参鶏湯が感動の美味しさ！
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一席二鶏の特徴
茅場町駅近くの地下に位置し、隠れ家的な雰囲気の居酒屋です。
安定した美味しさの参鶏湯が特に人気で、他店とは違った味わいがあります。
店内はシンプルで洗練された印象があり、居心地も良好です。
シンプルにキレイで洗練された印象の店内。ベテラン(?)男性店員さんの接客が素敵。料理は鶏中心でどれも美味しい。男性4名利用でそこそこ飲み食いして会計30,000円弱。
相棒が焼き鳥って言うので、茅場町Google先生に聞いて評判の焼き鳥屋さんを選択かなり変則的店舗構造、座席間隔がちと狭いななんて思いながらふむふむ参鶏湯人気Ｎｏ．1となしかし、今日は鍋の気分ではない迷っていると、お通しー角煮と大根うま！焼き鳥盛合せ、ｵｫ(*˙꒫˙* )せせり珍しいなこれもイケてる、ナスの煮びたしもgooだし巻き、月見つくね合格けど、相棒が頼んだトロ白レバ刺し‼️なんだこれ！ペーストではないのに極上ペーストの舌どけ感動(ᵕ⩊ᵕ̩̩ )絶対もう一度食べたい。
茅場町駅から直ぐのビルの地下にある焼鳥店。入口を入ると左右に広がる通路になっている造りで、入店後中々気づいていただけませんでしたが、元気な店員さんに迎えていただき、幾つかテーブルが並ぶ中、大きいテーブル席に案内いただきました。メニューは、焼き鳥系のお重や、唐揚げ、参鶏湯の定食がありましたが、【一席二鶏】1,200円を頼んで、5分程で届きました。ごはんの上に、きじ焼き、つくね、そぼろ、温玉が載ったお重に、サラダ、漬物、冷奴、味噌汁が付いたセットです。お重は、甘くコクのあるタレが程よい塩梅で、柔らかく香ばしく焼かれたきじ肉とよく合い美味しいです。つくねも、独特の弾力性のある噛み応えで、旨味がたっぷり感じられる不思議な味わいで楽しめました。そぼろは、フワフワな食感で、やや甘みを感じながらも鶏の旨味をしっかり感じ、温玉のまろやかさと共に楽しめました。付け合わせの漬物やサラダも清涼感でリセットしてくれる役割で素晴らしい定食でした。他のお客さんは、参鶏湯をラーメンにしたオーダーをしていて、冬ならではの楽しまれ方をしていました。唐揚げも参鶏湯も美味しそうだったので、また伺いたいと思います。
ランチで一席二鶏重をいただきました。普通盛りでもしっかりボリュームがあり、大盛りが無料なのも嬉しいポイントです。国産のお米を使用されているとのことで、細かなこだわりが感じられるのも素敵だと思いました。メインの鶏肉はとても香ばしく、柔らかさもしっかりあって、非常に美味しいです。味のバランスが良く、最後までお箸が止まりませんでした。店内は清潔感があって綺麗ですし、店員さんの対応も親切でとても良かったです。支払いにPayPayが使えるのも便利で助かります。夜も営業されているとのことなので、ぜひまた夜の時間帯にも伺ってみたいと思います。
職場から近い所に開店されたので、ランチで利用しました。11時30分頃にお店に伺いましたが、満席に近い利用率でした。ランチメニューは4種類で、その中から私は「キジ焼き重」を戴きました。「鳥そぼろ」と「キジ焼き」が乗っているお料理です。「鳥そぼろ」は、非常に細かいそぼろでした。「キジ焼き」（鶏の照り焼き）は、しっかりとした味付けで、ボリュームがありました。ご飯の量は、「普通盛り」でも多めに感じたので、もともと量を食べられない方は「少なめ」をオーダーする方が良いかもしれません。一緒にお店を利用した同僚は、どのお店でもご飯の「大盛り」を食べるので、こちらのお店でも「大盛り」を注文したところ、お腹が苦しいと言ってました。他のお店と比較して、量が多いと言ってました。お値段は、近場の飲食店と比較すると、多少リーズナブルかな？という感じです。次回は、「つくね」も乗っている「一席ニ鳥重」を食べたいと思います。
以前より飲み会で利用させてもらったり、知人に紹介して通ってくれたりと思い出のあるお店が新店オープンと聞いて大人数で伺いました🐓安定に参鶏湯が変わらぬ美味しさで感動…ここの参鶏湯は韓国料理屋さんや他のお店では絶対食べれない味。にんにくの効いたとろとろの鶏白湯スープにくたくたの野菜とほろほろの鶏肉🍲〆のラーメンも最高でした！！他にもしっかり味の染みた塩唐揚げ、鳥刺し盛り合わせ、レバー串焼き、新しい始めたという豚料理まで何を食べても美味しい😋普段茅場町で飲む機会は少ないのですが、このお店のためにまた茅場町へ足を運ぼうと思います📣
綺麗なビルの地下一階、隠れ家的な雰囲気の「一席二鶏」に初訪問。1階の麺屋紀茂登は以前から利用していたが、地下にこんなに広く明るいお店があるとは思わなかった。オープン直後ということもあって、スタッフが元気で活気があるのも印象的だ。今回は店長おすすめの名物「一席二鶏重」1,100円を注文。きじやき重と鶏つくね、二種の味を一度に楽しめるお重スタイルで、見た目も華やか。セットにはサラダ、小鉢、漬物、みそ汁が付く。タレは程よい濃さで、ご飯や鶏の旨みをしっかり引き立てている。きじやきはやわらかく、そぼろと温泉卵も相性が良い。みそ汁は「今日は作りすぎたんで〜！」ということでおかわり自由。おそらくランチは無料。やわらかな豚肉入りで、こちらも食べ応え十分。ランチとして十分満足できる内容だった。夜は参鶏湯などもある居酒屋として営業しており、夜メニューも気になるところ。駅近で使い勝手も良く、今後は夜の利用も試してみたいお店だ。総評コメント：ランチのお重はボリューム・味ともに満足度が高く、活気ある雰囲気で気持ちよく食事ができる。夜は居酒屋として多彩なメニューが揃うので、シーンに合わせて使い分けができる一軒。また足を運びたい。
| 名前 |
一席二鶏 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6661-6348 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～14:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒103-0025 東京都中央区日本橋茅場町１丁目１２−６ FF日本橋茅場ビル B1F |
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一席二鶏の屋号の通り、鶏専門店。界隈では昔から鶏肉の仲卸業が多く、焼鳥屋に事欠かない地域。そんな中で九州鶏料理のお店も多く、こちらも卓上装備に柚子胡椒が見えるあたり、そうなのでしょうか。定番の唐揚げ定食は漬けダレのあるもの。ご飯と味噌汁はおかわり自由と言えども、十分な初期設定量でした。味噌汁はラード効かせているのでしょうか。他の店とは異なる味わいだったのでお変わりしたかったのですが、ボリューム感に負けました。女性はサムゲタンセットが多いですね。こちらも頂きましたが、具材から鶏白湯鍋の様相が濃く、それはそれで美味しかったです。薬膳の香りが苦手な方は是非に。どちらもやはり柚子胡椒が似合う御膳で、おめせの雰囲気も落ち着いているので、しっかりとたべたい女性の方にはおすすめしています。