麻布十番の江戸前鮨、極上のひと時。
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日本橋 すし処 二ノ宮 麻布十番店の特徴
麻布十番駅直結で、便利な立地に位置する江戸前鮨のお店です。
10年熟成の愛媛県産赤酢を使用し、こだわりのシャリが楽しめます。
落ち着いた和空間で、極上おまかせセットが6480円から味わえます。
麻布十番駅5b出口直結、新一の橋交差点を望むビルの2階にある「日本橋 すし処 二ノ宮 麻布十番店」さんへ平日の昼に予約して訪問しました。当店はコースではなく一貫から好きなネタをアラカルトで楽しめるスタイルが特徴との事。「最上級★極上おまかせ15貫セット」と「信州産ふじりんごジュース」を注文しました。<最上級★極上おまかせ15貫セット>この日はイカ、赤身数種、ホタテ、イワシ、白身数種、貝、海老、穴子、ウニ、いくら小鉢等々。全体的に新鮮な刺身でくさみを一切感じさせない上質感な味わいを感じられました。ウニと穴子は特に感動ものでウニはクリーミーな甘さが口いっぱいに広がり海苔に巻いてひと口で実食するという贅沢感満載な味わい。キャビアもほんの少し添えられていて更に贅沢感ましで堪能できたのが良かったです。穴子はふっくらと柔らかく素材そのものの味をたっぷり味わえたのが感動でした。いくらの小鉢は醤油漬けの塩加減がちょうどよくこれだけで満足度の高いクオリティでした。シャリは10年熟成したという赤酢仕立てでどのネタとも相性がよかったです。ドリンクについても日本酒系と合うとの事でおすすめいただきましたが、お昼時だったのもありソフドリにしました。おすすめを聞いたら「信州産ふじりんごジュース」濃厚ですとの事でこちらをチョイス。しっかりとりんごの旨味たっぷり感じられる程美味しくて大満足。また機会があれば是非とも訪問したい。ご馳走様でした！
日本橋 すし処 二ノ宮 麻布十番店は、落ち着いた空間でゆっくりお寿司を楽しめるお店です。店内は上品で清潔感があり、カウンターでもテーブルでも居心地良く過ごせる雰囲気。お寿司はネタの新鮮さはもちろん、シャリとのバランスも良く、一貫ずつ丁寧に握られているのが伝わります。派手すぎないけれど安心感のある美味しさで、会食や少し特別な食事にも使いやすい印象。スタッフの方の接客も丁寧で、落ち着いて食事ができました。麻布十番でゆっくり和食を楽しみたい時におすすめのお店です。
素材が活かされていてとても美味しかった。お店の雰囲気や金額にも抵抗なく溶け込めて素晴らしかった。こだわっているポイントを事前にしれて良かった。
コスパ良く本格江戸前を楽しめる使い勝手のいいお鮨屋さん🍣今回ランチ時間にいただいたのは極上おまかせ15貫セット（6490円）。水蛸や烏賊、金目鯛、縞鯵などバランスよく楽しめるラインナップで、後半には大トロ・雲丹・いくらとしっかり“ご褒美ネタ”も。特に印象的だったのがのどぐろ・帆立・平目あたり。脂のりと繊細さのバランスが良い。ここ、実はこだわりがしっかりしてて👇✔ シャリ愛媛県産の“熟成赤酢”を使用。10年寝かせた酒粕から作られていてしっかり酸味とコクがあるタイプ。✔ 煮切り醤油赤酢シャリに合わせてあえて軽めにつける設計。✔ 本わさびおろしたてで香りしっかり。✔ 海苔愛媛県産“こんとび”で香り強め＆手巻きでパリパリ。✔ ガリ新芽の生姜で辛味控えめ。全体的に“赤酢しっかり系の江戸前”だから好きな人はかなりハマるタイプ。さらに嬉しいのが1貫からアラカルト注文OKなところ。気に入ったネタを追加できるのも◎この価格でこのクオリティはかなり優秀なコスパ鮨🍣デートでも、ちょい贅沢でも使いやすい一軒。
麻布十番駅からすぐ、複合ビルの2階に2025年12月にオープンしたばかりの江戸前鮨のお店に先日お伺いしました✨高級感漂う上質な外観、そして店内はカウンター席と掘りごたつのテーブル席からなる清潔感のある和空間☺️ここは本格江戸前鮨をいつでも誰とでもカジュアルに利用できるお店で、シャリには10年熟成された愛媛県産赤酢が使われたり、おろしたての国産本わさびが使われたりと高級店と変わらないこだわりがありながら、一貫（80円〜）からオーダー可能だったり、雲丹・いくら・のどぐろなどの高級ネタもアラカルト対応可能だったりと気軽に利用できます！今回、お店の最上級メニューである「極上おまかせ15貫セット」をいただきました✨「いくら」はジューシーないくらの甘味と旨みに柚子の風味が加わり爽やか！「手巻き雲丹」はパリッとした海苔の食感が心地よくたっぷりの雲丹がクリーミーで最高😍赤酢のシャリは鋭い酸味がありながらまろやかなコクがあり、醤油は少量でいただけます✨その他にも、みずみずしく食感の良い「水蛸」や身の締まった「鯵」「縞鯵」や「ヒラメ」、香ばしく淡白ながら深みのある旨みの「のどぐろ」、マグロの旨みと甘みが辛子で引き立つ「江戸前漬け」、脂の旨みがトロける「大トロ」、タレの甘みがよい「煮穴子」など上質な江戸前鮨が揃っています！これだけのクオリティでありながら6,490円とコスパ良く楽しめる素敵なお店でした✨また気軽に利用したいと思います！------•極上おまかせ15貫セット 6,490円いくら、手巻き雲丹、水蛸、ヤリイカ、金目鯛、鯵、縞鯵、江戸前漬け、帆立、のどぐろ、ヒラメ、蒸し海老、大トロ、赤貝、煮穴子•名物赤酢サワー 590円※値段は税込。
麻布十番駅直結でアクセスが良く、気軽に利用しやすい江戸前寿司のお店です。「一貫80円〜」で本格的な握りが楽しめるのが特徴で、コースだけでなく1貫から注文できる点も魅力です。今回は「極上15貫コース（二ノ宮最上級）」を注文。水蛸・烏賊・金目鯛・しめ鯖・勘八・海老・帆立・のどぐろ・平目・漬け赤身・雲丹手巻き・いくら・赤貝・大トロ・煮穴子と、種類豊富な内容でした。通常は5貫ずつの提供ですが、お願いして大皿でまとめて持ってきてもらいました。雲丹は価格的に期待していませんでしたが、苦味がなく甘みが強くて良い意味で予想外。穴子はふわふわで、大トロ・のどぐろ・金目鯛も特に美味しかったです。一品料理も多く、飲み放題付きコースは7,000円〜と使い勝手の良い価格帯。しっかり食べたい日にも、軽くつまみたい日にも利用しやすいお店だと思います。
| 名前 |
日本橋 すし処 二ノ宮 麻布十番店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5797-7778 |
| 営業時間 |
[土日] 11:30～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒106-0045 東京都港区麻布十番１丁目１０−１０ ジュールA 2階 R区画 |
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お昼に寄らせていただきました。お昼とはいえ、この場所でとてもコストパフォーマンスの良いお店だと思います。スタッフのみなさんもとても親切に接客して頂きました。ご馳走さまでした。ps お寿司はお好みで頂きました。価格が明瞭なので有り難かったです。