圧巻の全部のせ台湾まぜそば！
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台湾まぜそば 禁断のとびら 池袋東口総本店の特徴
ピリ辛の台湾まぜそばで、豪華な全部のせメニューが楽しめるお店です。
海苔や肉味噌、ニラが絶妙に絡み合った濃厚な味わいが特徴です。
特製の卵黄を加えることで、さらにまろやかさが増す一杯を堪能できます。
美味しい台湾まぜそばで人気の「禁断のとびら」さんに行きました！！何を食べるか迷いましたが、ちょうど夏限定メニューがあったので、それをチョイス！！夏限定の冷やし台湾担々麺は、太麺が台湾そぼろと冷たい担々麺のタレに絡んで、暑い日にぴったりの一杯でした！！ピリ辛ながらも旨みがしっかりあり、あっという間に完食！！追い飯が無料でいただけると聞いて、注文しようかなと思っていたら、私が食べ終わったタイミングで気さくな店長さんが「追い飯入りますか？」と聞いてくださり、嬉しかったです！！冷やし担々麺の残った具材とタレがご飯にもとってもマッチしていて、最後までおいしく食べれました！！癖になる味なので、夏の間にまた食べに行きたいです！！ごちそうさまでした♪
たまたま本店の近くに用事があったのと、店舗はたくさんあるのに一度も食べたこと無かったので訪問することに。有名な？お店の本店の割に金曜の19時頃に並ばずに入れたの地味にうれしみ。券売機で「全部のせ台湾まぜそば」と「ライス」の食券を購入し、着席後に店員さんに食券を渡し、待つこと7〜8分で着丼。カウンター席に貼ってある「台湾まぜそばの美味しい禁断の食べ方」に従って食すことに。うん、美味いね、期待通りの美味さだね。「ライス」は結構ボリュームあったけど、麺量が普通盛りで普通に食べてたらちゃんとご飯が満遍なくタレを吸える感じになるし、美味しくペロリと食べ切れるから安心してね。後から気付いたけど、「追い飯（無料）」があるから、それ頼んでから足りなかったら「半ライス」か「ライス」を頼むのが良きかと思います。
シビ辛カスタムで楽しむ禁断の一杯！モチモチの太麺に濃厚なタレが絡む、まさに禁断の美味しさ！今回はニンニク抜きにして、トッピングに「シビ辛」をセレクト。ニンニクがなくても物足りなさは一切なく、花椒の爽やかな痺れと唐辛子のピリッとした辛みがアクセントになって、最後の一口まで箸が止まりません。具材の旨みもしっかり引き立ち、上品さとジャンクさが絶妙にマッチした大満足の一杯でした。辛いもの好きな人には特におすすめです！
「昼からガツンとエネルギー充填！池袋東口でサラリーマンや学生を虜にする、中毒性抜群の最強『背徳ランチ』」池袋駅東口から明治通りを少し進み、路地に入った場所にある『台湾まぜそば 禁断のとびら 池袋東口総本店』さん。夜の営業はもちろんですが、実はこのお店、「平日のランチタイム」にこそ、その真価とありがたみが骨身に染みる名店です。今回は平日の12時半すぎ、ランチタイムのピーク時に訪問しました。周辺はオフィスビルや専門学校、商業施設が密集するエリアということもあり、店外には4〜5人の並びが。しかし、まぜそば専門店という特性上、ラーメンやつけ麺に比べて茹で時間が計算しやすく、お客さんの食べるスピードも早いため、回転率は非常に高めです。10分ほど待つだけで、スムーズに店内のカウンター席に案内されました。これなら限られた1時間のお昼休憩でも、焦ることなく安心して利用できます。入ってすぐの券売機で、今回も迷わず看板メニューの「元祖・台湾まぜそば」（追い飯付き）を購入。席につくと店員さんから「ニンニクは入れますか？」と元気よく聞かれます。午後にも仕事やデスクワークが控えているため、一瞬「なし」にすべきか脳内で激しい葛藤が起こりましたが……結論、「ニンニクあり」でお願いしました。このお店の扉を叩いた時点で、ランチ後の匂いケア（ブレスケアの大量摂取やマスク着用）を覚悟してでも、100%の美味しさを味わうのが大正解だと確信しているからです。【オフィスワーカーに嬉しい、ランチの快適ポイント】店内はカウンターメインのスタイリッシュな空間で、お一人様のサラリーマンや学生、さらには女性の1人客も多く、誰でも気兼ねなく入れる雰囲気が整っています。そして何より、ランチ利用で感動するのが「お店の細やかな配慮」です。