濃い味付け！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ぶっ豚 小田急相模原店の特徴
小田急相模原駅から徒歩1分の好立地でアクセス良好です。
鴨と伊勢海老 中華そば 鯱跡地にオープンした二郎系ラーメン店です。
ぶっ豚史上1番濃い味付けのラーメンが楽しめるユニークな味です。
【濃い目二郎系】小ラーメン野菜マシアブラマシマシぶっ豚史上1番濃い味付けでした。スープが濃い。とても良い！麺はちょっと柔らかめ？チャーシューはほろっほろ。アブラマシマシはそこまで量は多くない気がするが、味が濃い！色が濃い！濃い味が好きなので、ここはリピ確定です。おまけは初めてカレー粉に。大体想像ついたけど、やはり入れるとほぼカレー味。個人的には海苔か魚粉が好き。気になる点と言えば店長？は元気なのに、バイトっぽい店員さんは二郎系史上No1の元気の無さ。心配になりました。カウンターがかなり汚れていたり卓上トッピングの補充が出来てなかったり、マイナス面も目立つ所。手を消毒するためのアルコールのボトルが汚すぎて逆に汚くなりそう。味はいいが、この時代には厳しいサービスレベル。次回に期待。
平日の夕方17:30〜18:00ぐらいに行きました。口コミで二郎初心者に優しいと書いてましたが、その通りでした。コールとかしなくてもちゃんと聞いてくれますし、店員さんもみんな優しそうでした。味はやや濃いめで、初手としてはありかなという感じです。あえてベーシックなものを頼みましたが、次に行くときは辛いタイプかカレーの辛さのタイプかどちらかを食べてみたいですね。注意点は生姜のチューブを使うときは強く押しすぎないようにしたほうがいいです。家の冷蔵庫のチューブと同じ感覚で押すとむっちゃ出ちゃって、味が変わりすぎちゃいます。
休日14時頃に訪問、先客は３名。入って左の券売機でチケットを購入し、席に着くと『やさい』『あぶら』の好みを聞かれます。油そば300g¥1,080をオーダーし待つこと10分で着丼。とりあえず混ぜて混ぜて、それからマヨネーズをトッピング、チーズが溶けて美味いに決まってる！二郎ビギナーの自分には入りやすくて美味しい店です。
「鴨と伊勢海老 中華そば 鯱」跡地にオープンした二郎系。綺麗で清潔な店内。あまり二郎系は行かなくなりましたが、ニンニクを欲してたので、久々の二郎系。ここはニンニク、ショウガ等の卓上調味料が豊富で、入れ放題なのがいい！ 黒コショウも味変でパンチがあって美味しい。割箸なのも◎ 麺はわしわし、ツルツル。豚1枚を黒烏龍茶に変更可。オーダー時にヤサイとアブラの好みを伝え、ニンニクとカラミは卓上でご自由にというスタイルがいい。
この日は半休で上がりこう言った日で無ければ行けなそうなので行ってみる事にしました。金曜日の朝方なのでかなり道路は混んで居て1時間半位掛かりました。駅側なので駐車場も無く近隣のコインに停めてお店へ〜平日の11時30分過ぎで店内には2人の方が食事中入口の券売機にてラーメン小のボタンをポチッと！950円です。1人なのでカウンター席に座ります。食券を渡す時にトッピングを聞かれるのでヤサイとアブラをコール！ニンニクや生姜とカエシは卓上に置いてあり自分で調節可能！5分程でカウンターに置かれますので自分で取ります。さて早速頂きます！ヤサイマシにしたけど標高はそれ程でも無く食べやすいですね。アブラはマシたけど少なめですね。アブラはマシマシにした方が良さそうです。ヤサイを減らさないと麺が出て来ないのでヤサイにスープを掛けて食べ進み減らした所で麺リフト！麺は二郎系特有のゴワゴワ麺！スープの絡みも良く旨い！ここはスープと麺とヤサイのバランスが凄く良いです！Googleの評価良かったのも頷けますね！サッと食べてごちそう様です。二郎系ではかなり美味しいと思いました。
自称ジロリアンが忖度せずレビューします。小ラーメン300gニラ、辛味、野菜マシマシアブラ二郎インスパイアというより店内雰囲気も含めて豚山インスパイアが正解だと思いました。麵は硬め野菜はシャキシャキしてて豚はホロホロ厚めマシマシで満腹。味は、甘い濃口醤油豚骨1番良かったのは卓上に生ニンニクが置いてあるので好きな量を入れられるのは高ポイントでした。この辺では珍しい二郎系なので学生も多いでしょうし頑張ってほしいです◎また訪問します。
