隠れ家のような美味、暗闇坂で特別なひととき。
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暗闇坂 宮下 麻布本店の特徴
落ち着いた雰囲気の地下にある隠れ家の会席料理店です。
鮮度抜群の青森産本鮪や天草黒毛和牛が楽しめます。
コースには沖縄黒糖アイスが含まれ、甘味も絶品です。
今回は暗闇坂 宮下 麻布本店に伺いました❣️いただいたメニューはこちら💁♀️旬彩～水無月～ 10品 【夜 / 個室利用可】12,000円【先 付】 揚げ胡麻豆腐 鼈甲餡掛け砕き蓮根 芥子 三つ葉【椀 物】 蕗と冬瓜の春香椀【造 里】 青森産本鮪北海道産八角【焼 物】 石巻産カマス潮焼き金山寺なめたけ 酢橘【凌 ぎ】 謹製からすみ蕎麦【逸 品】 天草黒毛和牛サーロイン久世茄子 地竹トリュフオランデーズソース【箸休め】 沖縄水雲酢【温 物】 鮑と夏野菜の肝銀餡【食 事】 北海道マスノスケ土鍋炊きご飯（国産米）いくら 留碗 香物【甘 味】 沖縄黒糖アイスあいグルメは生物が苦手なためご配慮いただきまして造里は八角の湯葉あんかけをいただきました。🕯️《静謐の中に光る、和の美意識》麻布十番の奥にひっそり佇む名店、暗闇坂 宮下。階段を降りた先に広がるのは、凛とした空気と職人の所作が際立つ静謐な空間。その空間にふさわしい、旬と技が織りなす和のコースが迎えてくれます。とろける天草黒毛和牛のサーロインは、トリュフの香りと共に記憶に残る逸品。炊きたての土鍋ご飯は、マスノスケといくらの絶妙な調和に思わず頬がゆるみます。締めには、沖縄黒糖のアイスクリーム。甘さ控えめ、けれど奥行きのある余韻が心地よく。目の前で繰り広げられる料理人の丁寧な所作もまた、贅沢そのもの。カウンター席では、五感すべてが満たされていくような体験が待っています。ドリンクも食事に合うものばかりが用意されています。皆様も、ぜひ行ってみてくださいね。
昨日、2名でディナーコースを予約。乃木坂にあった日本料理屋の元店長さんがこちらで新店長として就任されたと伺いました。旬の食材と確かな技術が料理一品ごとに繊細な味を引き立てる仕事を魅せていただきました。ご馳走様でした😋by 東京食べあルーク。
地下に降りていく隠れ家のような落ち着いたらお店です。風情がある古い店内が安心感を与えてくれます。お店の方の対応も素晴らしくお料理も美味しかったです！最後の締めのプリンも美味でした。
24/7月 ふるさと納税ランチ利用。ビル地下一階階段からのアプローチ、こじんまりとしているが良い雰囲気。店内は暗いが落ち着いている。オープンキッチン。給仕の女性の方が、優しく気配りありほっこりしました。穴子はいままで食べていた穴子の印象とは違い、ふわふわ出柔らかく美味しかった。また、鮎が穴子以上に美味しかったです。ヘルシーですが、ボリュームもあり、満足度は高いです。個人的な難点はやや換気が良くなくてケブイところかな？しかしそれを上回るホスピタリティ、雰囲気に癒やされました。
妻の誕生日に夜のコースを利用しました。料理長の温かい人柄と料理にとても喜んでくれました！目の前で作られる次の料理にわくわくが止まらなくなります！お酒も一緒にとまらなくなってしまいます笑ご馳走様でした🙇
暗闇坂宮下麻布本店は月曜日から金曜日までランチをやっていますか、これはお勧めです。カウンターで目の前で小野寺料理長が作る色鮮やかな13種類の季節の八寸が圧巻です。メインも何種類から選べます。「産地直送のマグロの赤身、中トロの高級海苔ご飯」と「備長炭で焼き上げた地鶏の親子丼」も素晴らしい🤩🤩🤩備長炭で焼く魚も、地鶏の炭火焼きなど堪能できます😋😋😋お店のドアを開けると落ち着いた木を主体にした内装が目に飛び込んできます😃😃😃ランチで豪華な前菜と炭火焼きの料理が楽しめ、日本酒もお得🉐な値段で呑めるのも魅力です👍👍👍今回は鯖の一夜干し定食に豚の柔らか煮を追加しました。鯖は寝かすことで旨み倍増‼️‼️‼️これにビタミンB1豊富な豚の柔らか煮を合わせれば夏バテ予防です。
| 名前 |
暗闇坂 宮下 麻布本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
050-3187-9188 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 11:30～15:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒106-0046 東京都港区元麻布３丁目１２−１ アベストコート B1 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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麻布十番暗闇坂にあるお店。地下1階で雰囲気良さそう。ドアを開けると…ん？！強めの香水？？それとも店内でお香？和食屋さんだし、こんな強めなお香はないよね…おそらく、入口近くのお客様の香水だと思いますが、これで食事はツラいなぁ。大きなカウターとはいえ同じ空間なので、時々薄ら香水の中で…ちょっとツラい。なので、味のレビューは許して下さい。先付けは、ししゃもの天ぷら以外は、全て冷製なので、寒い冬にはちよつとかな。次に出たのは、ふろふき大根。硬めです。箸で切れないので、かじります。硬いけどお味はいい。椀物も良き。ただ、香りがあまりわからない…。接待でお連れ頂いたのですが、なぜかハーフポーションみたいなのだったみたいで、追加で、土鍋の鯛めしや、白子とレンコンの春巻きを頼みました。お店側は悪くないのですが、ちょっと…