抜群の提供スピード： 着席してから着丼までがとにかくスピーディー。厨房の連携が実に見事で、お昼の貴重な時間を無駄にしません。紙エプロンの常備： 白シャツやオフィスカジュアルな服装の時、台湾まぜそばを勢いよくすするのは至難の業。しかし、ここは席に紙エプロンが完備されているため、服へのハネを一切気にせず、タレの絡んだ極太麺を思い切りすすることができます。コスパ最強の「無料追い飯」： セットメニューをわざわざ追加しなくても、全てのまぜそばに「追い飯（一口サイズのご飯）」が無料でついてきます。これ一杯で完璧に満腹になれるため、お財布にも非常に優しいランチになります。【実食：午前の疲れを吹き飛ばす、怒涛のパンチ力】運ばれてきた丼には、ピリ辛の台湾ミンチ、鮮やかな黄身、大量のネギとニラ、魚粉、そして刻みニンニクが美しく盛られています。これを、午後へのモチベーションを込めるように底から一気にひっくり返し、ガツガツと混ぜ合わせます。タレ、油、卵黄、そして具材が極太麺にドロリと絡みつき、ニンニクとニラの香りがブワッと立ち上った瞬間が、個人的にこのランチの最高潮です。太麺を豪快にすすると、全粒粉入りならではのモチモチとした強力な弾力と、小麦の香りが口いっぱいに広がります。麺の表面にあえて傷をつける工夫がされているため、台湾ミンチの「ガツンとした辛味と肉のコク」、魚粉の「深みのある海の旨味」、そしてニンニクの「強烈な刺激」が、これでもかとダイレクトに味覚を襲ってきます。午前の仕事や勉強で疲弊した脳に、この濃厚な塩気と旨味がブーストとなって染み渡り、食べ進める手が一切止まらなくなります。まさに「お昼に欲しかったのはこれだよ、これ！」と思わず心の中でガッツポーズしてしまう美味さです。【ランチ後半戦：昆布酢でのリフレッシュ】麺を半分ほど食べ進めたところで、お昼だからこその必須工程、卓上の「昆布酢」を投入します。これを回し入れることで、それまでのジャンキーで重厚だった味わいが一変。昆布のまろやかなコクは残しつつも、お酢のさっぱりとした酸味が全体をキリッと引き締めてくれます。これにより、午後からの満腹による眠気を予防するかのように、マイルドで爽快な味わいへとシフトチェンジ。後半も全く飽きることなく、新鮮な気持ちでするすると麺が胃袋に収まっていきます。【完璧なる締め：禁断の「追い飯」】麺をきれいに平らげたら、丼の底には旨味が凝縮された最高の台湾ミンチとタレが残ります。ここで店員さんに「追い飯お願いします！」と丼を渡すと、絶妙な量のご飯をドボンと入れてくれます。これをレンゲでしっかりと混ぜ合わせ、最後の「特製台湾ライス」として一気にかき込みます。お米の自然な甘みがピリ辛のタレを極限まで吸い込み、麺とはまた違った格別の幸福感が押し寄せます。最後の一粒まで残さず完食。この満足感は、他のお洒落ランチでは絶対に味わえない、男前でジャンクな特権です。【総評＆ランチの心得】退店する頃には、お腹も心も完全に満たされ、午後の仕事や活動に向けたエネルギーが120%チャージされているのを感じます。あえて注意点を挙げるなら、やはり「食後のケア」だけです。ニンニクとニラの破壊力は凄まじいため、午後に大事な商談や会議、デートを控えている方は「ニンニクなし」にするか、食後にコンビニで強力なタブレットや緑茶を仕込むことを強く推奨します。ただ、それらのリスクを差し引いてでも、「ニンニクあり」で食べるこの一杯には、お昼からの作業効率を爆上げしてくれる唯一無二のパワーがあります。スタッフさんの元気でハキハキとした接客も、午後への活力を後押ししてくれる素晴らしいお店です。池袋東口で「今日のランチはとにかくガッツリいきたい」「午後に向けて強烈なパワーを補給したい」という時には、間違いなくここが正解です。店名通り、一度開けたら戻れない『禁断のランチタイム』を、ぜひ体感してみてください。最高のパワーチャージができました。午後も頑張れます、ごちそうさまでした！
