トロトロスープの癖にハマる。
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麺屋越の特徴
つけ麺は太麺でトロトロスープが絶品です。
次回の訪問では追加スープを試したいと思いました。
味玉煮干しラーメンも楽しめる隠れた名店です。
ラーメンつけ麺101店舗目スープを追加してもらえる。初めて今日行ったんですけど、スープの追加分からなくて少ないスープに最後全突っ込みして食べた。最初から適正な量のスープにしてくれよ。少ないの分かってるから、スープ追加サービスしてるんでしょ。12月平日12:30訪店すぐすわれました。食券機で食券を買います。胚芽麺ともちもち麺を選びます。店員さんからは胚芽麺がオススメと聞き胚芽麺で注文。ペジポタ濃厚つけ麺を注文。濃厚で麺によく絡みおいしい。よく絡むだけスープが少なくなる。
つけ麺は味が濃くて癖になる。何度も行っている。また、まぜそばの2.5玉はかなり量が多いにも関わらず800円なのはとてもありがたい。味も美味しく満足。麺系で1番お気に入りのお店。
【注文メニュー】味玉チャーシューベジポタつけ麺【感想】初訪問。2023年6月にオープンされたお店です。野方駅から徒歩2分ほどの大通り沿いにて発見！平日18:30頃で待ち時間無しでの入店です。動物系×魚介×ベジポタのとろみのあるドロドロ濃厚スープに、エッジの効いた噛みごたえ抜群の極太胚芽麺をつけて。重厚感のある麺に負けじとスープがしっかり絡みます！胚芽麺は栄養価も高いので嬉しい。野菜もたっぷりですし、身体にいいこと間違いなし！えん寺さんにかなり似ているのですが、関連性は不明です。ほんのり香る柚子や水菜がいいアクセント！半熟味玉や豚チャーシューも美味しかったです。スープ割りまであっという間の完食。ごちそうさまでした。
野方にあるラーメン店。前のお店からリニューアルしていました。券売機を見ると以前からあったベジポタもありますがこの日は味玉煮干しラーメンにしてみました。スープはエグミは抑えめですがしっかりと煮干しが香るスープ。麺はパツパツでスープによく合いますね。チャーシューはトロトロ系でこちらも好み。ガッツリ行くときはベジポタかなぁ。
美味しく頂きました。以前、この場所にあったお店のリニューアルなのか居抜きなのかどちらなのでしょうか？チャーシューつけめん+大盛を頂きましたが、つけ汁の器の縁や底にもチャーシューで後半戦で大盛やめときゃよかったなんて思うほど肉肉しており麺大盛も、あれ？大盛？って思う感じですが太麺がギュっと盛られいるので見た目以上にお腹一杯になりました。据え付けの椅子、お洒落かもしれませんかどうも私の体型に合わないみたいです。 170センチ昭和標準体型。
つけ麺は追加スープが可能なのが嬉しい！（他にやってる店あるのかなぁ） つけ麺を大盛りでいただきました。 角ばった麺にトロっとした感じのスープが良く絡み美味しい。 お肉やメンマ、ネギが程よく入っていて変化がつくのも良いです。つけ麺が850円、大盛りが50円と値上げやむ無しの昨今に抗うかのような金額設定。 安いけど美味い、えん寺とか好きな人にオススメ。煮干しつけ麺を頂きました。 こちらはさっぱりしたつけ汁に刻んだネギがたっぷり入っていて和風テイスト全開。 つけ麺2種類はその時の気分によって選ぶといいかも知れない。
つけ麺は太麺でスープがトロトロで麺に良く絡みます。つけスープは追加出来るとの事。割スープも有りチャーシュー丼(数量限定)は100円‼️辛つけ麺の2辛は辛かった〜、スープの味もしっかりするんだけど辛い辛いの苦手、でも挑戦したい人は1辛からの方が良いかな？※追記 １辛でもなかなか辛かったです。煮干しラーメン、麺は細麺で硬さ選べます。自家製メンマも好き和え玉は1玉しっかりあるんで、ラーメン大盛りにしたらお腹パンパンになった。味も良いです。※個人的に少しそのまま食べて、余ったスープ1、2杯かけて食べるのが好き煮干しつけ麺、ベースが煮干しラーメンのスープなのかな？スープはあっさり？サラサラしてました。美味しかったです。トロトロのつけ麺か、サラサラの煮干しつけ麺か気分で選べるのが良い。煮干しラーメンが好みの味すぎて和え玉の写真撮り忘れ撮るまでに煮干しラーメンを合計4杯食べたのはご愛嬌。
| 名前 |
麺屋越 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5942-6975 |
| 営業時間 |
[金火水木] 11:00～15:30,17:00～22:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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味玉煮干しラーメン穴場発見したかも！平日ランチで来店、待ちなし、煮干しもえぐみなく丁度良い、麺のぱつぱつ？食感、焼豚噛みごたえとふわふわの2種類、美味しくいただきました✨