百草園の特製濃厚魚介つけ麺！
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つけ麺 中華そば まといの特徴
高幡不動駅から続く、信頼の味を感じられます。
濃厚魚介つけ麺は大盛でも大満足の味わいです。
特製まぜそばはリピーターに人気のメニューです。
百草園に行った際、ランチで利用。タイミングよく着席できたが、ひっきりなしに来店があり人気店だと実感。濃厚魚介つけ麺とまぜそばを注文し、ランチセットのマーボー丼もつけた。つけ麺は基本に忠実な魚介系のつけ麺で、間違いなく美味しい。優等生的と言えばそうだが、安心感のある内容だった。一方、まぜそばもきっちりまとまっていてよい内容だった。券売機で私の前の客が釣り銭が出ないとのことで再起動。自分の番が回ってきたときは現金しか使えなかったのは御愛嬌。総じてきちんとした仕事をされていて、サービスも行き届いており、とても好感が持てた。
特製濃厚魚介つけ麺を、麺は大盛で注文しました。麺量は普通と大盛が選べ、今回は食事としてしっかり楽しみたく大盛を選択しています。つけ汁は煮干を主体とした魚介の旨味が丁寧に引き出されており、濃厚ながら後味は比較的穏やかでした。煮干特有の香りはありますが、苦味やえぐみは抑えられており、最後まで落ち着いて食べ進められます。麺は三河屋製麺の中太麺で、表面はなめらか。程よい弾力があり、つけ汁との絡みも良好でした。大盛でも重たさを感じにくく、つけ汁の量にも余裕があります。特製のチャーシューは3種入り、豚は脂が控えめで旨味があり、鶏はしっとりとした食感でした。味玉は甘さを抑えた半熟で、全体のバランスを崩しません。21時前の訪問で、店内はカウンター9席のみ。女性の一人客もおり、清潔感のある落ち着いた雰囲気でした。食後の食器はカウンター上に上げる形式で、退店後にはカウンターを消毒液と思われるもので丁寧に清拭している様子が見られ、衛生面への配慮が感じられました。スープ割りがやや冷えていた点は惜しいものの、全体として安心して利用しやすい一軒です。
以前間違って投稿を削除してしまい、再度投稿します。以前この近くに新しいラーメン店がオープンしていましたが、個人的につけ麺派のため、つけ麺ではなかった為、見送ってた。そこ後、同じ場所に新しいお店はつけ麺があるうえに評判も良いとのことで、期待しつつ覗いてみました。入店は13時過ぎ。ちょうどお客さんの入れ替わりのタイミングで、待たずに着席できましたが、その後すぐに満席。店内には数名の待ち客、外にも順番待ちができており、人気の高さがうかがえます。注文したのは、私好みの辛濃厚つけ麺（大）。ひと口目からしっかり濃厚で、思わず、これは当たりだなと思わせる味。麺は歯ごたえがあり、つけ汁は濃厚ながらも重すぎず、ふんわりと魚介の風味が広がります。全体のバランスが良く、非常に完成度の高いつけ麺です。さらに印象的だったのが、そば屋のように、割り湯が用意されていたこと。残ったつけ汁を割って飲むと、これがまた美味い。最後まできちんと楽しませてくれます。ここは間違いなくリピート確定のお店です。
百草園で気になっていたまといさんに初めて伺いました。今回はビールとつまみ、餃子でラーメン前をやりつつ〆でつけ麺を楽しもうという企みです。平日中日オープンに合わせて入店したので一番乗り😊食券機でビール、ハイボール、餃子、おつまみ、特製つけ麺を購入、カウンターに案内されます。カウンター１０席くらいのお店ですがカウンターテーブルの縦幅が広いこと、席間が広くとってあるのでカウンターのみのお店ですが気持ちよく食事を楽しむことができます。このへんはお酒楽しむ勢がおつまみ二品ビールをテーブルに広げても横のお客さまを気にしなくても食事をゆっくり楽しめるのでポイント高いです。カウンター越しにチケットを渡すとおつまみはよだれ鶏、葱味噌冷奴、葱チャーシューから選べますとのこと今回は葱味噌冷奴にしました。ビールと合わせお持ちしますか？と確認があったのでビール先だしでお願いしました。つけ麺は後出しでお願いしました。お声がけくださいとのこと。何気ないですが丁寧な仕事が気持ちいいです。ビールを飲みながらつまみを待っていると葱味噌冷奴が到着。一口パクり。葱と粒味噌がいいですね〰️ビールに合います。そうしているうちに餃子が到着。一口パクり。