ふっくら関西風鰻、最高の一皿！
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むつごろの特徴
注文後に目の前で捌く、鮮度抜群の鰻料理が楽しめます。
関西風の鰻が美味しく、特製自家ダレとも絶妙に相性抜群です。
富士山の雪解け水で育った新鮮な鰻を使っています。
私、鰻屋さんでうな重注文して、待ってる間につまんで飲んで、少しいい気分になったあたりでうな重が出てきて締めに食べるのが大好きなんですよ。だから注文してから出てくるまでは割と遅い方がいいんですよ。つまみは２〜３品でビールを２杯くらいでしょうかね。生もいいですけどこういうところでは瓶もいいっすよね。つまみはう巻きやうざくもいいですけど、お刺身なんかいいですよね。アジのナメロウは青唐辛子入りでピリ辛でおいしいです。うな重は関東風にしましたが、程よく身の弾力が残っていて、ふわふわ過ぎる実体のないうなぎとは違った美味しさでしたよ。奥さま（たぶん）がにこにこしていて素敵でした。いいお店です。
注文してからうなぎを〆る。(^^)関東か、関西か？迷いました。蒸して食べる関東でいただきました。手間がかかる工程を見せていただき口にする鰻は最高でした。忙しく大変な時間でしたがご夫婦の息のあった姿を眺め焼き上がるのを待ってました。美味しかったです。
注文が入ってから目の前で活きた鰻を捌いて提供してくれます！関東風と蒸さない関西風も選択できどちらもとても美味しいうえにリーズナブルです♪強面の大将は話すととても優しそうでおかみさんも美人で感じがいいです♪
旨いね～🎵🙆関西風をいただきました🍀関西風は隠れ鰻焼きだった（○_○）！活鰻を直ぐにさばかないと関西風は出来ないかな…活鰻を使っている証拠でもあるかな…関東風と食べ比べてみたいな(o^-')b !ただ、肝吸いはしょっぱいのかな😢
お値段は普通ですが、とっても美味しい新鮮なうなぎを堪能できます。関西風と関東風を選んで調理してくれます。ただし、店内は比較的狭めなのでゆっくり落ち着いて食事するには不向きです。カウンター越しのアットホームな居酒屋さんと言う感じで、美味しいうなぎも食べれると言うのが正解かもしれません。ですので、本来は居酒屋感覚で入って、うなぎやつまみと一緒にお酒を堪能するのが一番似合う感じではあります。店主のご夫婦が明るく気さくな方なので、うなぎだけ食べる一見さんでも温かく迎えてくれます。
鰻は関東風、関西風を選べます。鰻重以外の一品料理も美味しいんです。
ご夫婦？でやられてる地元の居酒屋さん。常連さんも優しくてアットホームでとっても素敵な空間でした。鰻も一品もすごく美味しかった！御殿場駅からも近いのでおすすめです。
うな重を頼んできざんだうなぎじゃ、なんだかイマイチですね。（ご飯の下に刻んだうなぎがかくれてます。）
スッポンを予約して頂きました初スッポンなので、ビビってはいましたが、生き血から始まるコース最高でした＼(^o^)／
| 名前 |
むつごろ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0550-83-9657 |
| 住所 |
|
| HP |
https://www.instagram.com/mutsugoro5108?igsh=MXJsb2t4djNlZWYwdQ%3D%3D&utm_source=qr |
| 評価 |
4.6 |
周辺のオススメ
2022年12月24日うなぎがふっくら柔らかくて美味しかった。店前にうなぎが泳いでいる生け簀から取り出してすぐさま料理してくれた。贅沢だ。特別の日に格別の料理が食べれて幸せ。ご馳走様でした。関東焼きと関西焼きが選べます。料理時間がかなりかかるので時間に余裕をもって来た方がよい。待っている間につまみや焼き物を頼んでいるうちに料理が配膳されるなんだか常連客は事前に席の予約をしているようです。店内が混雑していました。息子の通学経路にあるお店。前から息子が気になっていたお店前にうなぎが泳いでいるお店。家族で来店した。