炭火焼きの香ばしさ、魅惑のハモン。
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チュスト／Chustoの特徴
JR恵比寿近くのスペイン料理店で、地元の人々にも愛されているお店です。
チュストのチャコール焼きチュレトンは、驚くほどのスモーキーな香りと完璧な焼き加減です。
スペインワインとの相性抜群なハモンは、まさに必食の一品です。
JR恵比寿の近くにあるスペイン料理のお店です。内観はスタイリッシュでオシャレです。サービスはフレンドリーでテキパキしています。料理は全て一捻りあり、楽しくも美味しいです。素材に対するこだわりが素晴らしく、その素材の良さを活かす料理でした。生ハムとイカ墨のパエリアは特にオススメです。泡はグラスで注文しましたが、赤ワインはボトルで注文しました。赤ワインはエレガントでこのお店の料理と合いますね。
| 名前 |
チュスト／Chusto |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
03-6712-6946 |
| 営業時間 |
[月] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
〒150-0011 東京都渋谷区東３丁目２６−１ 丹後町ビルヂング 3階 |
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CHUSTO was one of the highlights of our recent meals in Tokyo. We started with the jamón, which was sliced beautifully and had a rich, balanced flavor that paired perfectly with a glass of Spanish wine.The chuletón was the star of the evening. Cooked over charcoal, it had a wonderful smoky aroma, a great crust, and was perfectly cooked inside. It’s a simple dish, but when the quality of the meat and the cooking are this good, it doesn’t need anything else.The atmosphere is lively yet relaxed, and the service was warm, attentive, and knowledgeable without ever feeling formal. It’s the kind of place where you can enjoy excellent food and wine without any pretension.If you’re visiting CHUSTO, the jamón and the chuletón are both worth ordering. I’ll definitely be coming back to explore more of the menu.