北アルプス眺望！
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らぁ麺 焉の特徴
中濃とんこつ潮らぁ麺が絶品で、ファンも多いです。
店内は広く、カウンターやテーブル席が充実しています。
北アルプスが見える立地で、景観も楽しめるお店です。
豚骨醤油をいただきました。濃厚でパンチのある醤油とツルツルストレートの太麺で「見た目の綺麗なラーメン」の印象と異なり、しっかり強いラーメンでした。チャーシューの種類も様々で食べ飽きず、ライスとチャーシューだけで1食にしたいくらいでした(笑)
3種類のチャーシューが最高！お店の雰囲気も良い貝出汁塩ラーメン…食べやすい味。味噌ラーメン…食べやすい味。味が濃い特濃白湯とんこつラーメン…濃厚辛味噌ラーメン…味が濃い。味噌がしょっぱい？わたしは、あっさりラーメンが好みなタイプ。上記は、好きな順番です。全体的に塩味が強いイメージ。濃口大好きな旦那が、辛味噌ラーメンを注文したけど、塩味がかなりキツかったと言ってました。麺は、ストレート麺。すすりながら食べました。餃子は、焼き小籠包みたいな見た感じ。皮の中に肉汁がたくさーん入ってました。チャーシュー丼は、安定的な美味しさ。
🏠らぁ麺 焉 (いずくんぞ)🍜貝出汁清湯 塩らぁ麺 1350円︎︎tp:味玉 150円🪑カウンター7席:テーブル4卓:小上がり2卓💰現金のみ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━店内入った瞬間、広っ！綺麗っ！🏠1人でも入りやすいく家族連れもゆったり出来る優しい空間✨そしてこの塩らぁ麺…貝の旨みがぶわぁぁって広がって、気づいたらレンゲ止まらない🤤1350円でこの満足感は強い✨✍️さらに衝撃だったのが…お子様ラーメン100円👏え、店主さんの優しさで出来てる🥹✨美味しいだけじゃなくて、こういう心遣いがあるお店って好きなんだよなぁ💮💯ご馳走様でした😋美味しく頂きました(ˊ˘ˋ)｡♪:*°
水橋の楓の花が定休日のために、初めて入りました。1,500円の辛味噌ラーメンをチョイス。食べた感想は、栗の木店主だけあって✨日本料理 辛味噌 蕎麦✨1,500円という私の勝手な💦感想でした～💦無化調の日本料理的な、味噌ラーメンを食べたい方は、良いと思います。
たまたま通りかかり、違うラーメン屋さんになっているのに気付き行ってみる。狭い駐車になんとか停めて。11時40分でほぼ列はなく、入店し券売機へ。貝出汁清湯潮らぁ麺1,350円味玉トッピングと、チャーシュー丼小をチョイス。提供も早い。チャーシューは3種類、キクラゲ、ネギ。硬めの細麺。貝出汁と名の通りのスープ。表面の油分はバターか？少し味濃いめに感じたけど、美味しい。チャーシュー丼小はお茶碗サイズ。オープンしたのは2026.4と最近らしい。入口に栗ノ木さんの系列店とあり、期待値は大きすぎたか。
今日はRebel1100 で富山県滑川市にある🍜らぁ麺 焉🍜に行って来ました🏍️😀オープンしたばかりのお店とても良い天気☀️で北アルプスが綺麗でした😀お昼少し過ぎの到着🏍️待ち客数人待っている２人組の女性に記名が必要か聞いてみましたが?２人組もわからなくて困ってる様子とりあえず券売機で食券を購入するようでした入口左にあるタッチパネル券売機で食券買うシステムホールスタッフが数名いるのなら説明して欲しいです🍜潮らぁ麺🍜を注文😀潮らぁ麺 1350円(税込)スープは貝の出汁が良い感じで効いていてうまーい😋麺は中細ストレートチャーシューは３種類美味しいらぁ麺でしたが案内が雑な感じと価格が高目でした😅
オープンして間もない日に偶然入れました。注文はお店の入口にある券売機で行います。ここの特徴は「貝出汁」がベースという所。初めてのお店は色々食べてみたいと思い、「特濃貝とんこつ」「餃子」「和え玉」をチョイス！ラーメンは最初に豚骨の匂いと味が感じ取られますが、後味に貝の風味を感じ取れます。そしてトッピングされているチャーシューは、脂身が美味しく柔らかい角煮風の物と脂身が無い鶏肉風の物が入っていて二度楽しめます。そこへ和玉(塩味か醤油味を選べます)を投入すると、また新たな味を楽しめます！サイドメニューとして餃子とシュウマイがありましたが、今回は餃子をチョイス！見た目も他店と違い丸型！これが噛んだ瞬間に中から肉汁が出てきて美味しい！何れも美味しい！ただ貝の味が強いので好き嫌いが出てきそうな気もしました。うまし！
富山の滑川のPLANT 3から少し行った所に出来たらーめん屋さん。お店の名前の読み方は、焉(いずくんぞ)だと思います。駐車場はだいたい車が10台〜15台ぐらいの広さはあり、入り口すぐの券売機で食べたいものを注文する形でした。支払いは基本現金で、平日限定のセットもあるみたいです。店内はカウンターが7、8席程とテーブル席が4席と小上がりとキッズスペースもあったと思います。らーめんの種類は多く1番人気は潮らぁ麺みたいでしたが、今回食べたのはちょっと変わったらーめんで、特濃イカ墨とんこつに味玉トッピングと平日限定セットの餃子 2個を注文♪店内は混んでいましたが、店員さんの接客は丁寧だったと思います。注文時に餃子は時間がかかると説明があり、先にらーめんが届きました。写真のらーめんの具はチャーシューが2種類、ねぎ、きくらげ、トッピングの味玉と麺は中細ストレート麺☆スープはあっさりしたとんこつにイカ墨の濃厚さが感じられ、全然生臭くなかったです。2種類のチャーシューはどちらもジューシーでしっかり食べ応えのある感じと、あっさり食べられる感じのチャーシュー♫らーめん全体的にこだわりが感じられ、美味しかったです。餃子は少し厚めの皮にジューシーな感じで、これも美味しかったです。ただ気になったのは多くのお客さんが潮らぁ麺か醤油らぁ麺で、替え玉(醤油味か潮味か選べる)を頼む人が多かったみたいです。次は醤油らぁ麺か潮らぁ麺を食べてみたいです。
オープンして数日の焉（いずくんぞ）さんに先日、家族で行ってきました。休日と言うこともありオープン時間から行列…まぁ仕方ないかー。少々お腹を空かせて待つ親は貝出汁の醤油と塩、自分と妻は中濃の醤油と味噌（写真では違い解らず、笑）後、餃子を頂きました。麺は中太ストレート…かな？食べごたえがあって美味しかったです。餃子はスープが出るくらいにジューシー。まだ気になる味のラーメンやメニューがあるので行こうと思ってます。
| 名前 |
らぁ麺 焉 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[木日月火水] 11:00～14:30,17:30～21:00 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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入口に券売機があります。大盛を券売機で探しましたが見当たらずに入店。大盛無料は、嬉しい誤算でしたが、先に分かるようにした方が良いです。足りないと思って注文した餃子セットは、見た目はオシャレでした。ラーメンは、濃いめ醤油で自家製麺もパツパツ食感で非常に美味しかったです！