絶品白子天ぷらと鴨南蛮。
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そばと肴 禅の特徴
サクサクの天ぷらが楽しめる貴重なお蕎麦屋さんです。
鴨南蛮せいろと白子天ぷらが人気メニューです。
すり山葵が蕎麦の真価を引き出す絶品料理です。
カウンターとテーブル2卓のみですが、天ぷらはサクサクで絶品。蕎麦は素朴で歯ごたえが有り、つけ汁がカツオ風味が高く、バランスが良い本格派です。昼に伺いましたが、今度は夜の飲みでお伺いしたいものです。
土曜の12時ごろに利用。空いていたのですぐ座れました。鳥天そばをいただきました。とり天は注文後にカットして天ぷらにしてました。美味しかった。そばも美味しいです。
2026/01/31 土 13:20着鴨南蛮せいろと白子天ぷらを注文しました。鴨肉は沢山入っていました。お蕎麦は、美味しかったです😊蕎麦湯が、1番かな？夜、お酒に似合う場所かな？ごちそうさまでした✨
2025年8月23日に友人と伺いました。手打ち蕎麦が美味いのは勿論なんですが、ツマミが本当に美味しい天ぷらは絶品！鰹の叩きも激ウマです。通いたい！
周辺の不動産会社に勤めており、ランチ時に行きました。平日ランチのせいろとミニ天丼のセット（大盛り）を注文しました。そばもコシがあり、がっしり感も感じられました。天丼もミニの割に多く具材が入っており、特にエビと大葉？が美味しかった。写真なので伝わりにくいが、けっこう食べる方な僕でもお腹いっぱいになりました。店内も落ち着いた雰囲気だったので、またリピートさせていただきます。
まだ真新しいお蕎麦やさんが、布田にできたと聞いたので、伺いました。平日お昼すぎ、ほぼ満席。カウンターに座り、まずはぬる燗。お蕎麦の前に、一品をいただく。一つ一つ丁寧に作られていて、美味しい。昼から飲んでるのは、私1人でしたが、歓待していただきました。締めのお蕎麦は、十割そばに繋ぎを一割足した外一そば。手打ちらしいお蕎麦で、つゆもバランスが良く、美味しくいただきました。 ご馳走さまでした。
【すり山葵 蕎麦の真価を 引き出して】開店前日に店先を通りかかって以来、ずっと気になっていたお蕎麦屋さん。午後からの勤務を口実に、13時のランチタイムに訪問してみました。先客は昼から軽く一杯、羨ましい限りのご夫婦。さて鴨せいろにしようかとメニューを見ると、壁に貼られた〈平日限定ランチ〉の文字が目に入り、さらに迷う羽目に。◆ せいろ＋ミニ海老天丼 1,400円〈平日ランチ限定メニュー〉蕎麦はやや太めでコシのしっかりとしたタイプ。やや濃いめのつゆにもひるまず、堂々とした存在感を放っています。山葵も既製品ではなく、ちゃんとすりおろしたもの。鼻に抜ける爽快さが心地よく、蕎麦・つゆ・薬味の三位一体に職人の確かな手仕事を感じました。そして何より、ミニ天丼が絶品。揚げたてアツアツの天ぷらに、キリリとした甘辛のタレが居合いのように一閃。小ぶりながらも満足感たっぷりの一杯でした。夜にもふらりと立ち寄ってみたくなるお店。ただし唯一の難点は、席間の狭さ。前後左右にゆとりはなく、長居は想定されていない様子。でも、それもまた潔い設えかもしれません。ごちそうさまでした。
| 名前 |
そばと肴 禅 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
080-4362-1822 |
| 営業時間 |
[土日] 11:00～14:30,17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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蕎麦がまあまあ美味しいお店はありますがお料理が(つまみ）がこんなに美味しいお店はなかなかありません。静かで美味しいお料理を探していたらこちらのお店が見つかり、早速今日夫と6月12日ランチに…鯛の昆布じめ、ミスジ肉のトマト？ 蛸とバジルのカルパッチョ、カツオのたたき枝豆とえびのかき揚げ、等々どれも絶品！！食べ過ぎてしまいました～近くにこんなお店ができて嬉しいです。