赤坂の隠れ家、鴨すき焼きの驚き！
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赤坂 Na Camo guro（なかもぐろ）の特徴
赤坂見附駅から徒歩1分、隠れ家的ビストロの魅力があります。
鴨すき焼きの概念が変わる、絶品コース料理を提供しています。
系列店焼鳥・赤坂希鳥の中に位置し、秘密基地のような雰囲気です。
赤坂見附駅から直ぐの地下にあり扉がわかりにくいけど秘密基地っぽさが面白いお店でした。カウンターみ座りワインのペアリングもあり料理を観ながら楽しめます。鴨づくしなのでソーセージも鴨鉄鍋も出汁ラーメンなども全て美味しいです。カジュアルフレンチようなお店でした！
入り口が系列店の「焼鳥・赤坂希鳥」の中にあり、隠れ家風のお店です。山形県産最上鴨をフランス料理風にアレンジしたお任せコース全6品をいただきました。お料理は可愛らしく、お味もよかったです。ワインをペアリングにして、3種類いただきました。単品で頼むより少しお得になります。たくさん召し上がりたい方は、6杯というのもあったように思います。
エーピーホールディングスの株主優待が利用できます。最上鴨の料理をいろいろな形でいただけます。事前予約が必要です。鴨は臭みはなく、肉に味も濃く美味しいです🦆ワインともよく合います🍷料理は一品一品丁寧に説明があるのも良いです。
夜に鴨すきコースをいただきました。最初のアミューズは、鴨のレバーペーストをシュー生地で挟んだ一品。シュー生地はしっかりと塩味を感じるタイプで、中のレバーペーストはとてもまろやか。コントラストがはっきりしていて、最初の一口から印象に残ります。前菜の盛り合わせは想像以上にボリュームがあり、コロッケや鴨のベーコンなど全5種。中でも鴨のサルシッチャはワインが進む味わいでした。ペアリングで白ワインが出てきたのは少し意外でしたが、軽やかで飲みやすく、結果的にとても相性が良かったです。選べる鴨の逸品は、鴨むね肉のタルタル〜卵黄・キャビア〜を選択。卵好きとしては外せませんでした。バケットにのせていただくと、タルタルの旨みとバケットの香ばしさがよく調和していて完成度が高い一皿。お酒をメインに楽しむ方なら、バケットなしでも十分満足できそうです。途中のグラニテで口の中をさっぱりとリセットした後、メインの鴨すきへ。かなりのボリュームですが、鴨肉はとても柔らかく、後味は驚くほどさっぱり。重さを感じさせない淡白さで、最後まで美味しくいただけました。締めは選べる中からトリュフTKGを。卵で締める満足感とトリュフの香りが合わさり、お腹いっぱいの状態でも「これは頼んで正解」と思える美味しさでした。全体を通してボリュームがありながらも重くなりすぎず、鴨の魅力をいろいろな形で楽しめるコース。ワインとの組み合わせも含めて、ゆっくり食事を楽しみたい夜におすすめです。
鴨すき焼きの概念が変わった。今回お友達のお誕生日会で初訪問しました。鴨づくしでどれもめちゃくちゃ美味しくてワインのペアリングもお料理に合ってて良かったです。〆はトリュフTKGにして大満足でした。
鴨肉を使った絶品コース料理と美味しいワインを求めて「鴨とワインNa Camo Guro」へ訪問✨中目黒、麻布十番にもお伺いしており、こちらの大ファンです！最高のお料理に合うワインをペアリングで提供してくれます。ワイン好きには堪らないお店です。中目黒ではフレンチ風、麻布十番では中華風とのこと。こちらではイタリアン風のコースメニューになっていて、店舗ごとに異なるお料理を楽しめます。特に鴨むね肉のタルタルとカモボナーラがお気に入り。濃厚な味わいにワインとの相性が最高でした。赤坂駅からすぐのわかりやすい場所で、シックな大人な雰囲気が素敵な店内。デートや大人女子会にぴったりのお店でした。またお伺いさせて頂きます！
赤坂見附駅から徒歩1分、地下にひっそりと佇む「赤坂 Na Camo guro（なかもぐろ）」は、鴨料理とワインのマリアージュを楽しめる隠れ家的ビストロです。山形県大蔵村の加藤貴也氏が育てた「最上鴨」を使用し、その魅力を最大限に引き出すコース料理が提供されています。  店内はカウンター席や半個室があり、落ち着いた雰囲気でデートや会食に最適です。特に人気の「鴨すきコース」は、胸肉、もも肉、自家製つくねなど、さまざまな部位を楽しめる逸品。スタッフが絶妙な焼き加減で提供してくれるため、鴨の旨味を存分に堪能できます。 また、ソムリエが厳選したワインとのペアリングも魅力の一つ。料理に合わせて提供されるワインは、鴨料理との相性が抜群で、食事の楽しみを一層引き立ててくれます。 〆の料理も充実しており、鴨ラザニアや鴨のボロネーズなど、洋風のアレンジも楽しめます。デザートまで手を抜かず、最後まで満足できる内容です。 価格帯はディナーで8,000円〜9,999円と、クオリティを考えるとコストパフォーマンスも良好。赤坂で特別な時間を過ごしたい方には、ぜひおすすめしたいお店です。
| 名前 |
赤坂 Na Camo guro（なかもぐろ） |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-5544-8541 |
| 営業時間 |
[日土] 12:00～15:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒107-0052 東京都港区赤坂３丁目９−２ No.R赤坂見附 B1階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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仲の良いお友達で伺いました。「今日はちょっと良いものを、でも堅苦しすぎない雰囲気で」という日にぴったりの鴨とワインのお店でした。山形県産の最上鴨をテーマに、前菜からメイン、〆までコース仕立てで“鴨のいろんな顔”を見せてくれるスタイルでいただきました。鴨肉は脂が重すぎないので、赤ワインとのペアリングでお酒が進みます♪店内は照明控えめで落ち着いた大人の雰囲気ながら、スタッフさんが料理の説明やワインの提案を丁寧にしてくれるので、かしこまりすぎずに楽しめるのも嬉しいところです。記念日やデートで連れて行ってもらえたらテンション上がります！