小上がりで楽しむ、本格煎茶とランチ。
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日本茶カフェ thé et soie テ エ ソワの特徴
伝統的な雰囲気と新しいリノベーションが調和した店内です。
手摘みの有機玉露や煎茶を楽しむことができるお店です。
素敵な着物のオーナーが一煎目を丁寧に淹れてくれます。
小上がりになっていて和の空間がとても素敵です！セットのみでお茶とお菓子をそれぞれ選べました。英語のメニューもありました。サービスもよかったのでリーズナブルだと私は感じました。お店の方が説明とともに丁寧に一煎目のお茶を淹れてくださり楽しめました。お茶も温かい白玉ぜんざいもとても美味しくて、店内の音楽にも癒されました。人形町エリアで好きな雰囲気のカフェに出会えて幸せです⸝꙳.˖
こんなお茶はじめて🍃素敵に着物を着こなすオーナーさんが、一煎目を淹れてくださいます。こだわりのスイーツとお茶のセットを、心のこもった茶具たちと落ち着いた和の空間で楽しめます。
落ち着くいい場所です。お茶の種類がもう少しあると嬉しいなー。
小網神社をお参りした帰りにふと見つけた日本茶カフェ。外観の雰囲気に惹かれて入ってみたら、大正解でした！店内は洗練された和の空間。丁寧に淹れられた日本茶は、香りも味わいも奥深く、日本茶は何通りもの楽しみ方があり、その奥深さに感動しました。ひとつひとつにこだわりが感じられ、スイーツとの組み合わせも自分で選べるのが嬉しいポイントです。今回は「青大豆きなこ・白玉・さとうきびシロップ」のセットをいただきました。香り豊かな青大豆のきなこはとても珍しく、まろやかな甘みのさとうきびシロップと白玉との相性も抜群。最後の一口まで美味しく、心も体も満たされました。着物をお召しになった女性が接客してくださり、その丁寧で柔らかな対応にも心が和みました。お茶の種類や特徴についても親切に説明してくださるので、日本茶初心者の方でも安心して楽しめます。観光の合間に立ち寄るのにもぴったりで、海外の方にもぜひおすすめしたい隠れ家的な名店です。心からくつろげる、そんなお気に入りのお店がまた一つ増えました。
手摘みされた有機玉露の翡翠を頂きました。一煎目はお店の方が淹れてくださり、基本的な煎茶の淹れ方を教えていただけました。煎を重ねて茶葉の甘味や渋味の変化を楽しみつつ、畳のある落ち着いた和の空間で癒されました。
煎茶をいただき、その茶葉を使ったご飯ランチを楽しみました。柿の白和えが特に美味しく、身体がすっきりデトックスされた感じ。心も体も癒される素敵な時間でした。
玄関が小上がりになっていて伝統的な雰囲気もあるけれど、新しくリノベーションされた店内でゆっくりと煎茶を楽しむことができるお店です。お茶に親しんでいる日本人でもおいしくてびっくりするような味わいのあるお茶を楽しみました。
| 名前 |
日本茶カフェ thé et soie テ エ ソワ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 12:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町３丁目４−３ 佐藤ビル 1階 |
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日本茶の知らない一面を知れたお店です。変わった茶器で淹れるお茶は旨味が強く、初めて飲んだときはびっくりしました。最中は餡のあまさは控えめでとても美味しい。