飯田橋の隠れ家、蒸し料理で体に優しさを。
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DINING BAR蒸々（ジョウジョウ）の特徴
身体に優しい蒸し料理は、栄養満点のワンプレートランチが魅力です。
色鮮やかな蒸し野菜を楽しめ、自然な旨味が広がる逸品です。
おしゃれな店内は貸切パーティーにも最適で、ソファ席やDJブース完備です。
【注文したメニュー】蒸し野菜と麹のワンプレートセット：税込1,000円(豚の生姜焼き)彩り豊かな蒸し野菜の盛り合わせは、紫大根、にんじん、かぼちゃ、さつまいもなど、野菜ごとに異なる食感と甘みがしっかり引き出されており、噛むたびに自然な旨味が広がりました。特にさつまいもは蒸すことでほくほくとした食感が際立ち、甘い味わいに仕上がっていました。メインの豚の生姜焼きは、薄切り肉に生姜の香りと甘辛いタレがしっかりと染み込み、玉ねぎの甘みもよく出ていて、ご飯が進む美味しさでした。
今回は、飯田橋駅から徒歩2分の体に優しい蒸し料理が嬉しい虎がトレードマークの「蒸々」に行ってきました🐅今回はランチで、メインが選べる蒸々のワンプレートランチ(1,000円)をいただきました🍽️8種の彩り蒸し野菜と麹ソースを楽しむ栄養満点ランチは、以下の3種類の中からお好きなものを選べます🍆🥬🥕・豚の生姜蒸し・ブリの照り蒸し・手包み焼売蒸し野菜に自家製麹ソースを付けて、身体に優しい健康的なランチを楽しめます✨夜ダイニングバーのおしゃれな店内は、テーブル、カウンター、ソファ席＋DJブースもあるので貸切パーティーやイベントでも使えます👍今回はランチでしたが次はディナーで伺いたいと思います✨ご馳走様でした👸
入り口に看板がないので、恐る恐る赤い雑居ビルの2階にあがるとお店がありました。入り口のドアのところに若干の段差があってつまづきやすいので気を付けてください。全体的な量は少なめでしたが、ランチで野菜をしっかり食べられるのはありがたかったです。ただ、個人的にはカボチャが苦手なので蒸し野菜にも小鉢にもカボチャが入ってるのはキツかったです…。
こんなところにあるの？と不安になる場所にあるが、扉を開けると内装も素敵な店内。ランチメニューは、こだわった商品にも関わらず1000円で食べられるのが嬉しい。どれも味がこだわっていて、飽きず楽しみながら食べられる一品でした。さっそく蒸籠を買い自宅でも焼売を作ってみたいと思います。そのくらい、蒸しに感動しました。
友人2人で利用しました。シュウマイと卵焼きなどをいただきました。お値段もリーズナブルで、美味しかったです。ゆっくりできたので、また女子会するときに利用したいと思います。
蒸し料理とお酒の組み合わせに引かれ、ふと立ち寄ってみた。話を聞くと2025/8にオープンしたお店との事。おつまみセットはおすすめかもしれない。お酒も店主が厳選したクラフトビールや、バーテンダーの経験もあるのでシェイクするカクテルも楽しめる。お店の雰囲気は、1人でも、グループでも入りやすいと思う。価格も全体的にリーズナブルで良かった。まだ、試せていない料理やお酒もあるので、また行ってみたいと思った。再訪しました。気まぐれメニューがあり、一定期間やるとメニューが変わっていて季節の食べ物を楽しむことが出来た。クラフトビールも入れ替わっていて、色々な種類を楽しめた。気まぐれメニューの料理名もユニークなので、度々通って楽しみたいと思う。焼売のレパートリーが色々あって面白い。そしてどれも美味しい。
| 名前 |
DINING BAR蒸々（ジョウジョウ） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6261-8899 |
| 営業時間 |
[火水木土] 18:00～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒102-0072 東京都千代田区飯田橋４丁目２−６ アヴァンセ飯田橋 301 |
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蒸し野菜と麹のワンプレート（1,000円）を注文。キャベツやにんじん、パプリカ、かぶ、芋類など彩り豊かな蒸し野菜がたっぷりで、味噌麹・塩麹・岩塩で味変しながら楽しめます。メインは豚の生姜焼きと手包み焼売。生姜焼きは辛さ控えめで食べやすく、お肉も野菜もボリュームあり。焼売は手作り感があり、肉肉しくて食べ応え抜群でした。＋100円で麹を使ったスープを付けられたり、焼売追加も可能。今どき1,000円でこの内容はコスパが良く、健康的で満足感のあるランチ。仕事の合間や、帰りに一杯飲むのにも使いやすそうなお店です。