコシのある美味しいお蕎麦。鴨南蛮が好きなので次回は通常営業の時に伺いたい。駐車場が少ないので注意。
2023/6/17に利用しました。いつも満車か定休日で気になっていたのですが、この日は昼12時半頃に店前を通ると駐車場に1台分の空きが有り、すんなり入店できました。ごく普通の民家の玄関で靴を脱ぎ、右側の部屋が客席でした。注文したのは、九割のせいろと天せいろ、それに桜えびとトウモロコシです。蕎麦は美味しかった☺天ぷらも油っこくなくて良い。ただ、かき揚げはサクサク感が無くて減点です。当日は富士山こそ見えなかったが、店内外の雰囲気も良かったです。また、多くのキャッシュレス決済に対応しているのも良いです。無いのはJCBとauPay、楽天Payくらいかな。この規模の店で、これだけ揃っているのは珍しい👍さて、問題は待ち時間。作り置きをせず時間を要するのは仕方ないのですが、流石にオーダーから１時間40分待ちはない。調理の着手時間を考えて、空席が出来ても入店・着席させないのもサービスの一つ。「ウェイティングスペースで１時間20分（その間にオーダーテイク）＋着席後20分」と「直ぐに着席できたが、そのまま１時間40分」では、客の受ける印象は全く異なりますからね。とは言え、この店にはウェイティングスペースが無かった💦駐車場の収容台数が少なくて、車で待つことも出来ないとなると、開店直後3組目くらいまでに入らないと駄目かな・・・
噛みごたえのある太さでしっかり蕎麦の風味がします。大場川のほとりで窓からの風景が素敵。
清潔感があり、川のせせらぎを感じながら富士山を眺望できる蕎麦屋さん。値段はやや高めで、蕎麦少な目です。コシがかなりあり蕎麦つゆは甘味少な目の醤油がきいた感じです。天婦羅は約12種類位あり各２個ずつあり、しっとりしたふわふわ系の天婦羅をお塩で頂くスタイルです。お蕎麦は9割と10割があり(9割天婦羅せいろ／￥1,780)(9割鴨せいろ／￥1780)
九割蕎麦の天ぷらせいろを頂きました。地場の野菜と胡麻油で揚げた天ぷらは香りが良くとても美味しかったです。コロナ禍で今は金·土·日のランチ営業のみです。
| 名前 |
手打蕎麦 夏梅木 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-971-0741 |
| 営業時間 |
[金土日] 11:30～14:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒411-0801 静岡県三島市谷田６５７−１ 手打 蕎麦 夏 梅木 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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心優しいご夫婦で営んでいるお店です。子連れでも快く対応していただけました。お蕎麦も天ぷらもとても美味しかったです。季節限定のすだち蕎麦もさっぱりしてて最高でした。提供時はある程度かかりますが、蕎麦屋かつ2人で営んでいるので想像の範囲内かと思います！リピ有りです！