濃厚スープで幸せランチ。
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麺屋つぐみの特徴
新しくオープンした綺麗な店内で行列が出来ています。
ラーメンに加え、餃子やつけ麺も美味しいです。
都城市内にある噂のとんこつラーメン屋さんです。
都城中心地、合同庁舎裏手にあるラーメン屋さんです。土日も行列ができてました。駐車場は、土日なら合同庁舎裏の駐車場が便利です。スープがどろっとこってりで美味い！チャーシューも柔らかくしっかり味が染みていてウマい！豚骨の風味を楽しみたいならラーメン、はっきりした旨味を求めるなら味噌豚骨、いずれも味玉とモヤシトッピングがおすすめです。つけ麺は限定10食なのでお早めに！一緒に注文した。
都城市内にあるとんこつベースのラーメン屋さんです。オープンから間も無く、お店はとてもきれいです。ラーメン870円を注文。ちぢれ麺にとんこつ、鶏の混ざったスープがよく絡み、美味しいです。こだわりの豚バラのチャーシューも大きめでジューシーで、口に入れるととろけます。注意点としては普通でもにんにくがかなり効いているので、にんにくは少し減らしても良いかもしれません。スープを飲んでいると微塵切りにされたにんにくがけっこう入っています。
いつも、並んでると噂の麺屋つぐみさんに、行ってきました！！綺麗な店内に入り、最新の食券機で、メニューを選びました！！全部美味しいそうで、悩みましたが、まずは、ラーメンとチャーシュー丼と高菜とキムチが付いてるのと餃子にしました！少し頼み過ぎたかなと思いましたが、美味しかったので、余裕で完食しました！！ラーメンを作る人はめちゃくちゃ優しそうな笑顔でしたが、ラーメンを作る時の表情は、職人を感じました✨店員の方も、凄く気の利く方で1人でお店に入っても安心のお店でした✨普通のラーメンもめちゃくちゃ美味しかったので、次は、味噌ラーメンいってみたいと思います✨また、行きます🫡
火曜日の夜に訪問。旅先です。お店は新しくてきれい。スタッフは感じイイです。ラーメンはコクが有るけどしつこく無い。好みのタイプ。多分繁盛するでしょう。
最近オープンした麺屋つぐみさんに行ってきました！11:30に行ったので、10食限定のつけ麺のライスセットを注文！濃厚なスープとしっかり味の入ったチャーシューが絶品。ご飯が進む！一緒についてくる高菜もピリ辛で美味しく、キムチまでついてリーズナブル！いらっしゃいませと元気な店主と、可愛い笑顔で迎えてくれる女性スタッフさんの接客も丁寧で気持ちよく過ごせました。二日後またラーメンが食べたくなり気づけば麺屋つぐみに足を運んでました！そして瓶ビールとラーメン！ビールグラスが可愛いく、センス最高！ラーメンもさすが！美味しくぺろりでした！夕方もアイドルタイムがなく開いてるそうなので、今度夕方に5品盛り合わせとビール→〆ラーメンコースで使わせていただきます！ほんと美味しかったです！
ランチデートで伺いました🍜最近出来た、噂の麺屋つぐみさん✨昼時は沢山のお客様で行列出来てました㊗️綺麗な店内✨対応良きスタッフさんに案内され、💯券売機にて購入💸幸せな昼飲みに🍻、餃子✨相方とラーメンにつけ麺✨どちらも美味しくいただきました💖またゆっくり伺います🫶
昨年末に都城市に新しくできたラーメン屋さんで期待大で行列にも１時間近くならんで食べてきました。普通のラーメンと味噌ラーメンと餃子を注文しましたが、餃子は美味しかったです。ただ、ラーメンも味噌ラーメンも自分にはスープが濃ゆ過ぎて塩味が強すぎる印象でした。ただもちろん好みは人それぞれなので、何とも言えませんがこってり感が若い人向けなのかなぁ～と思いました。スタッフの方々は丁寧な方々ばかりで接客に関してはいいともいますが、飲食関係のコメントはどうしても味に関してとなってしまいますのでご了承ください。自分的には再訪はないかな？という評価になります。
ノーマルなラーメンを＋もやしで注文しました！見た目にインパクトはあまりなく、おいしいのかな…？と最初心配になりましたが、食べてみるとチャーシューはとっても柔らかくて、スープも濃厚なのにくどくなくて食べやすかったです！次はサイドメニューや、他のラーメンも食べてみたいです！それと接客してくださった女性の方がすごく丁寧で、笑顔も素敵で、過ごしやすかったです☺️駐車場は近くに停めて歩いて来られるのがいいかな〜と思います。あと、カウンターが少し近いので、女性は1人だと隣の方が少し気になるかもしれません💦席が空いていれば、ひとつあけて座られるといいかなと思います！美味しかったし、店員さんも素敵だったので今度は旦那も連れてきたいと思います！
オープン日に行きました！！味噌ラーメンを注文。濃厚なスープでご飯も一緒に頼めば良かったー！次は気になってるつけ麺を頼もう🍜親切な店員さんでした美味しいラーメンありがとうございましたー！駐車場はないので近くの合同庁舎なら土日祝は解放されてるみたいです。
| 名前 |
麺屋つぐみ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0986-77-1297 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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10年の修行で辿り着いた濃厚スープ評価：3.2平日12時、大阪で17歳から27歳までの10年間ラーメン屋で働き、当時の社長から「素材に絶対に妥協するな」と教え込まれたという店主が 都城へ来て5年営む麺屋つぐみへ。 西都城駅表口から徒歩約6分、千日通りの店内に入った。濃厚魚介豚骨つけ麺1,100円をオーダー。入り口入って発券機での注文タイプで、麺の固さも発券機で選べるシステムだ。麺は中太麺で、コシは若干ある程度。トッピングはチャーシューとメンマ。 国産の豚肉を使ったチャーシューという店主のこだわりは、一切れ食べると素材の旨みとして確かに伝わってきた。ただつけ汁に問題があった。豚骨が強く、想像以上にこってりしている。長時間炊き込んだ濃厚なスープという看板メニューの設計が、ラーメンとしてなら正解かもしれないが、つけ麺のつけ汁としては重すぎた。スープ割りなどの案も特に説明がなく、最後までこの濃度と向き合うしかない状態だった。結局つけ汁は残してしまった。10年の修行を経て国産原料などこだわりがあふれる、魂を込めた究極の一杯を目指す店主の姿勢自体は理解できる。 一番の売りはニンニクラーメンという看板メニューが本来の実力を見せる場所なのだろう。1,100円という価格を考えると、今回のつけ麺では正直リピートはない。次に来るなら、看板のニンニクラーメンを頼むべきだった。-----店名：麺屋つぐみ（宮崎県都城市上町4-8）訪問：平日12時注文：濃厚魚介豚骨つけ麺 1,100円営業：11:00〜20:30（L.O.20:00）、日曜定休訪問時食べログ評価：3.04