香り高い十割蕎麦と天丼。
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SOBA LABO ブルーフロント芝浦店の特徴
天丼とSOBA BOWLが特に人気で、ランチタイムにもおすすめです。
ブルーフロント芝浦のフードコートに位置する便利なお店です。
十割蕎麦の香りが際立ち、味わい深い一品です。
新しいタイプの高級フードコートという感じの一角にあるお蕎麦屋さんです。一見フードコートのような区画ですが、きちんと受付の人がいて席まで案内してくれて、個別のお店に注文に行くことなくテーブル上のQRコードで注文から支払いまで完了することができます。今回は久しぶりにお蕎麦が食べたかったので、このお店の鴨蕎麦とカツオのたたきを頂きました。どちらもとても美味しく、量もちょうど良くて満足できました。
ブルーフロント芝浦のフードコートにある蕎麦屋さんです。最初違うお店のメニューを検討していましたが口コミみたら天丼が美味しいとあり天丼と蕎麦のセットを食べたら大正解でした。そばは10割そばで味がしっかりしていました。
天丼がびっくりするほどおいしかったです！一度目の訪問時は、天つゆがたっぷりかかっていて、とてもおいしかったのですが、二度目の訪問時は天つゆがあまりかかっておらず、普通でした(笑)ぜひ毎回たっぷりと天つゆをかけていただきたいです！よろしくお願いします！天ぷらの衣はサクサク、具材はふんわりとしていて、グルテンフリーでこの価格でいただけるなんて、最高すぎです！お蕎麦もトリュフやマッシュルームの香りがしっかりしていておいしかったです♪また行きます(^o^)（細かい食レポなどは、ブログに書いておりますので、Glutenfree Collectionで検索してね！）
今月オープンしたブルーフロント芝浦の2階にあるCANAL DINING HALLをランチタイムに訪問しました。こちらは８つの飲食店が入る、テラス席も用意されたお洒落な雰囲気のフードコートで、スマホでQRコードを読み取ると表示される8つの店舗から食べたい店を選択、注文、決済するシステムです。今日はSOBA LABOさんの天丼と十割蕎麦(1,598円)をいただきました。蕎麦は手打ちで、天丼のネタはエビとキスに野菜が4品とお得な内容で、蕎麦ツユや天丼のタレの味も良く、大変美味しくいただけました。
天丼とSOBA BOWL 1498円十割そばだけあって、そばの香りがとても良い！タレに付けずそばだけ食べてもおいしいです。天丼の天ぷらはサクサクと食感が良いです。
十割蕎麦で美味しかったです。丼とのセットもちょうど良い。
| 名前 |
SOBA LABO ブルーフロント芝浦店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6809-3930 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:00～14:30,17:00～22:30 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒105-0023 東京都港区芝浦１丁目１−１ BLUE FRONT SHIBAURA TOWER S 2階 |
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(2026年3月)浜松町駅から徒歩8分ほどにある芝浦ブルーフロントの2階で営業する定食店。平日ランチに訪問。2階フードコートエリアの入口側にあります。「蕎麦で世界を健康に」というコンセプトで、普通の蕎麦だけでなく、変わり蕎麦も提供しています。ラーメンではなく日本蕎麦です。フードコートの仕様としてスマホ注文、決済式。東京ベジSOBA BOWL(1698円)を注文。-----【東京ベジSOBA BOWL(1698円)】注文から19分ほどで呼び出し。思ったより待ちました。時間が悪かったかもしれません。では頂きます。スープはそばつゆにじゃがいもポタージュを合わせた冷たいヴィシソワーズ風。そこに、平打ち太めでしっかりした食感の日本そばが絡みます。全体的に塩気は控えめですが、食べすすめると舌が慣れてちょうど良い感じに。生ハムが良い仕事をしています。彩りが綺麗な野菜ががたくさん入っているのがポイントですね。トマト、素揚げしたじゃがいも、素揚げしたにんじん、ブロッコリー、ヤングコーン、水菜、紫キャベツなど。食感も様々で固いものから柔らかいものまで、様々で噛み応えがあるので、意外に満腹感が得られますね。-----冷たいので、暑くなる季節に良さそうです。ご馳走様でした。