池袋でガッツリ系食べたい時に行った「台湾まぜそば 禁断のとびら 池袋東口総本店」🍜🔥名前からしてもう強そうなんだけど、実際かなり“背徳感あるうまさ”だった…。今回は台湾まぜそばに味玉トッピング🥚✨運ばれてきた瞬間から、ニラ・ネギ・台湾ミンチ・卵黄の色合いが最高すぎて食欲爆発。しかも味玉が半熟とろっとろで、見るからに優勝してた🤤まず店内に貼ってある「禁断の食べ方」が面白い😂“無我夢中で食べろ！！！！”って圧強めなの好き。しかも最後に追い飯まで推奨されてて、完全にデブ活システム完成してた…。とりあえず最初はしっかり全混ぜ！麺が太めでもちもちだから、タレと台湾ミンチがめちゃ絡む✨一口食べた瞬間、にんにくとスパイス感がガツン！！でもただ辛いだけじゃなくて、卵黄のまろやかさでバランス良くてめちゃ食べやすい🥺ニラの香りもかなり良いアクセント。海苔や魚粉の旨味もちゃんと感じられて、食べ進めるほどハマる系だった！トッピングした味玉も最高🥚黄身がとろっと流れて麺に絡むと、一気にコク増し。これはトッピングして正解だった〜！途中で昆布酢入れると、また味変できるのが良かった✨最初はジャンク感強めなのに、昆布酢入れると一気にさっぱりして永遠食べれる感じになる！そして最後のお楽しみが追い飯🍚残ったタレと具材にご飯投入して混ぜると、完全に悪魔の食べ物…。でもこれが美味しすぎて止まらない😂店内はカウンター中心で、一人でも入りやすい雰囲気！回転も早めだから、サクッとガッツリ食べたい時にかなり良さそう。ジャンキー系好きな人、にんにく系好きな人は絶対ハマると思う🔥名前の通り、ほんと“禁断”だった…。
池袋駅から徒歩約10分の台湾まぜそば 禁断のとびら 池袋東口総本店 に行ってきました！テレビでも紹介されている話題の台湾まぜそば専門店で、店内はカウンター席のみ＆食券制。一人でも入りやすい雰囲気です◎今回は「肉入り台湾まぜそば」を注文。ピリ辛の台湾ミンチに加えて、厚切りのお肉や具材がたっぷりでかなりボリュームがあります。太くてもちもちの麺にしっかり絡んで、食べ応えも抜群でした！途中でこんぶ酢を入れるとさっぱりとした味に変わり、最後まで飽きずに楽しめます。さらに無料の追い飯があるので、最後までしっかり満足できました！気軽にサクッと食べたいときや、一人で入りやすいお店を探している方におすすめです。
極太濃厚油そばの醤油味を注文🍜太麺にしっかり油が絡み、食べ応えのある一杯でした😊卵黄🥚を混ぜるとさらにまろやかさが増し、麺との一体感がアップします。こんぶ酢はさっぱりしすぎず、昆布の旨みが効いていて味のバランスがちょうど良い仕上がり✨唐辛子も辛すぎず、程よいピリ辛でアクセントになります。台湾まぜそばが人気のお店ですが、シンプルな油そばも十分満足できる美味しさでした😊
台湾まぜそばの専門店でつけ麺が食べられるということで食べてみた。つけ汁は濃厚で麺側のピリ辛な挽肉がつけ汁に加わることで辛さがいいアクセントになって美味しかった。
本格的台湾まぜそばが楽しめるお店。ここはトッピングのメニューがたくさんある！しかも大盛りは無料。またここのまぜそばは味変も楽しめる！麺の途中てこんぶ酢を少しずつ入れて食べて欲しい！さっぱり味わえて食欲を復活させてくれる魔法の食べ物。しかも麺の量は大盛りで270gって相当嬉しい！男性陣は大喜びかまだまだ行けるって感じの量な気がする！トッピングのおすすめはやっぱり玉ねぎとニンニク！ニンニクマシマシはジャンキーフード食べてる！て気分になる。本物のフードファイターにでもなったような感覚はある。玉ねぎはシャキシャキ！卵黄とゆで卵どちらもトッピングしてくれて嬉しかった！
| 名前 |
台湾まぜそば 禁断のとびら 池袋東口総本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6709-3969 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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名前が気になってしまい寄りました😊台湾まぜそばを食べたこと無かったので怖かったですが店員さんがとても明るく接してくれてほっとしました😭特盛を注文して食べましたが味抜群！！山椒の痺れが効いてとても美味しかったです！！！辛いのが苦手な自分でも食べられたので是非食べみて✨️あとはマヨネーズが欲しかったなぁと感じました。(頼んだら貰えたのかな？)最後に追い飯を無料でいただけるのでそれで〆てご馳走様でした🙏食べながらこんぶ酢をかけるとさらに旨みが増します！かけすぎには注意⚠️また池袋に行く機会があったら必ず行きます！