柏駅近、極上海老纏そば！
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麺屋 大獅子の特徴
今年7月に柏でオープンした新しい混ぜそば屋です。
海老纏そばが特徴的で期待を裏切らない味わいです。
店内は清潔感があり、スタッフの気遣いも嬉しいです。
柏駅の東口に用事があり、ちょうど昼に近い時間だったので、訪問しました。近くにあるにし尾は行列で断念。駅からは歩くと10分弱くらいかかりそうな場所にあります。車で訪問しましたが、お店の目の前と並びの先に有料駐車場があります。店内はまだ、新しく、外観のイメージより明るく清潔感があります。今回は初訪問だったので、とりあえず特製大獅子纏いそば（1200円）をオーダー。小ライス付きなので、追加はいらないので注意ですね。卓上には魚粉、一味、マヨネーズ、ニンニクなどがあるので自分なりのカスタマイズができるのも、良いですね。待つこと10分程度で着丼。見た目も綺麗で食欲をそそります。麺は菅野製麺所の太ちぢれ麺で好感触、チャーシューも柔らかくて美味しかったです。残ったタレに小ライスを投入して混ぜて食べ、満足のいく一杯でした。また訪問させていただきます。
開店からずっと気になっていた大獅子さんにやっと行くことが出来ました。土曜日の夜でしたが雨も降ってることもあり、待ち時間なく入店出来ました。お店の雰囲気もとても良く、店員さん達の対応も入店から退店までとても良かったです。今回は、特製背脂纏いそばの大盛りを注文しました。これは絶対に美味しいとわかる見た目！まずは味変せずそのまま口に運び、纏いそばというだけあって背脂とタレが麺にしっかり纏って美味い！！麺も手揉み麺ということでモチモチ食感でとても美味しかったです。大きめのチャーシューもしっとりしててこれも最高、味変のアイテムもたくさんあり最後まで美味しくいただけました。ここは自分の中で今までで1番美味いまぜそばでした！県外から足を運んだ甲斐がありました。また機会あればお伺いしたいと思います。
今年オープンしたばかりの混ぜそば屋さん。混ぜそばというジャンルにあまり期待はしていなかったけど美味かった…。量も多いし追い飯無料。もう完璧。卓上調味料での味変も楽しいし。店主さんとバイトさんの関係性も楽しそうなだけではなくて、ラーメンについてのお話をしていた。また、しっかりお客さんを見ていてもう満足。ずっといて欲しい。
この前、柏でちょっと気になっていた「麺屋 大獅子」に行ってきました。駅から歩いて８分弱くらい。古びたお店じゃなくて、新しくできた雰囲気で、立地もわかりやすく入りやすかったです。 注文したのは「背脂纏いそば」。太ちぢれ麺がタレとよく絡んで、もっちり食感と弾力があって食べ応えあり。 タレは醤油ベースで、ガツンと来る濃さではあるけど、背脂や肉味噌・穂先メンマ・刻み海苔など具の構成のおかげで“ジャンク”すぎず、バランスが悪くなかったです。 チャーシューは豚バラと炙った鶏肉のブロックで、香ばしさと肉のジューシーさがあって満足。肉増しにもできるので、お腹いっぱい食べたい時にもおすすめ。 券売機で先に注文・支払いをするスタイルでスムーズだし、全席禁煙なのも良かった。店内はそんなに広くはないけど、回転はそこそこ早かった印象。 ただ、スープというよりタレ多め・汁なし気味なので、「しっかり汁ありラーメンが好き！」という人には好みが分かれるかも。あと、味の濃さ・脂の感じは結構しっかりめなので、軽めを求める人は他の店の方が合ってるかもしれないな、という感じです。全体として、「ガツンと攻めたい」「ちょっとジャンクめ」「ボリューム重視」でラーメンを食べたい気分の時にはかなり満足できるお店。柏で “がっつり系ラーメン” を探しているなら、候補に入れて損はないと思います。
期待していた「海老纏いそば」でしたが…柏駅から少し歩いたところに、今年7月にオープンしたばかりの「麺屋 大獅子」さんに行ってきました。和風で落ち着いた雰囲気の店構えで、清潔感があり、一人でも入りやすいのが嬉しいですね。「纏いそば（まといそば）」とは、いわゆる「まぜそば」のことのようです。お店独自の造語？油そばや台湾まぜそばと同様、スープのない、タレと具材、麺をよく混ぜて食べる汁なし麺料理と思いきや、少し汁がありました。運ばれてきた瞬間、海老の香ばしい香りがふわっと立ち上がり、食欲を刺激します。しかし、一口食べた途端『ん？んん？？』箸がとまりました…だいぶしょっぱい…あまりまぜそば・油そばを好んで食べない自分にとって、『こんなにしょっぱいの？』というくらい味が濃い…小ライスがついていて、最後にダイブさせるみたいですが、白米のまま、しょっぱさを中和させるべく頂きました😅まぜそばを食べ慣れていない人には要注意かも…です…
海老纏そばをいただきました！オープンしたばかりでもあり店内の清潔にされており、接客も親切で丁寧な印象を受けました。卓上にはマヨネーズとニンニクも配置されていて味変も豊富にできました片付けの時に食べハネとかもしっかり気を配っている姿も好印象でした肝心な味の方も海老と粉チーズの組み合わせが絶妙に旨みを引き立てていてとても美味しかったです！海鮮が苦手な方でも行けそうな予感！？駐車場が無いのが少し大変でしたが、コインパーキングも近くにあるのでお金をかければ便利かと。他の商品も気になるのでまた伺おうと思います！！連れが言うには中華そばは絶品らしい😂
会社の同僚と一緒に11:30頃入店。2025.7.1にOPENしたてなので、店内はとても綺麗で衛生的です。店員さんからの入店かけ声もあり、感じの良いお店。特製海老纏いそば 1,300円まかない丼 400円を、食券機で購入。店員さんに食券を渡して、10分位で提供されました。他の方が記載されているような、提供の遅さは感じられませんでした。「特製海老纏いそば」は、若干ですが海老の風味は弱く感じました。粉チーズもあるから、より弱く感じてしまうのかもしれません。大判のレアチャーシューは2枚も入って食べ応えは十分！全体的にはボリューミーでお腹いっぱいになります。「まかない丼」は、コロチャーシューにマヨネーズとネギがトッピングされています！大変美味しいのですが、もう少しお値段がお安いと満足度はより高いかな。全体的に、大変美味しくボリューミーで満足感あります！柏駅東口にはまぜそば屋が沢山出来て、もはや名物ですね！
| 名前 |
麺屋 大獅子 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:00～14:00,17:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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店内がとても綺麗で清潔感もあり、店員さんの挨拶や気遣いがあるお店でした！混ぜそばは女性でも食べやすく、刻みのりのアクセントが好きでした。チャーシューがあっさりして柔らかくて美味しい！締めのご飯を入れて混ぜて食べるのも残りのタレの量のバランスがベストで味が濃すぎず良かった！全体的にとてもおいしかったです☺️紙エプロン、ヘアゴムサービスありがとうございます。ご馳走様でした！