池袋で味わう濃厚肉ワンタン。
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釜焼きチャーシューこじまの特徴
濃厚チャーシュー肉ワンタン中華そばが楽しめるお店です。
食券制でスムーズに注文できるラーメン店です。
小池グループの新たな店舗として話題のラーメン屋です。
池袋駅東口から徒歩7分ほどの場所にあるラーメン屋さんです。東通りから左に入って、どらやきで有名なすずめやさんのすぐ近くにあります。平日の13時前ぐらいに訪れましたが、行列は3人ですぐに入れました。店内はカウンターのみで、食券は店内に案内されてから購入です。券売機は入口を入って右手にあり、タッチパネル式で現金とクレジットカードが使えます。今回は味玉チャーシュー中華そばを選択して、食券を店員さんに渡してカウンター席に案内されました。いただいたラーメンは、味玉チャーシュー中華そばです。オープン以降随時メニューを変更されているのかもしれませんが、濃厚とかあっさりというメニューは無く、一本化されているようです。味わい深いスープに、中細麺、店名にある通りの美味しいチャーシュー、味玉、小松菜？、メンマ、タマネギ、海苔といった構成です。卓上の唐辛子を味変で加えながら、最後まで美味しくいただけるラーメンはおすすめの一品です。まだ知名度が高くないのかもしれませんが、まさに穴場の一品と言えるラーメンでした。
平日18:38着。待ち無し。店内2名。並んでないという噂は本当だった。入って右に券売機。クレジット使えます。肉ワンタンチャーシュー中華そば1660円大盛100円を注文。店員さんが水を置いてくれて、指定の席に座ります。カウンターのみ。卓上には唐辛子、酢、ブラックペッパーがありました。こいけの家系とどう違うのか。気になる。10分で着丼。全部乗せたせいかモリモリなのがきました。雲吞もチャーシューもたっぷり入っています。スープはすっきりしていて美味しいです。家系なのかと思っていたら、全く別物。にしの系です。麺はもちもち。大盛にしたのでびっしり入っていました。肉雲吞はしっかり肉が入っていて、プリプリで美味しかったです。チャーシューは低温で作ったやつではなく、釜焼きみたい。これは美味い。チャーシューは丼いっぱいに敷き詰められていました。スープまで完飲したかったけど、体の事を考えて残しました。美味しかったです。小池グループなのになぜこんなにお客さんが少ないのか。今から増えるのかな？ご馳走様でした。
2026年4月オープン。「こいけ」「にし乃」「キング製麺」で知られる小池グループの新店です。平日11:50頃訪問で店内7割ほど。池袋の路地裏立地ながら、既にラーメン好きがしっかり集まっている印象でした。名物は、専用釜で吊るし焼きしたチャーシュー。店内はコの字カウンターで、厨房との距離も近く、ライブ感があります。今回いただいたのは醤油ラーメン大盛り。スープは豚骨醤油ベースに魚介の旨みを合わせた、上品寄りの家系風。重たすぎず、かなり飲みやすいタイプです。麺は自家製の中太平打ち麺。もちっとした食感で、小麦感もしっかり。スープとの絡みも良かったです。そして主役のチャーシュー。燻製香がかなり印象的で、口に入れた瞬間ふわっと香りが広がる。しっとり柔らかく、肉の旨みもしっかり感じられました。青菜や玉ねぎの清涼感も良く、全体のバランスがかなり綺麗。海苔もパリッとしていて、ライスと合わせたくなるタイプでした。店内は清潔感があり、タッチパネル券売機は多言語対応。麺量や麺の固さも選べて、現金・クレカ両対応なのも便利です。
📍釜焼きチャーシューこじま注文🍜濃厚チャーシュー肉ワンタン中華そば 1,660円小池グループらしい完成度高めの一杯。濃厚だけどただ重いだけじゃなく、しっかり旨さで押してくるタイプ。○スープ豚骨醤油ベースの濃厚スープ。口コミでも「コク深いのにくどすぎない」って評価多め。醤油のキレ＋豚の旨味がガツンときて、最後まで飲めるバランス。○麺中〜太めのストレート麺。もっちり食感で、小麦感しっかり。濃厚スープをしっかり持ち上げて、絡みかなり良い。○具・釜焼きチャーシュー → 香ばしさが強くて主役級・肉ワンタン → 皮ツルっと、中ジューシー・ネギ、メンマ → シンプルにバランス良し特にチャーシューは「香ばしさ×肉感」が強くて満足度高い！
