味噌好き必見！
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麺場 田所商店 ビバモール東松山店の特徴
2階フードコートで楽しむ、味噌ラーメンが魅力的な店です。
ビバホームでの買い物後に、気軽に立ち寄れる便利な立地です。
味噌好き必見のラーメン屋で、おいしい昼食が味わえます。
トッピングでチャーシューを追加したのですが、ペラペラの薄いチャーシューでした。これで1枚170円は高いですね。ラーメン自体は美味しいです。
味噌好きには嬉しいお店。信州味噌▶︎しょっぱくなくて食べやすい。
2階フードコートに入っています！味噌の味がして味が濃く、お腹の満足感がとても良かったです☺お昼ごろに行くと混んでおり、時間をずらしていくといいです✨️また、近くには100均、ゲームセンター（他で口コミしています！）もあり子供連れでも満足できる場所にあります✨️ぜひ行ってみてください！
近くにオープンしたので来ました。今回は北海道味噌チャーシューラーメンを頂きました。濃厚なスープに肉厚のある柔らかいチャーシューがめちゃめちゃ合い美味しかったです。信州味噌、江戸前味噌もあるのでまた食べに来ます。今回は江戸前味噌ラーメンを注文、スープは甘めの味噌にあさりが入っていてこれも美味しいです。次は信州味噌を食べに来ます。
| 名前 |
麺場 田所商店 ビバモール東松山店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-2075-1408 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 10:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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丁度昼時にビバホームで買い物をしたので、2階のフードコートのこの店で昼食を頂くことにしました。かなり前にTHE TIME早朝グルメで紹介されていた（千葉の田所商店）“北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺”が美味そうでしたので、それに乗ることにしました。注文は口頭で、支払いは現金とPayPayが可能です。支払いが済むと呼び出しベルが渡されるので、席でしばし待ちます。オーダーが多いのか、少し待ち時間がありました。ベルが鳴り取りに行き、個包装の濡れナフキンと紙ナフキン数枚をむんずとつかみ辛味噌を小皿に入れ席に移動します。着丼すると炙りチャーシューと味噌の良い香りが、鼻腔をくすぐります。先ずはスープですが、肉味噌とニンニクチップもレンゲに入れすすると、濃い目のスープが堪らなく美味いです。しっかりキレがあって、個人的には丁度良い濃度です。次に炙りたてのチャーシューですが、やや厚めの豚バラでしっかり味噌味が染みて美味いです。焦げた部分のガリガリも面白い食感です。麺は、ちぢれ中太でスムーズにすすれます。茹で加減も丁度良かったです。トッピングのもやしはシャキシャキして良い感じです。ポテトフライもトッピングされています。途中で味変の為辛味噌を投入すると、旨辛が口いっぱいに広がります。江戸前味噌や信州味噌、セットメニューとバリエーションが豊富なので、また訪店したいと思います。ご馳走様でした。