茅場町の名店で辛口カレー。
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Cuit Bonneの特徴
欧風カレーの名店で、辛口のボンヌカレーが人気です。
曜日限定メニューも楽しめる、訪れる価値のあるお店です。
茅場町駅からすぐの立地で、仕事帰りに立ち寄るのも便利です。
■店名Cuit Bonne■場所茅場町駅■予算1000〜1999円■頼んだメニュー・ボンヌカレー(中辛)-----仕事終わりのとある日。帰路に着くサラリーマンを横目に、茅場町の街を散策しているとどこからか良い匂いが。食べログで検索をすると地下に隠れ家的カレー屋さんを発見。開拓心に火が付き訪問することに。きっとランチ時はかなり混むのだろう。張り紙の注意をよく読んでから入店。どこか哀愁漂う昔ながらの飲食店感もありつつ、品のある大人な空間で身が引き締まりますね。そんなに敷居は高くないのでしょうが、地下にあるということで入店するまではドキドキです。入店してからもドキドキです笑。感想は下記です。▼ボンヌカレー(中辛)茄子、スライスガーリック、チーズコクの深さスパイスの苦味食べ進むほどにハマる辛味の奥にある甘みいくつものスパイスといくつもの野菜一体どれほど煮込んだのか芳醇であり濃厚体の芯から暖まる大人な欧風カレーめちゃくちゃ上品ハマる一品以上です。これは美味い。好みの味です。スパイスの調合によるほのかな苦味、それが旨味に転化する不思議さ。新宿三丁目のガンジーさんを彷彿とさせますね。これは行ってほしいお店です。ご馳走様でした。また来ます。
【茅場町】茅場町駅からすぐ近くにあり、カレーメインでコーヒーもある。11:50に現着で、2組だけで余裕の入店キュイは、曜日が合わなく、ボンヌカレー1200を頼む辛さは丁度いい辛さでチーズいい仕事している帰りには階段にお待ちができていた。
看板メニューのボンヌカレーも捨てがたかったけど、曜日限定という響きに誘われ、『キュイカレー』を辛口で注文。辛さはCoCo壱の3辛程度。スパイスの主張が激しすぎることはなく、じんわりと身体に馴染むような、大人に相応しい辛さ。ただ、カレーそのものについて言えば、良くも悪くも「正統派の洋風カレー」の域を出ないかな。特に牛肉入りのキュイを選んだことで、その安定感が仇となり、どこかありふれた印象を抱いてしまったかも。以前は11:30までの入店でポテトのサービスがあったようだけど、今は行われていないようです。
茅場町にある欧風カレーの名店「Cuit Bonne（キュイボンヌ）」へ。この日は、店名の名前がついている「ボンヌカレー」を中辛でオーダーしました。運ばれてきたのは、見るからにもったり濃厚な欧風カレー。まず目を奪うのが、ゴロッと大胆に入った大きな茄子です。断面をしっかり焼いてから煮込まれているので、皮はバリッと香ばしく、中はとろけるよう。噛んだ瞬間、茄子そのものの旨みがじゅわっと広がります。ルウはトマトのほのかな酸味と、炒め玉ねぎの甘みが重なった深いコク。チーズが入っていることで粘度は高めですが、重たすぎず意外とクリーミー。スパイスは前に出過ぎず、正体不明のまま香りだけを残す奥ゆかしさがあって、これがクセになります。スライスガーリックがさりげなく効いていて、茄子との相性も抜群。中辛はバランス良し。もっと刺激が欲しい人は、次回は一段階上げても楽しそう。やや硬めに炊かれたライスも、この濃厚ルウを受け止める名脇役です。一言で言うなら、「茄子で完成された欧風カレー」。シンプルなのに記憶に残る、茅場町らしい実力派の一皿でした。
Cuit Bonneで「ボンヌカレー辛口（1,200円）」と、らっきょう＆福神漬け（各50円）を注文。スープのようにとろりとした欧風ルゥは、最初はまろやか、後からじわっと辛さが追いかけてくる絶妙なバランス。スプーンを入れるたびにバターとスパイスの香りがふわっと立ちのぼります。ご飯は硬めで、ルゥとの相性も最高。らっきょうのシャキッとした酸味と福神漬けの甘じょっぱさが、辛さをやわらげてくれるのも嬉しい。待ち時間ゼロで静かな雰囲気、ランチミーティングにもぴったり。欧風カレー好きなら間違いなくハマる一皿です。
