優しいスープと辛肉そば！
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丸源ラーメン 甲府和戸通り店の特徴
鉄板玉子チャーハンや丸源餃子もおすすめです！
お出汁が優しいスープで深い味わいを楽しめます。
辛肉そばはドッカンねぎトッピングが絶品です！
【辛肉そば（ドッカンねぎトッピング）、鉄板玉子チャーハン、丸源餃子、カップソフト（チョコ）】最近オープンした丸源さんで遅いランチ。もとはファミマだった場所ですね。丸源さんには平和通りにあった頃に何度か行ったことがありますので、10年ぶりくらいの訪問になります。店内はかなり広く、カウンター席、4人がけテーブル、ボックス席、2人がけテーブル、小上がりがあり、ざっと70席ほどありそうです。オープンしたばかりということもあり、とても清潔感があります。注文はタブレット式。卓上にはラーメンコショウ、餃子だれ、揚げにんにく、特製どろだれラー油、緑茶。抹茶のような冷たい緑茶はうれしいですね。店員さんはテキパキ、ハキハキ、かつ、とても丁寧な対応で好感が持てます。まず3分程で鉄板玉子チャーハンが提供されました。店員さんが鉄板の余白に卵液を流し入れてくれるので、すぐにスプーンで混ぜて仕上げます。このライブ感、いいですね。オーソドックスな味付けながら熱々で美味しい、ある意味こちらの看板メニューだと思います。続いて辛肉そばが着丼。こちらも提供が早い。スープは肉そばと同じくすっきりしており、豚、鶏、和節、野菜等の優しい味わい。柚子胡椒おろしも更にさっぱり感を演出しています。味付けも控えめなので、薄いと感じる人も多いかも。そこに韓国の粉唐辛子とニラが辛みや風味をプラスしています。ただし、辛さは控え目です。肉は豚肉の薄切りで、しゃぶしゃぶのような雰囲気。これまたさっぱり。麺は中細ストレートで、ほどよい硬さ。スープもよく絡みます。途中で特製どろだれラー油を入れたり、揚げにんにくを入れたり、酢を入れたりと味変も楽しめました。味を濃くしたい人用にタレやカエシがあると更にうれしいですね。餃子はキャベツたっぷりの餡でとても軽やか。好みの味わいです。くるまやラーメンの餃子に似ていると思いました。〆はカップソフト。これ100円って嬉しいですね。しっかり濃厚でした。会計はセルフレジと有人レジが1台ずつあります。もちろん各種コード払い等に対応しています。美味しかったです。ごちそうさまでした。
初めて丸源ラーメンさんに来ました。2026年ラーメン初め🍜のお店。ねぎ肉そばをいただきました。柚子こしょうおろしが他のお店にはないいい味を出してました。あと、テーブルに置いてある揚げにんにくもいっぱい入れました！美味しかったです♪1.12ねぎ肉そばドッカンねぎトッピング1.21ねぎ肉そばドッカンねぎトッピング。
チェーン店のラーメン屋さんですが、どの味もバランス良く美味しくいただけて、安心です！子連れでも行きやすい席があったり、お子さまメニューもありました。
1/2に行って来ました。愛知県では よく行っていましたが 山梨県和戸に出来たので 1/31迄10%割引クーポンを利用しました。やはり 安定のチェーン店。 愛知県の丸源ラーメンと一緒の味。久しぶりに食べて 美味しかったです。 鉄板チャーハンはちょっと油が多く 油っぽかったです。油が丁度いいととても美味しいです。鉄板チャーハンは持って来てくれてその場で卵をかけてくれます。 ジュージューいってるうちに スプーンでかき混ぜ完成です。私は猫舌なので テーブルに置いてあった小皿に移して食べました。
山梨復活、嬉しいです。味玉肉そば、肉ダブル、メンマ、ドッカンネギに替え玉です。麺とスープを味変しながら堪能するオーダーです。いいですね♪いつも迷うのですが、肉そばにチャーシューは不要でしょうか…。トッピングしてみましたが、次も迷いますね。チャーシューがなくても満足できますね。替え玉の供されるタイミングが早くなるといいなぁ。同時でいいです。野沢菜醤を付けてみましたが、ごはん物との愛称が良さそうです。替え玉が同時提供されて嬉しい♪期間限定特製肉そばに、肉ダブルと替え玉を堪能しました。レギュラーメニューにして欲しい♪味玉肉そばに戻りました。ドッカンねぎはそのままではゴワゴワ食感なので、スープに沈めて柔らかくします。色味も香りも味も食感も良くなります。体調によってスープを薄く感じる時は、餃子タレを入れます。10%offクーポンが配信されたので、チャーシューもトッピングしました。満足♪今回は海苔トッピングを追加。美味しいですね。チャーシューをやめて海苔にした方が満足できそうです。初めてバターのトッピングを試してみました。なるほどという味わいでした。毎回ではありませんが、欲しい気分の時にアリですね。海苔とバターとスープが良く合います。
| 名前 |
丸源ラーメン 甲府和戸通り店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
055-267-8811 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 10:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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思いの外、お出汁の効いた優しいスープのラーメンで、とても美味しかったです！まず冷たい緑茶がいただけたのが、ありがたかったです。おかわり何杯もしてしまいました…鉄板チャーハンも、とても美味しかったので、チャーハン目当てでもいいかな、と思いました。ご馳走さまでした！なお、女性お一人様のお客様も複数いらっしゃいました。綺麗な店内ですし、オススメのお店だと思います。