江の島のウニラーメン、感動の極み。
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ウニの家 uniRA 江の島本店の特徴
オーナーオススメのブラックラーメンは、牡蠣とトリュフの贅沢な組み合わせです。
ウニラーメンは濃厚な味わいで、初めての体験を提供します。
落ち着いた雰囲気の中でウニのフルコースが楽しめます。
ディナー、ウニのフルコースを頂きました！！どの料理も、とっても美味しかったです！！1枚目のウニの前菜盛り5種、の中で、カツオが20種以上のスパイスでマリネされた物らしく、とっても濃厚な味で素晴らしく美味しかったです！！定番らしいので是非！！店内には100種を越えるラム酒があり、是非ディナーと共に好きなラム酒を探してみてください！！お酒と共に楽しむと美味しい料理が多かったので、是非お酒を飲める状態でディナーコース行ってみてください！！
ウニラーメン！今までに出会ったことのないスタンダードを注文濃厚クリーミーなスープが絶妙でした！分厚いチャーシューも美味！煮卵も美味！店内はリゾート感を感じることができてテラス席もあり、兎に角オシャレです！店主ともお話ししましたが凄く優しく楽しい方でまた行きたい！と思えるお店でした。サイドメニュー(トッピング)の焼き牡蠣と生ウニもオススメです。どちらもそのまま食べて美味しいです。ドリンクはカリブジュースをいただきました。ラーメンが思ったより濃厚だったのでカリブジュースを飲んでサッパリして食事を終えることができました。
5/2(土)ゴールデンウィーク初日11:00にINらーめんもうにも大好きでGoogleマップで見つけて来店しました。お店の雰囲気、店員さんの接客◎スープ飲み干しました😊強いて言うなら、粗挽き胡椒があればあの美味しいラーメンは更に化けると思います。また伺います！
はじめて食べる味だったけど、全てにおいて絶妙でとてもバランスが良くめちゃくちゃ美味しかったです！やみつきになりそう！お店の方の雰囲気もとても良かったですまた来たい。
初めてウニラーメンを食べましたが、本当に素晴らしい体験でした。スープは濃厚でコクがあり、今まで味わったことのない美味しさで感動しました。料理のクオリティはもちろんですが、何より印象的だったのはお店の雰囲気です。店主さんと、リュウトさんという男性スタッフの方がとても親切で、気さくに話しかけてくださり、終始楽しく過ごすことができました。料理だけでなく、人の温かさまで感じられるお店だと思います。私にとって本当に最高の体験でした。また必ず来たいです。
【激推し最強ウニグルメ】タクうま(テレ東)のO.A.日に〜『ウニの家 uniRA 江の島本店』江ノ島先月オープンしたばかりのお店は知っては居たけど江の島の仕事に新たに入社された方からの紹介を経て2年ぶりの特例日の仕事の昼休みに漸く訪れてオーナーさんオススメの「ブラックラーメン(大ぶりの牡蠣＋岩海苔&トリュフ)」大盛＋極厚チャーシュー&味玉トッピング！そしてイカスミごはん！！更にカリブのソフトドリンクのお供に“ウニのオススメ三種盛り”…って一種類はやまやの鮪大切り身！！！多くの方々が書かれてる通りウニの出汁は独特の甘さとコクそして今回のブラックはブラックペッパーのスパイシーな風味が相俟って独特なテイスト♪しかしながら個人的には仕事の休憩中だから慌てて食べたからせっかくのスープもキチンと味わえず💦そして折角のライスもスープinする時間が無く💧次は仕事が終わった後に予約限定の"ウニディナーフルコース"でゆっくり味わいたい…それにしてもランチで約6.000円は確かに金額的には…だけど雲丹を満喫したとなると余市(北海道)のウニ丼ランチ¥20.000の時じゃないけど！？或る意味安い？！
| 名前 |
ウニの家 uniRA 江の島本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
070-1185-0255 |
| 営業時間 |
[土日火水木] 8:00～10:00,11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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落ち着いた雰囲気で風も気持ちよくウニの濃厚な味が良くわかる美味しいラーメンを食べて癒されました！また来たいです！