伊香保で味わう水沢うどんと舞茸天ぷら。
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大澤屋 第二店舗の特徴
水沢うどんの名店で、モチモチの食感が魅力的です。
人気メニューの舞茸の天ぷらがサクサクで絶品です。
日本三大うどんのひとつとして、喉越しの良さが際立っています。
早い時間に伺ったので数人しか居らず直ぐに注文出来ました冬限定のかけうどんを頂きました寒い日だったのもあり、とっても美味しかったです。
梅￥1100を注文しました。普通盛り350g、大盛りが+165円で450gだそうです。舞茸煮付けがとても美味しかったです。注文はタッチパネル、ラストオーダーは10分前で店員さんが聞きに来てくれました。温かいお茶もこまめについでくれてとても良い接客でした。また来た時には舞茸天ぷらも食べてみたいです。支払い方法 現金かクレジットカードのみ。
大澤屋第一店舗よりうどんの茹で方やつゆもこちらの方が美味しかったです。舞茸の天ぷらはボリュームもありサクサクで丁度良い塩加減で美味しかったです！第一店舗行った時はもう大澤屋は行かないと思ってましたが第二店舗なら又行きます！ただ平日9時に1番に行ったのにうどんも天麩羅も30分近く出て来なかったので思わずまだですかと聞いてしまいました。うどん２枚天麩羅1個こんなに時間かかったのはこのお店だけです。北村西望の作品が見れるが楽しかったです！お会計は自動なので店員さんが近くにいてもありがとうございましたなどは有りませんでした。なにか味気ない感じ。
せっかく来たので、三大うどんの一つを食べていかなきゃとうどん屋を探しましたが、15時を過ぎていたて、ほぼほぼ閉店してました。そこで調べたところ、開店しているお店があったため、閉店ギリギリで入れました！凄いコシとありましたが、富士吉田うどん程ではなく、どちらかというと、喉越しの良いつるつるしたうどんだと思います！案内の方がいなかったので声をかけた時に、小魚を大量の職員の方が、手入れしているのを見て、ちゃんと出汁から取ってるんだなと思うと、出てきたつゆが、数倍も美味しく感じられました！ごまも凄く美味しいんですけど、あの風景を見てしまうと、つゆの方が美味しいと感じました！2種類のつゆが大盛りだとすこーし足らないかなという印象です。ギリギリ足りないかんじでした、つけ過ぎなのかもしれませんが、、、たくさんの店舗があるので、比べて食べて無いのでわかりませんが、凄くおいしかったです、ごちそうさまでした！！！
伊香保や みなかみ方面へ来ると 必ずいただくうどんですツルツル ツヤツヤの麺で コシもある秋田の稲庭うどんの トゥルトゥル感を ほんの少しだけ抑えて 代わりに コシの強さをプラスした、、そんなイメージです(うどん通ではない素人なので、間違えていたら すみません)つゆは 通常の出汁つゆと ごまつゆもプラスして、2種類のおつゆを 食べ比べるいただき方が 好みです同じように 2種類のおつゆを楽しみたい方は、つゆ2種付きのセットを選ぶか、ごまつゆのつゆのみ追加を 選んでください通常のおつゆは 食べているうちに 薄まるので、途中 足す方が多いですごまつゆは 不思議と ほとんど薄まらないので、いつまでも 濃い胡麻風味が感じられます見た感じは さほど多くはなく見えるのですが、食べてみると けっこうボリュームがありますうどんが盛られているざるが、上げ底の逆で 意外と 深さがあるようです舞茸の天ぷらは 苦手でなければ ぜひ！肉厚の 巨大な舞茸が、しぼむことなく 大きなまま揚がっていて、天ぷらの衣は 硬めに揚げられていて、ゆっくり食べても いつまでもサクサクです平日でも お昼時だと、まず 駐車場に停めるのに並び、入店後も 着席まで待つことが多いですグループが少人数だと 席の関係で 飛ばして先に呼ばれることもあります少し ピーク時をずらして来店するか、大人数のグループの方は 別々に分かれてもいいなら その旨 伝えてもいいかもしれません注文は タブレットでのオーダーですが、「使い方がわからない方は 店員に直接注文することもできます」と 書かれています。
水沢うどんを食べに行くなら、ここ！と決めています。セットメニューも多く、量が多いなぁと感じれば、単品の組み合わせも可能なので。ごま汁好きにも普通の汁も選べる（追加もありますが）のも良いです。
