臭みゼロのモツ焼き、復活！
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紅蘭の特徴
移転後も変わらぬ美味しさを提供しています、特にモツ焼きは臭みがなく食べやすい一品です。
梅チャーハンが絶品で、多くのファンに愛されている町中華の定番です。
廃軌道沿いに位置し、コジマ電器向かいにある立地が便利なスポットです。
2026.6.8奥さんと一緒に大人2人でお昼の12時に来店。お昼休みで混雑、人気ですね。ランチメニューもありましたが、イチオシメニューのポークラーメン。奥さんはザーサイラーメン。梅チャーハンを半分こ。美味い美味すぎる。お肉がスパイシーでスープは優しめ。梅チャーハンは梅の酸っぱさがいい感じでさっぱり。お腹パンパンでした。駐車場はお店の北側の道路沿い砂利に停められます。店内狭め。テーブル席のみ。14人くらい。2026.7.413時過ぎに奥さんと2人で来店。平日昼休み明けピーク過ぎ、待たずに入れました。Ｂランチつけ麺とミニ中華丼。美味かったー。
【豚肉ザーサイ入りラーメン、梅チャーハン】廃軌道沿い、コジマ電器向かいのテナントに入る町中華「紅蘭」。まだオープン(移転)間もないお店で、阪神タイガースの虎の暖簾が目を引くと言うか、やや威圧感があります。平日12時過ぎの訪問で、すでに満席。店前に3名待ち、約10分で入店となりました。店内は4人がけテーブル2卓、2人がけ2卓、カウンター3席ほどのコンパクトな造り。コンクリートブロックむき出しの壁が印象的で、町中華というよりも、どこかシックで今っぽい雰囲気です。注文したのは豚肉ザーサイ入りラーメンと、シェア用に梅チャーハン。同行者は北京風ラーメンをオーダー。提供は早く、3〜4分ほどで着丼。まずは豚肉ザーサイ入りラーメン。見た目は広東麺のようなとろみ餡が乗る一杯で、細切りの豚肉、ザーサイ、白菜、タケノコ、チンゲン菜など具材がたっぷり。スープは醤油ベースにラードの甘く香ばしいコクが加わり、まさに王道の広東麺のような味わい。少し塩味が強いですが、しっかりとしたコクと旨みで、思わず飲み進めてしまいます。麺は黄色い中細のストレート。ツルツルというよりややザラっとした麺肌で、スープをしっかりと持ち上げる一方で噛むとパツっとした食感。この餡かけスープとの相性が抜群です。具材は、シャキシャキとした白菜とチンゲン菜、細切りのタケノコとキクラゲ。そして片栗粉をまとった豚肉のとろみ。ザーサイの塩味と風味。いろいろな具材が最後まで飽きさせません。夢中で完食してしまいました。汗だくでした。味変は序盤に胡椒、終盤に酢を投入。どちらも合います。ホント最後まで楽しく食べられました。続いて梅チャーハン。こちらもかなりアツアツでの提供で、ご飯は粒立ちよくツヤツヤ。ラードの甘く香ばしい香りとコクに、梅と大葉の爽やかな風味が加わり、バランスが非常に良い一皿。ややしっかりめの油使いながら重さは感じず、梅のシャキッとした食感と塩味、酸味が良いアクセントになっています。具材は梅、大葉、卵、ネギとシンプルながら、これ以上は不要と思える完成度。めちゃくちゃ美味しい。ちなみに北京風ラーメンはふわふわ卵が入った酸辣湯麺みたいで美味しかったです。人気なのも納得。麺も炒飯も隙のない、他のメニューも楽しみな一軒です。美味しかったです。ごちそうさまでした。
移転後、初めて夕食で伺いました。店内はテーブル3とカウンター席です。料理は変わらず美味しいです。店舗はブックオフ甲府貢川店の道を挟んだ反対側、オギノ貢川店の北側にあります。駐車場は店の前に2台くらい駐められます。
移転先店舗には未だ伺っていませんが、梅チャーハンが大好きです。ラーメンと梅チャーハン、これが私の定番！お昼休みに行くと食べすぎてしまって午後は眠くなります....zzz
移転後も変わらない美味しさです特にモツ焼きは全く臭みがなく本当に食べやすい一品です。中華丼もすごく美味しかったです。
ラーメンハーフ肉丼食べました。ランチ価格１１００円大変美味しかったです。
もともとあったお店が移転したようです。移転オープンして初の土曜昼の訪問です。開店11時30分に着いたら、もう既に6人外待ち。びっくりです。店を覗く第一陣のお客さまで満席。待つこと40分。かなりお腹ペコペコ。やっと店内に案内されました。お店は狭めです。コップだけ提供され、セルフで水を注ぎます。梅チャーハンが美味しいとウワサに聞いていたので、まずは梅チャーハン。そして、大好きあんかけ焼きそば。餃子を注文。注文は声かけです。またまた待つこと、厨房はお一人ワンオペです。スタッフの方々も慣れてない様子。普通のお昼のランチにはちょっと時間の余裕がないかも。ゆっくり時間のある時をオススメします。梅チャーハン、カリカリ感の残る食感。さっぱりしています。あんかけ焼きそば、かなり麺を香ばしく焼いています。美味しいです。
| 名前 |
紅蘭 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:30～14:00,17:30～21:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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202606復活おめでとうございます。以前から大好きだった広東風ラーメンと梅チャーハンをいただきおました。以前と変わらぬ美味しさで大満足でした。つけ麺 + ミニ中華丼のランチも美味しかったです。