すりたて生ハムとクラフトビールの至福。
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まちノ麦酒パーラーの特徴
すりたて生ハムや生ソーセージが名物の人気創作イタリアン酒場です。
クラフトビールとの相性が抜群でおすすめの一杯が楽しめます。
まちノ食堂との姉妹店で、日吉駅から徒歩2分の好立地にあります。
正直、今年行ったイタリアンの中で一番印象に残ったお店です。クラフトビールと本格イタリアンを気軽に楽しめるビアパーラーで、カジュアルな雰囲気ながら料理のクオリティはかなり高めです。 仲間とワイワイ楽しむのはもちろん、一人でふらっと立ち寄りたくなる居心地の良さもあります。今回特に感動したのがジェノベーゼです。運ばれてきた瞬間からバジルの爽やかな香りが広がります。 一口食べると、想像以上に濃厚なバジルの風味とチーズのコクが口いっぱいに広がりました。 香りだけではなく味にもしっかり奥行きがあり、オイルのまろやかさとのバランスも絶妙です。ジェノベーゼは途中で重たく感じることもありますが、こちらは最後まで全く飽きません。 ソースがパスタによく絡み、麺を口に運ぶたびにバジルの豊かな香りが抜けていきます。 気付けば夢中で食べ進めていて、食べ終わるのが惜しく感じたほどでした。窯焼きピザも食感が軽く絶品です。生地は外側が香ばしく、中はもっちりとした食感です。 噛むたびに小麦の風味が広がり、チーズの濃厚なコクとクリームの程よい酸味が絶妙にマッチしています。また、こちらのお店はクラフトビールにも力を入れており、料理とのペアリングを楽しめるのも魅力です。 美味しい料理とお酒を気軽に楽しめる空間で、つい長居したくなりました。
何を頼んでも美味しくて、クラフトビールとの相性も抜群でした。おすすめのメニューは『生ハムの盛り合わせ』と『果実とトマトのモッツァレラクリームカプレーゼ』です！生ハム3種(ガルデーニア、モルタデッラ、コッパ)はそれぞれに違いがあり、うまく説明はできませんが。どれも美味しかったです。塩味が強すぎないところも私にとってはポイントが高かったです。苺とトマトの入ったモッツァレラクリームカプレーゼは見た目も華やかでサッパリとしたメニューで1品目として最高です。また行きたいです。
「まちノ食堂」の姉妹店、日吉駅から徒歩2分、 ビルの2階にあるパーラー。開店から1時間で、 店内はほぼ満席に‼️最初に届いたのは、 生ハムの盛り合わせ。ガルデーニア、モルタデッラ、コッパ。 3種類、それぞれの個性。切りたてのしっとり感が、 口の中でほどけていく。粗びき生ソーセージは 自家製‼️パツパツのソーセージは、ナイフを入れるとパキっと弾ける🩷手作りのフレッシュさと、スパイスの香りが本当に美味しかった。別添えのパクチーマスタードの酸味が、 肉の旨みをきれいに引き立てる。クアトロフォルマッジは、 生地が薄くて香ばしい。蜂蜜をひと回し、 チーズの塩気がやさしくなる🤍🧀そして個人的に感動したのが 果実とトマトのカプレーゼ。ここのチーズ、美味しい。本日の果実は、いちご🍓いちごの甘さとトマトの酸味、 モッツァレラのまろやかさ。ドリンクは自家製のコーラ麦酒。 甘さとスパイスが効いて、 ビールが苦手な人にも飲みやすい。お店の空間、スタッフさんも明るい雰囲気でずっと居心地が良かった‼️人気なのも納得なお店✨▼order◇生ハムの盛り合わせ3種 ¥1,738◇手作り粗びき生ソーセージ【プレーン】2本 ¥1,298◇クアトロフォルマッジ ¥1,848◇果実とトマトのモッツァレラクリームカプレーゼ ¥1,298◇自家製コーラ麦酒 ¥825◇桃スカッシュ ¥583
この日はランチで利用。皆さんお薦めの生ハムの盛り合わせ、マルゲリータ、蘭王卵のカルボナーラをオーダー。どの料理も丁寧に作られたのが分かるし、生ハムは確かに美味しく、ピザもパスタも見た目も美しく美味しい。ただ、マルゲリータ用に辛いオイルを頼んだらタバスコが瓶のまま提供されてガッカリ。こういうところで店のセンスなり姿勢が分かるので、もう少しこだわれば良いのにと思う。もったいない。また、どの料理も単品で税込1700円前後するが、日吉の他のイタリアンではランチタイムだとその値段でランチセットが食べられるので、この点は評価が分かれるかと思う。ランチメニューがあればいいんだけど。
すりたて生ハムとこだわりビールで優勝🥹🍻女子人気が半端ない人気創作イタリアン酒場🌸ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー10秒でわかる「まちノ麦酒（ビア）パーラー」▶︎すりたて生ハムや生ソーセージが名物の人気店！▶︎多彩なビールカクテルや国産ビールいろいろ。▶︎女子ウケ抜群！かわいい＆雰囲気いい店内が◎ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー2025年4月にオープンし、ちょうど1周年！メディアで話題の人気酒場「まちノ食堂」の姉妹店。女性からの圧倒的な支持を受ける、予約必須の創作イタリアン酒場「まちノ麦酒パーラー」です。注文ごとにカットするすりたて生ハムや粗挽きソーセージにピザなど、ビールに合うメニューが用意されたビールを愉しむためのお店。シンプルだけど、カフェのような洗練された店内は、居心地よく、女子会やデートにぴったり。