グルメ巡り in 伊香保渋川駅から車で約17分!!『大澤屋 第二店舗』@osawaya_【お店紹介】伊香保温泉に行く前に立ち寄ったうどん屋さん！こちらのお店では、日本三大うどんの１つ｢水沢うどん｣が堪能できます！！メニューは、メインのざるうどんに舞茸天や味噌おでんなどがあります。セットメニューも多くあるのでどれにするか迷ってしまいますよ笑。お店は第一・第二と二店舗あり、距離もそこまで離れていません。今回は第二店舗の方に来店しました。第二店舗は第一店舗と比べて駐車場やお店がやや小さいです。また、駐車スペースが狭いため運転には気をつけてください。しかし、車の出入りが多いためあまり待たずに駐車することができます。ピーク時は車の行列が絶えないため、第二店舗の方が穴場かもしれません。店内は、車椅子の方でも入れるほど広々としており約200席あります。席も広いためゆったりと食事を楽しめます。注文は、席にあるタッチパネルにて行います。群馬に旅行に来た際や水沢うどんを食べたい方にピッタリなお店です。ぜひ利用してみてください！！──────────────────いただいたのは、（税込価格）・楓｢ざるうどん・舞茸天ぷら2ケ｣ /¥1485・【数量限定】ごま汁（単品） /¥330──────────────────楓｢ざるうどん・舞茸天ぷら2ケ｣：いろんな組み合わせのメニューがあるなか、ざるうどんと舞茸天2つがセットになった｢楓｣を注文！つるっとのど越し抜群でコシが強くかなり美味しかったです。｢ごま汁｣が数量限定で気になり追加で注文しました。ごまの香りが高く濃厚でした。めんつゆとの味の違いを楽しめるので追加で注文するのもありだと思います。また、舞茸天がすごく大きくてビックリしました！これだけ大きな舞茸をサクサク食感に揚げる技術にも驚きです。ぜひ、うどんと合わせて注文してください。美味しくて感動しますよ🤣【座席数】200席【駐車場】35台【営業時間】月~水曜日：10:00~16:00土~日曜日：9:30~16:00定休日：木・金曜日【待ち時間】日曜12時00分来店。待ち10分。
水沢うどんは、群馬県渋川市伊香保町水沢地区で食べられるうどんで、日本三大うどんの一つに数えられています。伊香保温泉の近くにある水澤寺（水澤観音）周辺の「水沢うどん街道」と呼ばれるエリアに多くの店が軒を連ねています。\ufeff水沢うどんの特徴:麺:小麦粉、塩、水沢の水のみで作られた麺は、純白でコシが強く、のどごしの良さが特徴です。\ufeff食べ方:冷たいざるうどんで提供されることが多く、つけ汁は醤油だれやごまだれなど店によって異なります。\ufeff歴史:水澤寺の創建に尽力した高麗からの渡来僧が、うどんの製法を伝えたのが始まりとされ、湯治客や参拝客に振る舞われたのが広まったと伝えられています。\ufeffこちらに行ってきました第一店舗との違いはよくわかりませんがまぁ違いはないでしょう。土曜日の13時頃行きましたが特に待つ事なく入店出来ました。注文は華にしました。それから到着つけたれが2種類ある物なのですがゴマだれも美味かったのでタレは2種類あるのを選択するのがいいと思います。い日本三大うどん堪能できてよかったです。
セットメニュー楓(ざるうどん、舞茸天ぷら2個)1485円＋大盛り165円。テーブルの人数分薬味とつけツユが一緒になって出てくるのはマイナス。薬味も山葵が付いてきたがツレは生姜が欲しかったようだ。うどんはさすがの本場水沢、細めで程よいコシの上品な麺はかなり長めで、ツユの器に入れるのが大変です。だが美味い(笑)。舞茸天ぷらはサクサクではなくガリガリに近いが、油はよく切られていて美味い。衣に塩味が付いてると言っていたが、よく分からなかった。塩は別で欲しかったかな。多少観光地価格なのは否めないが、美味いうどんでした。ご馳走様でした。
| 名前 |
大澤屋 第二店舗 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0279-72-5566 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 9:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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「水沢うどん」を代表する老舗の名店です。麺とつゆは厳選した小麦粉を使用し、熟成と手作業の工程を重ねることで生まれる強いコシと透明感、ツルツルとした喉越しが最大の特徴で、毎朝職人が作る出汁と、丹念にすり上げた「金ごま」のごま汁も絶品です。大ぶりでサクサクの「舞茸天ぷら」もオススメです。第一店舗と第二店舗で定休日や営業時間が異なるため注意が必要です。