厚での皮でモチモチジュワ系餡もしっかり味がついているのでうまいです。皮の厚さで餃子の好み分かれるかもしれませんがporcoはビールのあてにアリでした。〆で特製濃厚魚介つけ麺をお願いしました。チャーシューは３種類違う種類が一枚づつ海苔煮卵がトッピングです。汁は魚粉のりのドロザラ系でしょうか。まずは何もつけずに麺をズルズル。麺自体がしっかり小麦の香りと味が立ちコシもありうまいです。どろりとした濃厚魚介つけ汁との相性も良いです。一番印象に残ったのは３種の違う味わいのあるチャーシュー各種でした。煮豚、スモークしたチャーシュー、鶏チャーシューどれも良かったです。つけ麺とは別にビールのアテにチャーシュー盛りみたいな感じではじめに食べたいとおもしました。完食してハイボールを飲みながら余韻に浸っていると隣の若者がつけ麺大盛りを注文していました。茹で前で300㌘とのことかなりの量に見えました。ちょい飲みからの〆にはporcoには並がほどよい感じでした。また伺います。ごちそうさまでした。
高幡不動駅で営業していた頃から通っておりました。百草園駅前に移転したと知ってとても嬉しく早速食べに行きました。１階はカウンター席のみで平日ランチ時は人が入っておりました。２階はグループ向けに座敷とテーブル席があり、ファミリーでも入りやすくなっている印象です。（２階までは階段です）座敷の席は広い印象があるので子連れにはとてもありがたいです。メニューは高幡不動にあった時とほとんど同じですが、一部消えてしまったメニューもあり寂しく思いますが、また纏の味が食べられると思うととても嬉しいです。券売機は現金とキャッシュレス決済が対応できるようになっていました。
■2回目（2026/04）特製まぜそばを注文。濃厚な魚の出汁の香りともに、パプリカや水菜、卵、味玉、ひき肉などいろいろな具材とともに味を楽しめる。まぜそばは全体的にしっかりタレが絡んでおり、タレ切れということは全くなかった。にんにくの味変も美味しく、麺を楽しみたいときはこっちかも。Uberで頼む人が多いのか、食べている間に結構配送の人が取りに来ていた。■初回（2025/11月くらい）新しくできたお店とのことで、月曜日（祝日）の17:45に訪問。百草園駅から横断歩道渡ってすぐです。夜は17:30からなのだが、すでに4人ほど食べていた。食べているうちに満席になるような具合でした。濃厚魚介つけ麺の大を注文。並も大も料金は同じ。茹で前並みが200g、大が300gとのこと。（写真参照）麺は太麺のため、茹で上がるまでに少し時間がかかるが、食べ応えあり。スープは名前の通り魚介の香りがあり、コッテリめで私の好きな味でした。スープ割もあります。ただ、スープが麺によく絡むからか、麺量を大で注文したからか分からないが、麺が残り1/3でスープが無くなってしまった。特にスープだけで飲んだりということはないので普通に足りなかったのだが、店員さんにスープおかわりできるか聞いたところダメとのこと。濃厚魚介つけ麺を大で注文される方は、スープの残量に気を配る必要がある。なお鶏塩つけ麺は、スープが少しサラッとしているからか、スープ割りできるくらいちゃんとスープは残った。他の麺は食べてないので分からない。ニンニクはお願いすれば、出してもらえます。（机にもそう書いてある）味変に。食べ終わったお皿は、前の少し高いテーブルに上げると良い模様。（机にそう書いてあります）テーブルにはすりごま（その場で擦るやつ）、胡椒が置いてあり、これもまた味変におすすめ。隣の服屋さんのお兄さんのおすすめは、鶏塩つけ麺とのことでした。
| 名前 |
つけ麺 中華そば まとい |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-506-6655 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～14:30,17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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復活していた！！！子供たちと復活祭してきました！もちろん、大盛りです！あの味をまた食べられるようになって感謝です！夜11時までやってました。手前隣の駐車場は夜は100円です！