鎌倉で味わうA5山形牛すき焼き。
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和牛一境の特徴
鎌倉駅から徒歩数分の立地でアクセス良好です。
A5山形牛のすき焼きは香りが特に魅力的です。
お洒落な店内で素敵な接客を楽しめます。
すき焼きをいただきましたが、まず香りの良さに食欲をそそられました。甘辛い割り下が具材にしっかり染み込んでいて、口に入れた瞬間に旨味が広がります。特にお肉はとても柔らかく、ほどよい脂の甘みが絶妙でした。野菜や豆腐も味がよくしみていて、最後まで飽きずに楽しめました。卵につけて食べることでまろやかさが加わり、さらに美味しさが引き立ちます。全体的にバランスがよく、日本らしい繊細な味わいを堪能できる一品でした。またぜひ食べたいと思える満足感の高い料理です。
鎌倉駅すぐ近くにある和牛一境に行ってきました。駅から徒歩1分くらいで、とても便利な立地です。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくり食事できる空間でした。今回はすき焼きとしゃぶしゃぶをいただきましたが、和牛がとても柔らかくて美味しかったです。店員さんの接客も丁寧で、全体的に居心地が良かったです。また行きたいと思います。
お洒落な店内と素敵な接客。和牛焼きすき御膳（松）と和牛しゃぶしゃぶ御膳（松）は、とても美味しく大満足！デザートのバニラとみりんも良かった♪残った土鍋ご飯は、牛しぐれ煮のおにぎりにしていただいてお持ち帰り。これもまた、めちゃ美味しかったです。ご馳走様でした。
11歳の息子と一緒に伺いました。「特選和牛しゃぶしゃぶ御膳」と「特選焼き好き御膳」をいただきましたが、どちらもお肉の質が素晴らしく、口の中でとろける美味しさでした。特に驚いたのは、すき焼きの卵液です。丁寧に泡立てられていて、ふわふわの食感が濃厚なお肉と絶妙に絡み、今までにない新しい体験でした。食後のデザートの「みりん入りのアイスクリーム」も非常に印象的です。みりんの芳醇な香りが大人の味わいで、最後まで贅沢な気分を味わえました。親子ともに忘れられない思い出になりました。ぜひまた行きたいと思います。ごちそうさまでした！
鎌倉駅から徒歩数分の場所にある和牛専門店。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくり食事を楽しめました。お肉は見た目から美しく、実際に食べるととても柔らかくて口の中でとろける食感。脂もくどくなく、最後まで美味しくいただけました。一品一品が丁寧に作られていて、全体的に満足度が高いです。
何から何まで最高な和牛料理屋さん。気さくなシェフの方と雰囲気のいい隠れ家的なお店で絶品料理をいただきました。食材へのこだわりが強すぎて、こんな美味しい料理、このお値段でいいのかなと思ってしまいました。特に、超希少な葉山クイーンビーフはほぼここでしか食べれないのではというくらい、提供店舗少ないですね。米や野菜などの食材のこだわりもさることながら、割下やポン酢、ゴマだれ、ドレッシングなどなど、隅から隅まで手づくりでした。鎌倉駅から1分くらいなので、次も鎌倉に行った時はリピート確定です！
正直かなり美味しかったです。お肉がとにかく柔らかくて、脂も重くなく、すき焼きなのに最後まで飽きずに食べられました。割下もちょうどよく、和牛の味がしっかり感じられます。一枚一枚のお肉の質が高くて、満足感がありました。店内は落ち着いていて居心地がよく、接客も丁寧。鎌倉で美味しい和牛を食べたいなら、また行きたいと思えるお店です。
| 名前 |
和牛一境 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
070-5011-5853 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～16:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒248-0012 神奈川県鎌倉市御成町１３−４０ ヒラソル鎌倉 1FA |
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和牛一境さんでA5山形牛のすき焼きを堪能しました。お肉は口の中でとろけるような柔らかさで、何より「泡立てられた卵液」で食べるスタイルが新鮮！口当たりが非常に滑らかで、お肉との相性が抜群です。食後のデザートまで含めてクオリティが高く、贅沢なランチ・ディナーを楽しみたい方にぴったり。接客も丁寧で、またリピートしたいお店です。