平日の13時45分に行けば並ばずに入れました。店内半分くらいの客入り。限定のキュイカレーのみ売り切れでした。ボンヌカレー(ナス、ガーリック、チーズのカレー)を辛口で注文。1200円。激辛もありますがプラス250円とのことなのでプラスの無い辛口に。3分で到着。早くて最高。欧州風カレーと言われるやつですかね。辛口でも十分辛くて満足。コクや旨みもしっかりある美味しいカレーだなと思いました。ボンディとかそういう系統のカレーですね。ランチにしては遅めですが、私の後にもお客さんパラパラ入ってきてました。13時58分退店。店内半分くらいの埋まりかな？外に待ち無し。ご馳走様でした。
ここ最近すっかりカレー屋さん巡りにハマってしまい、茅場町の「Cuit Bonne（キュイボンヌ）」に訪問してきました。茅場町駅7番出口の目の前という立地は非常に分かりやすいです。ただ、ビルの1階は目印が目立たず、こちらを目的にしないと素通りしてしまいそうな外観。地下に降りていくと、木の温かみを感じる落ち着いた空間が広がっています。この日いただいたのは「キュイカレー」。キュイカレー（辛口）黒毛和牛A5ランクのスネ肉・肩ロース・玉ねぎ入りと記されており、以前は牛すじと玉ねぎを使ったスタイルでしたが、近年は原材料をグレードアップしているようです。ルーは銀のグレイビーボートで供され、皿のライスに自分で注ぐスタイルは、まさに欧風カレーらしい演出。実際に口にすると、長時間煮込まれた和牛の旨味が凝縮し、玉ねぎの甘みが全体を支えています。スプーンですくうと繊維がほろりと崩れる肉片が多数入っており、贅沢感がありました。シンプルながら重厚な一皿で、欧風カレーの王道を体感できます。今回は辛口にしましたが、一般的な辛口よりも少し辛め。辛いものが得意でない妻は中辛を選びましたが、それでもかなり苦戦していたので、オーダー時は辛さの選択に注意が必要だと思います。一言でいうと、めちゃめちゃ美味しい。これまで色々と欧風カレーを食べてきましたが、こちらの「キュイカレー」は確実にTOP10に入る逸品でした。カレーTOKYO百名店2023・2024に連続選出されているのも納得の味わいです。気になる点としては支払い方法。現金、d払い、メルペイのみ対応で、この日は現金を持っておらず、またキャッシュレス決済も使えなかったため支払いに困りました。今の時代を考えると、支払い方法は改善の余地があると感じました。それでも、カレーTOKYO百名店に選出されている実力は確かで、欧風カレーを求めて訪れる価値は十分にあります。ボク自身、1回行ったら満足でリピートしないお店が多い中、こちらはぜひまた足を運びたいと感じました。実に良いお店でした。
| 名前 |
Cuit Bonne |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5640-0677 |
| 営業時間 |
[月火木金] 11:00～16:00,17:00～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
茅場町にある「キュイボン」でランチ。人気カレー店です。平日の13時頃に訪問し、並びなしで入店。提供スピードも約3分とかなり早め。【注文】・キュイカレー（1,550円）※D払い決済OKキュイカレーは月・水・金限定のメニュー。黒毛和牛A5ランクのすね肉、牛すじ、玉ねぎが入った贅沢なカレーです。今回は中辛で注文。食べてみると、想像以上にしっかり辛さがあり、スパイス感も強め。ただ辛いだけではなく、牛の旨みと玉ねぎの甘みがしっかり出ていて、奥行きのある味わいに仕上がっています。牛すじはとろっと柔らかく、黒毛和牛らしいコクも感じられる。全体的に欧風カレーの濃厚さとスパイス感のバランスが良い一皿。ご馳走さまでした。