東京都豊島区南池袋の釜焼きチャーシュー こじま2026年4月3日Open池袋駅から410m程で近隣にCP有り食券制（一部キャッシュレス対応）カウンター×12ラーメン小池グループ（株）イノセンスが展開する10店舗目。同グループ店には神田の「金龍」以外は全て訪問済み。19:30頃に訪問、並び15名程と既にかなりの人気ぶりだ、この日はオーナーである水原氏も店頭に立ちスタッフ達のサポートをこなしていたのに驚き、これだけのグループ店の長なのに頭が下がる。濃厚中華そば（麺少なめ130g）¥1,000他全普麺量や味の濃淡などお好みは券売機で指定可能。ガッツリと食べたかったが既に連食なので今日は控えめで。柔く滑らかな豚醤スープは以前食した「こいけのいえけい」より更に口当たりが良く飲み易い仕上がり、強いクセや臭みなども無くレンゲを持つ手が止まらん！マジで美味い！やや平ったい捻りの効いた中太でこれも実に美味でまるでスープを泳ぐかのような抜群の相性を魅せる美味麺だ。そして屋号にもある「釜焼きチャーシュー」だ、もう食感、薫香も非の打ち所がない程の旨チャーシューはライスと合わせたら溜息が出るであろう高い完成度（これはチャーシュー麺がオススメ。）卓上調味料もグループ定番が揃いスープのOver Driveも忘れる程に夢中で啜ってしまった...。家系ラーメンを食べて育ったというオーナーの思いが詰まったこだわり抜いた一杯。食後、速攻で次回への「大掲題」となった「あっさり」もいけるなら連食がオススメだ。
釜焼きチャーシューこじま@池袋あっさり肉ワンタン中華そば¥1330、白ごはん（小）¥150、瓶ビール（中）¥6002026年4月3日ひっそりオープンした新店❗️こちら、看板を見ればすぐにわかる小池グループですが、立ち上げには最近香港にも進出した有名店も関わっており、店名にもその片鱗がwオープン２日目の夜訪問。開店時間の17:30少し前にうかがいましたが、まだ知られていない為か開店待ちはゼロでPPでした。定刻にオープン。入って右手に券売機があります。メニューは濃厚とあっさりの二本立て。濃厚は豚骨醤油とのことだったので「あっさり」の肉ワンタンを麺量普通（180g）で。ビール、白飯と共に食券を購入しカウンター席へ。10分少々で着丼。ふわっと節香？スープは旨味しっかりでコク深く、塩味もほどよい上品な味わい。平打ちの中太麺は手揉みっぽい感じでプルモチ食感。スープとのバランスも良好。釜焼きチャーシューはやや薄切りながら風味良く美味。小池グループらしいお肉みっしりワンタンも安定の美味さ。釜焼きチャーシューと相性抜群の白ごはんにはコロチャーも添えられます。お腹に余裕があれば白飯マストですね。ごちそうさまでした😋
| 名前 |
釜焼きチャーシューこじま |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[月火木金土] 11:00～15:00,17:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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「釜焼きチャーシューこじま」は、南池袋エリアにお店を構えるラーメン店です。池袋駅東口から徒歩7,8分ほどの場所にあり、2026年4月のオープン以来、話題を集めています。なお、クレジットカード決済にも対応しています。この日は、平日の12時30分に1人で訪問。店内は、コの字型カウンター12席のみです。ラーメンのメニューは「中華そば」のみで、トッピングによって価格が変わります。今回は、「味玉中華そば（税込1,150円）」を注文しました。店名にもある「チャーシュー」は、香ばしさが際立つ仕上がり。噛むたびに肉の旨味が広がり、ほんのり感じるスモーキーな風味が一杯のアクセントになっています。スープは、魚介の旨味をしっかり効かせたあっさり系。透明感のある見た目ながらコクもあり、飲み進めるほどに旨味が広がっていきます。また、表面に浮かぶ程よい油によって、最後まで熱々の状態を楽しめました。麺は、中細のストレートタイプ。スープとの絡みが良く、軽やかなすすり心地です。トッピングには、ほうれん草や海苔、メンマといった定番具材を使用。それぞれがしっかり存在感を放ち、一杯をバランス良くまとめていました。池袋エリアで中華そばを探している方は、訪れてみては、いかがでしょうか？