THE家系ラーメンを堪能！
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横浜家系ラーメン 田原家の特徴
THE家系ラーメンの味がしっかりと楽しめるお店です。
オープン初日の訪問も記憶に残る魅力があります。
用事ついでに立ち寄りやすい利便性が魅力です。
用事ついでに行ってきました。普通に美味しいよ。オープンしたてなので待つのは仕方ない！🍜👍🏻
提供遅いです。20-30分待ちました。野中家みたいな味というレビューを見て行ってみたが、中国人が好きそうな甘ったるいラーメンでした。中国の余ったるい雑炊スープに醤油足したみたいな感じ。菅野の麺はどうでもいいけど、形だけ家系みたいな感じです。注文前は従業員中国人しか居ないし、野中家の従業員が独立したんかなーと勝手に思ってましたが異なる味で違うみたいでした。夜6人従業員居て雇いすぎ感あるけど大丈夫なのか？家族総出でやってるとか？好きな人は好きだと思うので流行るといいですね！
THE家系ラーメンって感じです。もっとも、家系ラーメンガチ勢は色々あるでしょうが…味も家系ラーメンはこんな感じ！って感じそのものでした。美味しかった。ご飯食べ放題が嬉しい。スープに浸した海苔でご飯を巻いて食べるとマジで美味い。お米は水分少なめだったのでラーメンのお供にぴったり。この付近には家系がないのでガッツリいきたい時にはいいと思います。
味は悪くないです。トラディッショナルな感じの家系ラーメンと言う感じで、珍しくライスは食べ放題です。ライスは味噌汁のような小さめの椀に自分で盛るタイプです。今回は全部のせ1,100円を食べました。ライス食べ放題を考えれば駅近の割に安いのかもしれません。女性2人で店内を切り盛りしているので、とても忙しそうですが、接客や愛想は絶やさず頑張っている感じを受けました。一番良いのは、駅近店舗のカウンターのみの席なのに、座席同士が広い事。ゆったり座れるし、腕がぶつかることもありません。それだけでも個人的には評価高いです。難点を言えば、チャーシューが絶望的な味です。ロースのような硬い部位をローストしたようなチャーシューは絶望的な程に美味しくありません。多分自前で作ってないのでしょう。メンマも。飲食店が少ない板橋本町駅界隈なので、選択肢が増えたのは大変ありがたいです。
| 名前 |
横浜家系ラーメン 田原家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～15:00,17:00～23:00 |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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オープン初日、オープン週の土曜、今日と3回目の訪問でした。今日食べたラーメンが1.2回目との落差がありすぎたので、お願いも込めた口コミ投稿です。初日に食べたラーメンは間違いなく家系ラーメンとして美味しかったです。スープ麺チャーシューほうれん草どれも及第点以上あり、結果全体として満足度の高いラーメンでした。今日食べた物は初日比べ間違いなくスープは深みのある味より先に醤油の塩っ辛さを先に感じ、麺は湯切りかゆで時間のブレか統一感がなく、チャーシューは冷凍細切れを解凍したようなもので筋の多い箇所が当たり(これは運が悪かったのかもしれません)、ほうれん草は水気が切られておらずヒタヒタでした。店員の日本語が不自由だろうと、後ろを通った際にぶつかられた際にタメ語で謝られたりは、ラーメンを食べに来てるのでそこまで気になりません。違ったら申し訳ないですが、スープもチャーシューも仕込みの質をもう少し安定させるまで指導して欲しいと思いました。まだオープン間もないからこそ、一刻も早くいつ行っても初日のクオリティのラーメンが食べれるようになって欲しいと願ってます。