道東の上品なあっさりラーメン。
らぁめん 鶏ノ雫の特徴
あっさりと上品な味のラーメンが楽しめるお店です。
最大6人だけの小さなスペースで落ち着いた雰囲気を提供しています。
鶏のエッセンスが感じられるスープが特徴的で美味しいです。
道東でこのお店がある幸せ!何回か訪れた私は、黒醤油か塩で迷います。67歳の私にはぴったりの味です。一つだけ苦言を。前回は、スープがぬるかったです。どれくらいかって言うと、麺も含めて一気飲みできるくらいです。開店直後で慌てていたのかな。応援しています!また行きます!
This place is newly opened and the chef runs everything by himself, from cooking to washing dishes to collecting money. The restaurant sits a max of 6 people. The ramen soup is flavourful like chicken essence soup. The chicken charsiu is very soft and tender. Price wise, I think the ramen is quite affordable. A ramen of this standard would easily cost more than SGD20 in Singapore. Oh, they also have an English menu for foreigners, so please ask for one if you need!😊
美味かったです。
11時30分頃来店。既に3.4人並んでいた。白醤油ラーメンとチャーシュー丼ミニを注文。細麺で味薄目、脂少ない。とてもアッサリ。出汁の味がしっかり感じられ、とても美味しかったが、好みはわかれそう。
あっさりラーメン。こってり系が好みの人には物足りないかもしれないけど、求めてたラーメンでした!チャーシューもしっとりやわらか、麺も喉ごしが良くて美味しかった〜!2人で行って、黒醤油と白醤油を食べました。白の方が好みかな!次は塩も食べたいです。
あっさりなで上品な味。
| 名前 |
らぁめん 鶏ノ雫 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[土火水木金] 11:30~15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒088-3465 北海道川上郡弟子屈町川湯温泉1丁目4−27 |
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店内は和モダンな感じで、とても綺麗です。自分は来店3回で、全ての味を食べましたが、全部美味しかったです!鶏だしで作るスープは優しい旨みで、気づいたら毎度完飲してしまいました。麺も全粒粉で香りが立ちます。優しくキレのある黒醤油、まろやかな味わいの白醤油、鶏だしがダイレクトに感じれる塩、個人的に好きなのは白醤油で、最後の味変で「にぼし酢」が卓上にあるのでそれで完成。ラーメンは濃い味、なんて思ってた自分ですが、価値観が変わるラーメンでした。この価格帯でこの味を食べられるのは、めっちゃ嬉しい!レアチャー飯山わさびトッピングもご一緒にどうぞ!