ここ、すごく良かったので、保存必須です♡ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーいただいたメニューは、こちら💁♀️▶︎「生ハムの盛り合わせ（5種）」2,480円▶︎「果実とトマトのモッツァレラクリームカプレーゼ」1,296円▶︎「粗びき 生ソーセージ（1本）」649円▶︎「蘭王卵のビスマルク」2,178円▶︎「塩トマト麦酒」825円▶︎「抹茶麦酒」825円▶︎「【三重】伊勢角屋麦酒 ペールエール」1,089円▶︎「【長野】志賀高原IPA」1,089円※お通し、サービス料などなし※税込価格、2026年4月訪問時の内容ですーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー▶︎「生ハムの盛り合わせ（5種）」お通し代わりにまずは頼んでほしいのが、こちら。注文が入ってから専用のスライサーでカットする生ハムは、しっとりふわっとした食感で激ウマ！生ハムの種類は、以下の5種類。・ガルデーニア→厳選した高品質のベルギー産プロシュート。柔らかな塩味で上品な味わい。・イベリコパパーダ→イベリコ豚の頬（豚トロ）を塩漬けして熟成させ、甘くて上品な脂身が特長！・モルタデッラ→イタリアの伝統的なソーセージ。癖がなく、マイルドな味わいでぺろっといけます。・岩中豚ロースの自家製ハム→店内で手仕込みしたこだわりの一品。甘みと旨みが絶妙です。・コッパ→強い旨味とスパイシーな味付けが◎豚の肩ロースを熟成させて作るお酒が進む一品。他のお店だと、塩分が強いだけの生ハムってあるけど、ここはそういうものはなくて、どれも塩っ気に頼らないハム本来の味わいを楽しめるものばかり！どれもめちゃくちゃおいしかったけれど、あまり他では見かけないイベリコパパーダは、見た目よりもあっさりしていてコリッとした食感が病みつき。自家製ハムも、永遠に食べ続けたいくらいの旨さ。▶︎「果実とトマトのモッツァレラクリームカプレーゼ」季節で変わる果実は、酸味と甘味のバランスのいい苺。濃厚なモッツアレラクリームが、よく絡みます。かかっているのは、珍しい紅茶風味のドレッシング。女子の心にキュンキュン来る、特別な一皿です。▶︎「粗びき 生ソーセージ」店内で毎日丁寧に仕込む、自慢の生ソーセージ。ナイフを入れた瞬間、ジュワッと肉汁が溢れ出します。優しい味わいでホッとする、みんな大好きなお味。味変に、特製のモホベルデソースが相性抜群！▶︎「蘭王卵のビスマルク」ブランド卵とモッツァレラ、パルミジャーノ、生ハムを使った自家製ピザは、トリュフソースが味の決め手。もちもちとした生地、まろやかなチーズや塩っ気のある生ハム、そこに芳醇な香りのソースがたまらない！これはまたぜひとも、食べに行きたい♡▶︎「塩トマト麦酒」「抹茶麦酒」種類豊富なビールカクテルがあるのも、楽しい！フレッシュなトマトを感じるビールに、苦味が癖になる抹茶ビール、どちらもおいしい。ビールって1杯でお腹いっぱいになっちゃう派なんですが、これならいっぱい飲みたくなっちゃう。かわいいビアグラスにも、メロメロ。▶︎国産ビールいろいろその他、国産にこだわったビールいろいろ。ジャケ買い（選び）もよし、産地で決めるのもよし、店員さんにおすすめを聞くのもよし！▶︎最後にこの日は笑顔の素敵なかわいいスタッフさんが対応してくれて、その対応の良さにもグッときました。どのお料理もビジュアル映えも味の良さも、どちらも両立した逸品ばかりなので、心の奥底からおすすめしたい一軒です。ごちそうさまでした🙏
| 名前 |
まちノ麦酒パーラー |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
045-620-5017 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 17:30～23:00 |
| HP |
https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e014142801/35053?isfixshop=true |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒223-0062 神奈川県横浜市港北区日吉本町１丁目４−２２ 笠井ビル 2階 |
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メニュー・今月のクラフトビール・自家製レモネードビール・白ワイン・生ハムの盛り合わせ 3種・果実とモッツァレラクリームカプレーゼ・手作り 粗びき生ソーセージ・北海蛸と菜の花の柚子胡椒マリネ・あつあつアンチョビキャベツ・蘭王卵のカルボナーラ・ほうじ茶のティラミス・自家製クラシックプリン感想クラフトビール好きなら一度は行ってほしい日吉の人気店！ビールに合う食事も充実しており、生ハムは、口の中でとろけるような食感と旨みがたまりません！手作りの粗びき生ソーセージはジューシーで肉の旨みたっぷり！ほかにも柚子胡椒が香る北海蛸のマリネや、熱々のアンチョビキャベツなど、お酒が進む料理が勢ぞろいです。締めには蘭王卵を使った濃厚カルボナーラ、デザートは香ばしいほうじ茶ティラミスと昔ながらの自家製クラシックプリンまで大満足。木の温もりを感じる落ち着いた店内で、デートや女子会、友人との飲み会にもぴったり！クラフトビールはもちろん、ワインとのペアリングも楽しめるので、お酒好きには特におすすめのお店です◎