白金で味わう、賞味期限60秒のスフレ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
Artisan Lienの特徴
白金高輪駅から徒歩2分、静かな通りに佇むカフェです。
看板メニューは焼き立ての賞味期限60秒スフレ、待つ価値あり！
優雅なティータイムを楽しめる、心温まるひとときが魅力です。
2026/3/24(火)。12時過ぎ。会社のお昼休み恒例のスイーツハント。つい最近知ったこちらのリアン、当初はメダルみたいな焼菓子を買おうかな〜と思っていたけど、昨晩ネットで調べたらショコラテリーヌも売っているみたいで、俄然そっちに興味が湧いたので、ファーストコンタクトではショコラテリーヌを購入。税込3,980円。ネットではお日持ち常温3日間とのことだけど、実物のシールは7日後が期限になっていた。店員さんは常温3日間で冷蔵だと5日保ちますよ〜と仰っていたのでよう分からんけど、まあ当日食べ切るので無問題ね(笑)お手提げは有料。因みに、頼めば無料でオシャな赤いシーリングチョコを付けてくれるけど、オーダーから10-15分かかるらしく、お昼休みのタイムリミット的に厳しかったから諦めた^^;さてさて、執務室に戻ってからはリュックに入れておき、軽く残業してからルンルンの帰宅。待ちに待った開封の儀！ショコラテリーヌは食べる機会が少ないけど、これより美味しいショコラテリーヌが記憶に無いくらい美味い。表面は少し焦がした感じの香ばしさとほろ苦さ。表層はちょっと生地感のあるペースト状だけど、中に行くほどクリーミーで滑らかなとろける舌触り。甘さは大分控えめで、ビターな味わい。カカオのフルーティーな風味や酸味はなく、コクがあってマイルドな苦みが楽しめる。基本的に甘党で子供舌の当方だが、この深みのあるまろやかな苦さは美味しく頂ける。250gと小さめ(？)だけど、濃厚なので満足感は◎。購入当時は、4,000円近くする強気なお値段だな〜と思ったけど、めちゃ美味くて買って良かったと思える。個人的「白金高輪に寄る機会があれば買っときなスイーツ」にノミネートできる美味さ。オススメ。カスタネットみたいなタルトレットと、エンガディナーも気になるので、また来よ〜っと。本日もご馳走様でした^↫^ψ
2025年夏にオープンした洋菓子屋さんで、入り口に置かれているチョコミントアイスの装飾に引かれて入ってみました。最初はアイス（チョコミントもありました）をテイクアウトで注文、三田と白金を往復する最中に食べましたが、アイスはかなり甘さ控えめです。2回目は店内で、プリンアラモードを注文。イートインスペースは2人掛けが4卓くらいあったでしょうか。片側がソファ席になっていて、居心地いいです。外にもテーブルが1卓あったと思うので、陽気のいいときやペットを連れた方には便利かな。いろいろなフルーツが盛られたプリンアラモードは、甘過ぎず、さっぱりしたアイスやコクのあるプリンがフルーツの酸味とよく合っていたと思います。3回目の訪問に至るまでに、お店が混むようになってきて、見かけるといつも混んでいるので断念。空いてるかな？と思ったとき、何となく立ち寄って朝食を注文しました。ベーコンエッグのフレンチトースト。甘じょっぱが嬉しい～。でも、どのメニューも甘さ控えめなので、ガッツリ甘いものを欲しているときには少し物足りなく感じてしまうかもしれません。トイレもきれいで、サービスも落ち着いています。お値段は、1人でイートインすると2千円前後。
スイーツを求めて母と白金へ。ARTISAN LIEN（アルティザンリアン）は、職人が丁寧に手作りするスイーツを楽しめるお店です🫖ショコラテリーヌやフォンダンカカオは濃厚で、カカオの香りがしっかり感じられます🍫店内限定の「賞味期限60秒スフレ」は、注文後に焼き上げる特別な一品。ふわっと軽い口どけとやさしい甘みが印象的でした。スペルト小麦を使ったやさしい風味も魅力です。落ち着いた空間で、職人の手仕事を感じながら和やかにスイーツを味わえるカフェ時間でした🦢
💡“賞味期限60秒”の焼きたてスフレが主役⁉️白金で味わう、職人仕込みのご褒美スイーツ☕️🍫💕◆店舗の特徴✅◎「職人の手仕事×心温まるひととき」がコンセプト✨一つひとつ丁寧に仕立てる手仕事感がブランドの芯‼️ちゃんと特別感をくれるカフェ🥹◎名物は焼き立て“賞味期限60秒”のスフレ🫧オーダー後に焼き上げる、ふわしゅわ系の看板メニュー！「今この瞬間が一番美味しい」を全力で体験できる🔥◎ショコラテリーヌ／フォンダンカカオの濃厚派にも刺さる🍫スフレだけでなく、カカオ系の満足度も強い！甘党の濃い欲を叶えてくれるラインナップを用意🤎◎添加物は最小限×厳選素材‼️素材を活かし、優しい味わいなのにぼやけない仕上がりが嬉しい🍀◎焼き菓子＆ギフトが充実で、手土産にも強い🎁「ちょっと良いもの渡したい日」に丁度良い焼き菓子系が揃っている！📍位置：白金高輪駅4番出口から徒歩2分🚶東京都港区白金1-14-3⏰営業時間：9:00〜18:00（L.O.17:30）📝スフレの提供は10:00~⚠️定休日：水曜日📝6月から営業時間・定休日変更予定🏠雰囲気：白基調のガラス外観で、店内はクラシックテイスト×落ち着きのある空気感が流れ、白×ブルーのタイルやアーチ天井の造りで上品さが溢れています♫🪑席数：14席🔌電源席有り⭕👶子供同伴可能⭕(ベビーカー入店)👪混雑状況：0-5分※週末10時訪問時、他の客無し！📝週末の天気の良い日は埋まりやすいため、午前早めの訪問を推奨！⌛混雑時は90分制⚠️👥客層：作業カフェや家族連れ、友人との利用が多い印象！┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈①｢スフレ｣(1200円)+トッピング｢アイス+塩+生クリーム｣(300円)⚠️提供まで20分かかる！②｢ストロベリータルトレット｣(540円)③｢フィナンシェ｣(350円)ドリンク：｢EDEN(HOT)｣(600円)※税込価格！┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈感想：①待ってでも食べる価値あり‼️🥹そして何よりインパクト！白鳥🦢のデザインが映えすぎる‼️📸焼きたてはふわっっふわで高さが綺麗に立ってて、香りも良く見た目から「絶対美味しい」ってなります☺️🍰賞味期限60秒って言われるのも納得で、出した瞬間からしゅ〜っと変化していくので、提供後はどんどん萎んでいく儚さが逆に尊い笑✨味は、甘さが強すぎない方向で、小麦の香ばしさと優しい甘みがじわ〜っと広がり、表面のカリカリ感のあるところもまた良い💕シンプルな素材だけで作ってると思えないくらい完成度高くて感動‼️途中でトッピングとして、冷たいアイス＋クリームのコクが熱々スフレにじゅわっと溶けて、そこにマルドンの塩がキュッと効いて甘みが立ちます！🧂🤍②まずサイズ感がちょうどよくて、1人前サイズで満足度高い系タルト🍓✨ストロベリーの甘酸っぱさが前に出すぎず、アーモンドのコクと香りをちゃんと引き立てていました🎶③ふわっとというより、弾力あるふかふか感で、ボリュームがちゃんとあるのが良かった😊甘味も比較的抑えめで、食べやすいし、中毒性のある美味しさでした🥰手土産にもあげたくなる一品✨
Shirokane café・Artisan baked goods・Elegant tea timeVisited Artisan Lien, a charming little shop located on a quiet street in Shirokane.The focus is mainly on baked goods, and the selection alone is enough to draw you in.Tempted by the quality of the pastries, I decided to enjoy the café as well. Soufflés and French toast, paired with warm drinks, feel perfectly at home in the classic and elegant setting, creating a refined and unhurried tea-time experience.The soufflé takes about 20 minutes to prepare, but the wait is part of the pleasure. This is a lovely place to visit on a day when you want to slow down and enjoy a calm, thoughtful moment.白金 焼き菓子・静かなカフェ・優雅なティータイムArtisan Lien を利用。白金の静かな通りに面した、小さくて愛らしい佇まいのお店です。焼き菓子を中心に販売されていて、店先に並ぶお菓子の雰囲気にも惹かれます。焼き菓子の美味しさに誘われて、今回は喫茶を利用。スフレやフレンチトーストに温かい飲み物を合わせると、クラシックで落ち着いた設えの空間とよく調和し、自然と背筋が伸びるような、優雅なティータイムを楽しめました。スフレは注文から提供まで約20分ほどかかりますが、その待ち時間も含めてこのお店の魅力。時間に余裕のある日、ゆっくりと過ごしたいときにおすすめしたい一軒です。
白金高輪の駅すぐのエリアに佇む「Artisan Lien（アルティザン・リアン）」へ訪問。群馬発祥の大人気ショコラテリーヌ専門店が東京に進出したということで伺いました。店内は上品で落ち着いた雰囲気。ガラスケースには、美しく整列したお菓子が並び、宝石のような存在感を放っています。今回は名物のショコラテリーヌとコーヒーを店内でいただきました。口に入れた瞬間、とろけるように広がるチョコレートの濃厚な香りと、なめらかな舌触りに感動。甘さは控えめで、カカオの深みと上品な苦味が絶妙なバランスを生み出しています。アイスと合わせて食べてもよし。コーヒーとの相性も抜群。一本お持ち帰りも購入。冷やして食べるとキリッと締まった味わい、常温に戻すとより滑らかで香り豊かになるため、温度によって表情が変わるのも魅力のひとつ。ギフトにも最適です。チョコレート好きにはたまらないお店。白金高輪で上質なひとときを過ごしたい方にぜひおすすめしたい名店。
白金高輪駅から徒歩2分。落ち着いた雰囲気の中で、職人が手がけるコーヒーと焼き菓子を楽しめるお店。洗練されたモダンな空間は、街中にいながらも心をリセットできる隠れ家のような居心地の良さがあります。今回はアイスコーヒーを注文。すっきりとした透明感のある味わいで、苦味は穏やかで深煎り特有のコクを残しつつも、後味はクリアで重さを感じない美味しさです。ただ喉を潤すだけではなく、心まで落ち着かせてくれる特別な空間が心地よいです。
| 名前 |
Artisan Lien |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-5985-9689 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 9:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
白金のガスタの横に、熱々のスフレが食べられるお店を見つけて、初訪問。注文後に、スフレを焼き上げてくれるため、20分は待つことになります。ワンドリンクオーダー制。★スフレ（1400円）・麹ミルクラテ（900円）ふわふわで、今まで食べたスフレの中でかなり上位。ただ少し値段設定が高め？白金価格なのかな。麹ミルクラテは、麹の甘さが優しく感じられる初めての味わいでした。