小田急相模原駅から、徒歩１分の立地です。最近、小田急相模原駅周辺は、ラーメン店の新規オープンが多数あり、激戦区になってます。こちらは 2025.3/5〜オープンしました。周辺に淵野辺店・向ヶ丘遊園店・本厚木店等々にある二郎系チェーン店で、新規店なので伺わせていただきました。麺の量が、200g・300g・450gから選択出来て、辛味も選べます。今回は、お試しなので、300gと辛味の辛っ豚（3辛）に挑戦しました。事前に食券購入し、着席時に定員さんに好みのトッピングを伝えます。「野菜マシとアブラマシ」を伝えました。店内は清潔感があるので、女性客も利用しやすいと思います。また、仕切りのあるカウンター席とテーブル席があるので、グループでも伺いやすいかな? 期待の配膳は、赤い二郎系ラーメンです！ トッピングは、刻みたまねぎ・キャベツとモヤシ・厚切りチャーシュー・脂身・唐辛子パウダーの赤いスープ。3辛のスープは、まあまあの辛さですが、ベースの旨味が感じられる辛さかな。これ以上は辛味が強調されてしまうと思います。野菜はシャキシャキ感があり、刻み玉ねぎが新鮮でした。チャーシューは箸で持つと崩れてしまうほどの柔らかさでした。麺は極太でちよっと固めなので食べ応えがありました。全体的には、良い意味でさっぱり感がありました。ごちそうさまでした。2025.3/30今回は、二回目の訪問朝の開店前から、店頭で並びました。予定通り、11時ピッタリにオープンしました。今回は、魚粉ベースの小ラーメンに味玉をトッピングしました。コールは野菜マシのみでお願いしました。定員さんは、見るからにアルバイトさんが二人と店長さん？が、一人の計3名で対応していました。会話を聞いていると、つど色々と教えながら調理しています。待つ事、7〜8分くらいで、配膳されました。野菜全体に魚粉が掛けてあり、味変を楽しめました。ある程度、食べすすめた後は、お決まりのニンニクを投入していただきました。ごちそうさまでした。2025.07/31暑い日が、続くのでスタミナ食をいただこうと、伺わせていただきました。今回は、台湾まぜそばを選択しました。麺の量200g+カレー粉をトッピングです。コールは野菜マシと脂マシです。野菜は、別皿での提供でしたので、色々と味変しながら、食べれるのが楽しいです。ごちそうさまでした。2025.9/23新規オープンから約6ヶ月が経過。お客さんの来店状況や提供状況も安定してきてると思い、訪問しました。11時40分頃の訪問でしたが、待ち客はいませんでした。店内を覗いても三組程が、着席していて、ガラガラの状況。直ぐに着席出来ました。今回のオーダーは油そば中+辛み5辛（野菜マシ）としました。オープン当初から、30円位の値上げをしていました。原材料の高騰でしょうがないのか! これで、3種類のメニューを制覇出来ました。油そばなので、グチャグチャに混ぜていただきます。トッピングは、生卵・刻み玉ねぎ・チーズ・揚げガーリック/玉ねぎ・野菜となります。辛みを追加したので、全体的に赤くなり個々の食材が分かりにくい。背徳感ありありのボリュームです。時折、無料のトッピングのニンニク・生姜・マヨネーズ・黒胡椒等々を入れて、味変しながら食事が出来ました。ごちそうさまでした。2025.12/09久しぶりの訪問。小ラーメンが ９８０円に値上がりしてしまいました。来年には、1,000円になるかな?
開店日の3/5に続き早くも二回目。今日はヤサイもアブラもマシマシにして、豚一枚を黒烏龍茶に変更（小ラーメン）スープの旨味は自分好みだから、スモジへ行かなくても満足出来るかなと個人的には感じます。中華そば鯱の跡に、居抜きで本日（3/5）オープン。運営元は鯱と同じ㈱ニーズアンドクリエイト。淡麗系の鯱から二郎系へ思い切り方向転換。客層も当然の事ながら若い男性ばかりで自分のようなおジイは殆ど居ません（汗）初めてなのでラーメン小（950円）を。ココはチケットを渡す際にコールを伝えます。今回はヤサイとアブラをマシ（マシマシまで可）ニンニクやカエシは卓上にあります。そこそこ混んでいたので提供までは20分程。アブラはマシた割にはちょっぴり。ヤサイはモヤシが殆どで上に申し訳け程度にキャベツを乗せた感じ。キャベツ高騰してますからねぇ、仕方がない。味はライト二郎系としては満足出来るもの。麺はデフォて硬めとありますが、丁度よい茹で加減。なかなか美味しかったです。ちなみにブタは一枚減らして黒烏龍茶に変える事が出来るようです。
| 名前 |
ぶっ豚 小田急相模原店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-705-9966 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～15:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
初来店で『ミニ、豚2枚追加』を注文しました。ミニでも200gあり、二郎の麺半分の150gより多めでしょうか。着席してすぐにコールを訊かれるシステムでした。『ヤサイマシマシ、アブラマシマシ』は写真でみるよりマシマシではなくマシ。アブラはマシマシではなくノーマルかなぁ？まさか焦げ茶色のアブラはコーラ煮でしょうか。ニンニクとカラメのタレは卓上にありセルフサービスです。早目の入店なのに補充されておらず、隣りの席の薬味を使用。スープは非乳化系の醤油がたっている味。コメントにあるほど味は薄くありませんでした。豚はジューシで柔かいバラ。肉の部位にこだわるのは人の好みなので。麺は硬めだと思います。今日は月曜日でスモウ二郎の定休日だったからこちらに来ました。二郎みたいに並ばないし店内も綺麗で仕組みを知らないけど二郎っぽいの食べたいという人には良いと思います。